Geheimtipps zur Gastronomie- und Weinszene in South Australia

Angesichts der unzähligen Restaurants, Bars und Verkostungsräume auf Weingütern und Bauernhöfen in ganz South Australia haben Besucher und Einheimische die Qual der Wahl. Die ausgefallene und vielfältige Gastronomie- und Weinszene im Bundesstaat stellt willige Gäste aber auch vor ein besonderes Problem: Wohin gehen, wenn man über kein Insider-Wissen verfügt? Von erlesenen Weinen und gehobener Küche bis hin zu frischen lokalen Meeresfrüchten und authentischem „Aussie-Tucker“ – das Spektrum an Gourmet-Erlebnissen wird selbst dem anspruchsvollsten Gaumen gerecht. Hier verraten wir Ihnen einige unser besten Geheimtipps… Geheimtipps zur Gastronomie- und Weinszene in South Australia
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Geheimtipps zur Gastronomie- und Weinszene in South Australia

Die Auswahl an Restaurants und Verkostungsräumen in South Australia ist fast unbegrenzt. Hier stellen wir Ihnen einige Anregungen zur Entscheidungshilfe vor…


Angesichts der unzähligen Restaurants, Bars und Verkostungsräume auf Weingütern und Bauernhöfen in ganz South Australia haben Besucher und Einheimische die Qual der Wahl. Die ausgefallene und vielfältige Gastronomie- und Weinszene im Bundesstaat stellt willige Gäste aber auch vor ein besonderes Problem: Wohin gehen, wenn man über kein Insider-Wissen verfügt? Von erlesenen Weinen und gehobener Küche bis hin zu frischen lokalen Meeresfrüchten und authentischem „Aussie-Tucker“ – das Spektrum an Gourmet-Erlebnissen wird selbst dem anspruchsvollsten Gaumen gerecht. Hier verraten wir Ihnen einige unser besten Geheimtipps…

Ein einzigartiges Erlebnis in den einzigartigen Flinders Ranges

Zum Abschluss noch ein Erlebnis der anderen Art… Der uralte Gebirgszug der Flinders Ranges bildet das Tor zum großartigen australischen Outback. Unendliche Weiten bis zum Horizont, dramatische Schluchten und ein riesiges natürliches Amphitheater: Die Landschaft der Flinders Ranges ist einzigartig.

Eine derart einzigartige Landschaft verdient natürlich auch ein einzigartiges Gastronomieerlebnis. Das legendäre Prairie Hotel in Parachilna, 5,5 Autostunden von Adelaide entfernt, serviert köstliches „Feral Food“, darunter Känguru, Kamel und Emu. Wer gerne einmal ein denkwürdiges Naturerlebnis mit einer angenehmen Überraschung für die Geschmacksknospen verbinden möchte, ist mit dem Flinders Feral Food vor überwältigender Outback-Kulisse bestens beraten!

Abalone, Memory Cove, Eyre Peninsula, SA

Hahndorf Hill Winery, Hahndorf, SA

Meeresfrüchte auf der Eyre Peninsula

Lassen Sie Ihren inneren Jäger und Sammler von der Leine. Bei einer „Goin’ Off Safaris“-Tour auf der Eyre Peninsula an der Westküste von South Australia sorgen Sie selbst dafür, dass saftige Meeresfrüchte auf den Teller kommen, indem Sie am Strand die Angel auswerfen, im Sand nach Muscheln graben oder Austern aus dem Ozean pflücken.

Anschließend wird Ihr Fang vor Ort für Sie zubereitet. So bekommen Sie nicht nur die frischsten Meeresfrüchte serviert, die Sie je gegessen haben – Sie waren auch noch selbst an ihrem Fang beteiligt. Und das vor der rauen Schönheit der Küste der Eyre Peninsula. Hier stimmt einfach alles!

The Blending Bench, D'Arenberg Winery, McLaren Vale, SA

Schokolade und Wein – ein perfektes Duo

Die Weinberge, Bauernhöfe und Buschlandschaften der Adelaide Hills sind nur 20 Autominuten vom Stadtzentrum entfernt. Überall entlang der Straße werden Äpfel, Birnen oder Erdbeeren und andere frische Erzeugnisse direkt ab Hof verkauft.

Ein besonderes Verwöhnerlebnis erwartet Sie in der Hahndorf Hill WineryChocovino entführt Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise, bei der Sie mehr über Schokolade und ihre Ursprünge sowie die optimale Abstimmung mit den erlesenen Weinen von Hahndorf Hill erfahren. Wie beim Wein ist auch der Schokolade ihre Herkunft anzuschmecken und jede Paarung aus Schokolade und Wein erzählt eine eigene Geschichte. Wenn Sie sich die Köstlichkeiten auf der Zunge zergehen lassen und dabei den herrlichen Ausblick über die sanften Hügel und Weinberge von Hahndorf Hill genießen, werden Sie verstehen, warum CNN Chocovino in seine 10 weltbesten Abenteuer für Schokoholiker aufgenommen hat. 

Prairie Hotel, Parachilna, SA

Weinverschneidung auf d’Arenberg

Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen und versuchen Sie sich selbst einmal am Verschneiden eines eigenen Weins. D’Arenberg ist eines der bekanntesten Weingüter in South Australia und das d’Arry’s Verandah Restaurant zählt zu den besten in der Region.

An der Blending Bench können Sie sich einen Tag lang selbst als Weinhersteller versuchen und Ihre Kreation dann, versehen mit einem eigenen Weinlabel, mit nach Hause nehmen. 

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Hotelkategorie
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Typ
Hauptgericht

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