Australien verfügt landesweit über mehr als 60 ausgewiesene Weinregionen und hat sich dank seiner preisgekrönten Weine einen ausgezeichneten Ruf bei Weinliebhabern in der ganzen Welt erworben.
Besuchen Sie im Barossa Valley und McLaren Vale in South Australia einige der ältesten Shiraz-Weinberge der Welt, oder kosten Sie preisgekrönten Sauvignon Blanc in der westaustralischen Weinregion Margaret River. Nehmen Sie an einer der Weinveranstaltungen im Hunter Valley bei Sydney teil, oder probieren Sie die Spitzenweine Chardonnay und Pinot Noir oder den Sekt des Yarra Valley nahe Melbourne.
In nahezu jeder Weinregion werden jedes Jahr Feste gefeiert, die zu Weinverkostungen mit Spezialitäten aus der Region einladen. Das größte ist das alle zwei Jahre stattfindende Tasting Australia, das mit einigen der besten Produkte aufwartet, die Australien zu bieten hat.
In South Australia werden seit Generationen erstklassige Weine produziert, und der Bundesstaat verfügt mittlerweile über 16 verschiedene Weinregionen. Adelaide ist der Sitz des National Wine Centre of Australia, und mehr als 200 Weinkellereien (so genannte „Cellar Doors“) liegen in unmittelbarer Nähe der Stadt.
Das berühmte Anbaugebiet Barossa besteht aus zwei Regionen, die sich jeweils auf unterschiedliche Weine spezialisiert haben. Das Eden Valley ist bekannt für seinen ausgezeichneten Riesling, während im Barossa Valley einige der besten Shiraz-Weine der Welt angebaut werden. Neben dem Barossa findet man weitere vortreffliche Weinberge und Weingüter in den historischen Ortschaften und jahrhundertealten Weinkellern von McLaren Vale, Clare Valley, Adelaide Hills und Coonawarra.
Das zwischen den Mount Lofty Ranges und den Stränden des Gulf St Vincent eingebettete McLaren Vale ist für seine herausragenden Weine berühmt, insbesondere Shiraz, Cabernet Sauvignon und Chardonnay. In diesem Tal sind mehr als 50 Weingüter und 270 unabhängige Weinbauern angesiedelt. Lassen Sie sich bei einem Spaziergang oder einer Radtour entlang der alten Eisenbahnlinie zwischen Willunga und Seaford vom Anblick der umliegenden Weinberge und wilden Olivenhaine bezaubern. Das McLaren Vale wurde ursprünglich durch die Weinindustrie geprägt. Doch auch Künstler und Kunsthandwerker kommen seit mehr als einem Jahrhundert in die Region, um die umliegenden Hügel, das weite, ländliche Panorama und die unberührten Strände und Küstenlandschaften zu genießen.
In der nur wenige Autostunden südlich von Perth gelegenen Weinregion Margaret River haben Sie die Wahl zwischen mehr als 60 Weingütern, viele davon mit Restaurants, in denen frische, regionale Produkte von einigen der besten Köche Australiens zubereitet werden. Aus Margaret River stammen zwar weniger als ein Prozent der australischen Weine, die Qualität ist jedoch hoch, werden doch über 15 Prozent der Premiumweine des Landes dort produziert. Besonders geschätzt wird die Region für ihre preisgekrönten Cabernets. Und beim Margaret River Wine Region Festival haben Sie Gelegenheit, eine Opernaufführung vor der Kulisse der Weinberge oder Konzerte mit internationalen Stars inmitten der einzigartig schönen Buschlandschaft zu genießen.
Im Swan Valley, das nur eine kurze Bootsfahrt von Perth entfernt liegt, erstreckt sich das älteste Weinanbaugebiet Western Australias. Dank seines zuverlässig warmen und trockenen Klimas wurde das Tal in der Zeit der ersten Siedler zur Wiege des Weinbaus, und noch heute werden dort einige der besten Verdelho-, Shiraz- und Cabernet-Weine des Landes produziert. Ihren besonderen Charme verdankt diese Weinregion vor allem den kleinen, malerischen Weingütern. Viele der dort produzierten Weinsorten werden nur direkt in den Weinkellern der Weingüter zum Kauf angeboten, und die Menschen, die den Wein herstellen, sind mit großer Wahrscheinlichkeit auch diejenigen, von denen Sie begrüßt und bedient werden.
