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Festival del Año Nuevo chino en Sídney enero 28 - febrero 12

Satisfaga sus antojos con deliciosa cocina en un festival de comida callejero o elija un restaurante de gastronomía fina, o asista a un carrera de gigantescos botes-dragón en el muelle, todo es posible, porque  Sídney celebra el Año Nuevo chino con estilo.


De Ellie Schneider  

Sídney es el hogar del festival del Año Nuevo lunar más impresionante que se realiza fuera de Asia. Durante dos semanas, tienen lugar más de 80 eventos en la ciudad que entretienen a más de 600.000 personas. Las celebraciones se distribuyen en Sídney, desde Chinatown y el puerto Darling en centro de la ciudad, hasta el suburbio de Chatswood en el norte, y Cabramatta en el sudoeste de Sídney. Le presentamos sus aspectos destacados.

DATOS IMPORTANTES

Dónde: Sídney
¿Cuándo?: 28 de enero al 12 de febrero
Precio: $

Aspectos destacados del Año Nuevo chino en Sídney

COSAS QUE HACER

Visite los mercados lunares
Este popular festival de comida se lleva a cabo en Pyrmont Bay Park frente al casino The Star y permite a los visitantes probar los  sabores de China, Japón, Vietnam, Corea y Filipinas. Los mercados se iluminan con guirnaldas de faroles y ofrecen 20 puestos de comida itinerantes, además de bares, música y entretenimiento. Anticipe platillos panasiáticos lúdicos y colaboraciones entre restaurantes de gran inspiración, junto a los clásicos de siempre como bao,  gyosa, pho y carnes a la barbacoa.

Vea la competencia de botes-dragón más grande
La tradición de las carreras de botes-dragón tiene más de 2000 años de antigüedad, y esta es la competencia de botes-dragón más grande del Hemisferio Sur, con más de 3000 remadores que compiten en embarcaciones ornamentadas al ritmo de los tambores. La regata de dos días comprende más de 100 carreras que parten cada 10 minutos, y reúne a clubes deportivos, organizaciones de beneficencia y equipos corporativos.  Sienta la acción desde el pontón de observación de 90 metros (295 pies) ubicado en Cockle Bay Wharf, en el  puerto Darling.

Cene en los principales restaurantes de Sídney
Más de 40 restaurantes de Sídney ofrecerán menús fijos  como parte de los banquetes del Año Nuevo lunar en la ciudad de Sídney. El programa satisface todos los gustos y rangos de precios, y ofrece desde snacks rápidos (como sushi y ramen) hasta placenteros banquetes inspirados en el Año Nuevo chino.  

NO SE LO PIERDA

Su celebración del Año Nuevo chino no estaría completa sin una visita al pintoresco Jardín japonés de la amistad, en el puerto Darling. El jardín recrea la armonía de un jardín chino tradicional, con cascadas, plantas exóticas y senderos ocultos, así como también una casa de té que sirve té chino y dim sum. El jardín fue construido como símbolo de amistad entre Sídney y Guangzhou, en la provincia de Guangdong, China.  

CÓMO LLEGAR

Las celebraciones principales se realizan en el centro, al cual se puede llegar fácilmente en el transporte público. Tome el tren en la estación Town Hall, que se encuentra a 10 minutos a pie del puerto Darling y a 15 minutos a pie de Pyrmont Bay Park. La estación Central está a cinco minutos a pie de Chinatown. 

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