Good Food Month: The Biggest Food Festival on Earth

Good Food Month: Das größte kulinarische Festival der Welt Good Food Month: The Biggest Food Festival on Earth
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Good Food Month: the Biggest Food Festival on Earth

Good Food Month: Das größte kulinarische Festival der Welt


Durch Jac Taylor

Aus Australiens Leidenschaft für gutes Essen entstand das kulinarische Festival Good Food Month. Es findet über das Jahr verteilt jeweils einen Monat lang abwechselnd in unterschiedlichen Städten statt. Insgesamt gibt es über 1.000 Events mit mehr als 1.000 teilnehmenden Restaurants.

Die zwei Millionen Gäste des Festivals treffen dabei auf die innovativsten australischen Küchenchefs und Erzeuger, probieren regionale Produkte und genießen hervorragende Gerichte von Spitzenrestaurants – gewöhnlich zu ermäßigten Preisen.

Sollten Sie zu Besuch in einer Stadt sein, wo gerade der Good Food Month gefeiert wird, versäumen Sie es nicht, Tickets für eines der Events zu reservieren.

Kurzinformation

Wo: Verschiedene Städte
Wann: März - November
Kosten: $$

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Wählen Sie Ihre Stadt unter goodfoodmonth.com.

Reservierungen sind in der Regel einen Monat vor Beginn des Good Food Month in der jeweiligen Stadt möglich.

WAS SIE ERLEBEN KÖNNEN

BEGINNEN SIE IHREN TAG IN BRISBANE
Australier gehen für ihr Leben gern frühstücken oder brunchen. So findet man in den meisten australischen Cafés eine reichhaltige Frühstückskarte.

Während des Good Food Month im Juli in Brisbane bieten viele örtliche Cafés beim „Breakfast Club“ ein individuelles Frühstücksmenü samt Tee oder Kaffee für 20 Dollar an.

Auf diese Weise lernen Sie nicht nur eine große australische Leidenschaft kennen, sondern kosten womöglich auch noch einige originelle kulinarische Kreationen. Jedes Café wartet mit leckeren Frühstücks-Überraschungen auf: von Grünteewaffeln bis zum herzhaften Frühstücksrisotto.

Der Good Food Month findet in Brisbane vom 1. bis 31. Juli 2017 statt. 

DAS LICHTERFEST IN CANBERRA
Während des Good Food Month gibt es in jeder teilnehmenden Stadt auch die bei Jung und Alt beliebten Night Noodle Markets. Der Eintritt ist frei und in Canberra werden sie sogar ganz besonders in Szene gesetzt. Das kommt daher, dass in Canberra zeitgleich mit dem Good Food Month das Lichterfest Enlighten stattfindet. Dabei werden die berühmtesten Bauwerke der Hauptstadt illuminiert und dienen als ideale Kulisse für den trendigen Nachtmarkt.

Dort werden in festlicher Atmosphäre an Straßenständen asiatische Köstlichkeiten im Tapas-Stil aufgetischt. Probieren Sie neue asiatische Kreationen an den Ständen, die von einigen der innovativsten Restaurants der Stadt betrieben werden.

Besuchen Sie eine der Themen-Bars oder gönnen Sie sich in einer der Chill-out-Areas eine Pause. Lauschen Sie dabei der Musik von lokalen Künstlern.

Der Good Food Month findet in Canberra vom 1. bis 31. März 2017 statt.

MELBOURNES SÜSSE SEITE
Beim zweitägigen Sweetfest zeigen einige der führenden Melbourner Dessertköche ihr Können. Zugleich ist das Event wichtiger Bestandteil des Melbourner Good Food Month.

Himmlisch gute Eiscreme und Desserts gibt es auf dem Festivalgelände des ehemaligen, denkmalgeschützten Meat Market in North Melbourne. Melbourner und Touristen können sich dort durchprobieren und herausfinden, welche Chefs die besten Himbeer-Makarons oder die berühmten karamellisierten Bacon-Eiscreme-Sandwichs der vergangenen Jahre toppen können.

Schauen Sie Kuchenexperten und Konditoren über die Schulter und lernen Sie, wie Sie Ihre eigenen Süßigkeiten herstellen können. Oder genehmigen Sie sich ein Schlückchen Sekt und genießen Sie alles um sich herum – und versenden Sie die schönsten Erinnerungsfotos auf Instagram.

Der Good Food Month findet in Melbourne vom 1. bis 30. November 2017 statt.

PERTH FOOD INNOVATION
Experimentierfreude und Feinschmecker-Innovationen sind das Herz und die Seele des Good Food Month in jeder Stadt. Doch in Perth gehen die Küchenchefs bei diesem Festival ein wenig wagemutiger ans Werk.

In der Stadt gibt es zahlreiche Top-Restaurants und beim Good Food Month gehört ein exklusives Dinner in einem Restaurant, dessen Küchenchef mit mindestens einer Kochmütze (also einem Stern) ausgezeichnet wurde, dazu. Perths Starköche nutzen die Gelegenheit, um neue Rezepte zu kreieren, die sie alleine oder im Team zusammengestellt haben. Kosten Sie, was dabei Leckeres serviert wird.

Der Good Food Month findet in Perth vom 30. März bis 30. April 2017 statt

SYDNEY SPRING PARTY
In Sydney fällt der Good Food Month auf den Oktober, wenn der Frühling in der Stadt seine ganze Blütenpracht entfaltet. Ein gesellschaftlicher Höhepunkt ist das Picknick-Event Spring Social.

Bei der Gartenparty im Stil der 1920er-Jahre geht es um Sehen und Gesehen werden. Es wird Krocket gespielt und dazu gibt es live Klaviermusik. Sydneys Top-Küchenchefs bereiten Köstlichkeiten am Grill zu oder bitten zum Dessert Platz zu nehmen. Genießen Sie den Sonnenuntergang von Sydney bei einem Pimm's Cocktail.

Der Good Food Month findet in Sydney vom 1. bis 31. Oktober 2017 statt.

NICHT VERPASSEN

Das vielleicht beliebteste Event des Good Food Month ist Let’s Do Lunch. Dabei bieten einige der besten Restaurants Australiens ein festgelegtes Menu zu erschwinglichen Preisen an. So können Sie Spitzen-Restaurants zu kleinen Preisen besuchen. Es ist ratsam zu reservieren – je beliebter das Restaurant, desto schneller ist es ausgebucht.

HINKOMMEN

Brisbane, Canberra, Melbourne, Perth und Sydney verfügen über internationale wie nationale Flughäfen; Sydney und Melbourne sind wichtige internationale Knotenpunkte.

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Dezember - Januar28 - 3

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