No hay nada como Australia



Uluru - Experiencias y atracciones

Nitmiluk Tours

Las excursiones de la compañía Nitmiluk Tours, propiedad de aborígenes y operada por ellos, en el Parque Nacional de Nitmiluk ofrecen viajes informativos y educativos a través del tiempo, en los que los visitantes pueden descubrir las fascinantes formas en que el pueblo indígena Jawoyn sobrevivió a las duras condiciones de este terreno durante miles de años gracias a su conocimiento y su uso de plantas como alimento y medicina.

En el recorrido del “bush tucker”, se les muestra a los visitantes algunas sorpresas, como la acacia plateada, donde reside la sabrosa larva de polilla australiana, cuya resina se puede comer como un caramelo natural, o las semillas del braquiquito que, cuando se mezclan con agua, hacen el pan “damper” (pan de soda australiano) básico.

La excursión explora los usos tradicionales del pueblo Jawoyn y también los alimentos aborígenes contemporáneos del monte, y termina con una degustación de sabores distintivos de Australia. Los paseos también siguen las rutas que el pueblo Jawoyn recorrió por generaciones, atravesando desfiladeros y terrenos rocosos y escarpados, pozas y cascadas apartadas, y valles de palmeras para encontrar anfiteatros con arte rupestre de hace miles de años.


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