La nature sauvage des côtes australiennes
Depuis la Côte sud de la Nouvelle-Galles du Sud jusqu’à Gippsland de l’Est dans l’état du Victoria, la nature sauvage côtière d’Australie est le point de rencontre de hautes forêts, de lacs et de plages. Découvrez des écosystèmes si précieux qu’ils sont protégés par une Réserve de biosphère mondiale dans le parc national de Croajingolong et dans la Réserve naturelle de Nadgee. Grimpez en haut de phares historiques à Point Hicks et Green Cape. Regardez les baleines depuis le parc national de Ben Boyd et marchez parmi la faune sur les îles de Gabo et Montague. Dégustez des fruits de mer fraîchement pêchés, du vin local et d’autres délices régionaux partout le long de la spectaculaire côte de Sapphire.
Cinq choses à faire dans cette nature sauvage côtière
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1. Trouvez la nature dans tous les coins et recoins |
Visitez la plus grande colonie connue au monde de manchots pygmées sur l’île de Gabo Island. Vous pouvez aussi faire une croisière sur l’île de Montague pour voir les phoques, manchots et oiseaux de mer qui planent dans l’air. Repérez les baleines depuis Eden, Boyds Tower dans le parc national de Ben Boyd ou Point Hicks dans le parc national de Croajingolong. Les plages de sable blanc, les forêts vierges luxuriantes et les pics de granit sont protégés dans le cadre d’une réserve biosphère mondiale. Admirez le Lac Elusive, bordé d’orchidées et fleurs sauvages en été et au printemps. Vous pouvez aussi aller dans le parc national de Bournda pour écouter le chuchotement et les chants des oiseaux de milieux humides sur la piste de Kangarutha Track. |
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2. Décontractez-vous dans les villages pittoresques de la côte |
Surfez et nagez à Bermagui, puis faites du canoë sur un lac du parc national de Mimosa Rocks. Restez quelques temps à Bega, partez en randonnée dans le parc national de Bournda. Essayez les sports nautiques et allez voir les dépôts aborigènes du parc national de Merimbula. Observez les baleines et plongez dans les épaves à Eden, aux portes du parc national de Ben Boyd. Faites un tour en bateau dans la baie de Mallacoota, en canoë de Mallacoota à Gipsy Point, ou bien un peu de kayak de mer. À partir de Marlo ou de Bemm River, faites une randonnée le long de la côte préservée du parc côtier du cap Conran, où un chemin de planches autour du cap facilite la marche. |
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3. Dégourdissez-vous les jambes et perdez le souffle |
Suivez le chemin Light to Light Walking Track, qui s’étire de Boyds Tower au cap Green. Faites du canoë ou du kayak dans l’estuaire de Wingam ou suivez en 4x4 l’Old Coast Road de Cabbage Tree à Cann River. Faites la courte et raide marche du pic Genoa pour une vue panoramique sur le détroit de Bass et l’île Gabo. Vous pouvez aussi escalader le phare le plus haut d’Australie sur la pointe Hicks, le premier endroit d’Australie repéré par le capitaine Cook. Pour un vrai défi, faites le trek de 100 kilomètres de la Wilderness Coastal Walk, de la pointe Hicks à la réserve naturelle de Nadgee. |
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4. Découvrez la gastronomie régionale |
Suivez la route des vins, de la gastronomie et de l’art le long de la Sapphire Coast entre Tathra et Bermagui. Dégustez le saumon et les crevettes à Tathra ou le vin du vignoble Mimosa. Assistez à la fabrication du fromage à l’usine de Bega, ou dégustez-le avec vin et biscuits salés pour un pique nique au bord de la rivière. Goûtez les huîtres en admirant la vue sur l’océan à Pimbula et Merimbula, ou surprenez votre palais avec des fruits de mer frais à Eden et Mallacoota. |
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