ホバートのウォーターフロントで開催される食とワインの祭典。タスマニアの食材とそれらを使った料理が一堂に会し、数十軒もの露店が並びます。露店のコンテスト、ワインの品評会、料理のワークショップや実演、テイスティング、アートや音楽のショーなど催し物が盛りだくさんです。特別イベント「ショー&ディナー」(有料)もおすすめです。
りんごの形をしたタスマニア島は、全土の四分の一が世界遺産に登録された自然が美しい島。
2011年12月28日(水)〜2012年1月3日(火)
ホバート市内