Wenige Stunden nordwestlich von Sidney liegt das berühmte Hunter Valley, die führende Weinregion von New South Wales. In den kleinen Gemeinden der für ihren Semillon, Chardonnay und Shiraz weltweit bekannten Region gibt es etwa 120 Weingüter, darunter das älteste Weingut Australiens, Wyndham Estate. Vielerorts können Sie an Weinproben teilnehmen und Weinkeller besichtigen. Dabei lernen Sie die Winzer persönlich kennen, die Sie gern in die Geheimnisse ihrer Zunft einweihen.
Ein ganz besonderes Flair bietet das Hunter Valley bei Veranstaltungen wie dem Lovedale Long Lunch oder bei Musik-Events mit Oper, Jazz und Blues, die im Frühjahr inmitten der Weinberge stattfinden
Eine knappe Stunde östlich der Stadt Melbourne liegt das Yarra Valley, wo die Weinindustrie Victorias ihren Ursprung hat. Eingebettet in die sanfte Hügellandschaft sind hier rund 55 Weingüter zu besichtigen, von kleinen Weinbergen in Familienbesitz bis hin zu großen Exporteuren.
Zu den unverkennbaren Weinen aus dem kühleren Yarra Valley zählen Pinot Noir, Chardonnay und Sekt. Darüber hinaus werden in der Region jedoch auch Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Shiraz und Riesling produziert. Viele der Weingüter bieten Kochkurse und Weinproben an.
Nachdem Sie einen Geschmack für die Weine Victorias entwickelt haben, folgen Sie der Great Grape Road durch die Weinregionen Pyrenees, Grampians und Ballarat im westlichen Victoria, wo einige der erlesensten Weine produziert werden, die ein kühleres Klima bevorzugen, insbesondere Shiraz.
Das sanfte mediterrane Klima verleiht den Weinen der Mornington Peninsula einen ganz individuellen Charakter. Die besonderen mikroklimatischen Bedingungen der Region sorgen dafür, dass Weine, die aus den gleichen Rebsorten produziert werden, von Weinberg zu Weinberg unterschiedlich schmecken. Besuchen Sie einige der mehr als 50 kleinen Weinkellereien, wo die ansässigen Winzer Ihnen alles über den berühmten Pinot Noir und Chardonnay der Region erzählen; Spitzenweine, die hervorragend mit den köstlichen heimischen Spezialitäten harmonieren. Vielleicht verraten sie Ihnen sogar einige Geheimnisse über die neueren, regionalen Rebsorten wie Pinot Grigio, Pinot Gris und Shiraz. Diese dürfen natürlich auch bei den vielen geselligen Veranstaltungen mit kulinarischen Genüssen und Weinverkostungen nicht fehlen, die das ganze Jahr über stattfinden.
Bei einer entspannten Fahrt zu einigen der 140 Weinberge und 33 Weingüter unweit von Canberra erblicken Sie eine Landschaft mit bezaubernden Weingütern, Cafés und Farmen, wo erlesene Weine produziert und zu ausgefallenen, regionalen Spezialitäten gereicht werden. Weine aus der Region Canberra zeichnen sich durch eine besondere Qualität aus, basierend auf den einzigartigen natürlichen Gegebenheiten Australiens. Der Weinbau in der Region Canberra blickt auf eine 160-jährige Tradition zurück, und die heutigen Weingüter wurden bereits mit unzähligen Auszeichnungen für Weinqualität und Winzertalent gewürdigt. Da eine Rebsorte in der gesamten Region angebaut werden kann, ergeben sich verschiedenste Geschmacksrichtungen, die weltweit ihresgleichen suchen.
