Site Requires Javascript - turn on javascript!

Margaret River Gourmet Escape presented by Audi November 18 - 20

  • Western Australia
  • Major Events
  • Essen und Wein
  • Margaret River

Margaret River, Western Australia


In nur wenigen Jahrzehnten hat die Region Margaret River sich einen Namen als eines der großen Ziele für Essen und Wein gemacht.

Kein Wunder, dass die jährliche Margaret River Gourmet Escape heute auf dem Terminkalender vieler kulinarischer Stars weltweit steht. Erleben Sie im Südwesten von Western Australia ein Wochenende mit köstlichem Essen, Premium-Weinen und ein oder zwei Überraschungen am Strand.

Gründe für einen Besuch

1. Mit der herausragenden natürlichen Schönheit der Region und dem beneidenswerten Ruf für gutes Essen und guten Wein, zieht die Margaret River Gourmet Escape die größten kulinarischen Talente an. In den vergangenen Jahren waren gefeierte Persönlichkeiten wie der britische VIP-Koch Heston Blumenthal, der französische Chefkoch des JAAN-Restaurants in Singapur, Julien Royer, und der gefürchtete britische Gourmet-Kritiker A.A. Gillen dabei.

2. Das Festival präsentiert australische Starköche wie Neil Perry (der die Menüs für die First und Business Class bei Qantas Airlines entwickelt) und Avantgarde-Patissier Adriano Zumbo, die australische Antwort auf Willy Wonka.

3. Herz des Festivals ist das Gourmet Village auf der Leeuwin Estate Winery. Das Wochenendprogramm umfasst Kochshows, Verkostungen von Premium-Weinen, Meisterkurse, Frage- und Antwort-Sitzungen, Forumsdiskussionen und Unterhaltung für Familien.

4. Für diejenigen, die ihrem Festival-Erlebnis ein wenig mehr Exklusivität verleihen möchten, bieten die Ticketoptionen alles von Bühnenauftritten mit den Stars beim Table of Eight bis zum Platinum Package mit einem exklusiven Sitzplatz im klimatisierten Restaurant der Winzerei, zwei Gläsern Premium-Wein und Gerichten mit Zutaten aus der Region.

5. Der Regional Pavilion im Gourmet Village wird das Beste der Produkte des Südwestens anbieten. Die Gelegenheit, eine reiche Vielfalt von Aromen der Region kennenzulernen, von unseren Freunden bei Southern Forests Food, Geographe Wine Region, Great Southern Wine und vielen mehr.

6. Die Starköche des Festivals geben in persönlichen Kursen ihre Geheimnisse preis. In den vergangenen Jahren zählten dazu Tipps zum Fischfiletieren genau wie Anleitungen zur optimalen Verarbeitungen der leckeren einheimischen Produkte.

7. Im Weintheater können Festival-Besucher ihren inneren Sommelier entdecken. Unter Anleitung von Weinproduzenten und Weinautoren können die Teilnehmer sich durch eine Reihe exklusiver Tropfen schwenken, schnüffeln und nippen.

8. Begeisterte Gourmets können an lebendigen Forumsdiskussionen bei der Food for Thought teilnehmen. An den Veranstaltungen 2014 werden kulinarische Größen wie Heston Blumenthal, Ashley Palmer-Watts, Jonny Lake, Claude Bosi, George Calombaris, Paul West, Matt Stone und viele andere dabei sein.

9. Margaret River ist eine relativ junge Weinregion – die ersten Reben wurden 1967 gepflanzt –, hat sich aber schnell zu einer der führenden Weinregionen Australiens entwickelt, die für ihren herausragenden Chardonnay und Cabernet Sauvignon bekannt ist. Ihr mediterranes Klima, der Boden und die Weinbaupraxis bringen hochwertige Früchte mit intensivem Aroma hervor. Zu den hier angebauten Sorten zählen Shiraz, Merlot, Semillon, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Verdelho.

10. Neben Winzereien im kleinen und großen Stil bietet die Region hervorragende Strände zum Surfen, raue Küstenlinien, riesige Urwälder und hunderte von Höhlen im Leeuwin-Naturaliste National Park (sechs Höhlen sind für die Öffentlichkeit zugänglich). Außerdem liegt die Region am Treffpunkt von Südlichem und Indischem Ozean.

Darauf sollten Sie achten

Gourmet-Brunches und BBQs zum Mittag- und Abendessen in riesigen Strand-Tipis am Indischen Ozean stellen die überwältigende natürliche Schönheit der Region zur Schau. Die entspannte Atmosphäre ermutigt die Gäste, die Schuhe auszuziehen und das BBQ mit passenden Weinen der Region mit Sand zwischen den Zehen zu genießen.

Anreise

Mieten Sie in Perth ein Auto und fahren Sie 270 km (drei Stunden) bis Margaret River (der Name bezeichnet die Stadt mit rund 6.500 Einwohnern, den Fluss und die Weinregion) oder fliegen Sie bis Busselton 50 km nördlich von Margaret River.

Weitere Details

www.gourmetescape.com.au
#gourmetescape