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Sabores de Tasmaniadiciembre 28 - 31

El principal festival de alimentos y vinos de Tasmania agrega sabor al final  del  año  en la ciudad de Hobart y celebra las famosas hortalizas, frutas y comidas finas de la región en una atmósfera carnavalesca en los muelles de la ciudad.


De Andrew Bain

Si hay una semana en el calendario en que la capital de Tasmania, Hobart, verdaderamente brilla, es durante el festival Taste of Tasmania. El clima estival es espléndido, los veleros de una de las grandes regatas oceánicas del mundo, la regata Sídney-Hobart, llenan los muelles de la ciudad, y los sabores más finos de Tasmania abundan en toda la costanera. Observe a los artistas callejeros  de alto nivel, acomode un asiento para ver una película al aire libre en el parque, y haga un recorrido de degustación por los opulentos sabores del estado. 

DATOS IMPORTANTES

Dónde: Hobart, Tasmania
¿Cuándo?: 28 al 31 de diciembre
Precio: Entrada gratuita

Aspectos destacados del festival Taste of Tasmania

COSAS QUE HACER

Pruebe los sabores de Tasmania
El festival se concentra en la bodega del muelle n.º 1 Princess, en el extremo sur de los muelles de Hobart. Por dentro y por fuera, la bodega presenta puestos alineados de los restaurantes y productores de Tasmania que venden platillos favoritos a base de pescados y mariscos frescos, bayas, quesos, cerveza artesanal, vino y sidra. Busque una mesa junto a los muelles, o sencillamente pasee por el lugar para disfrutar los espectáculos de artistas callejeros y bandas musicales.

Admire los veleros de la regata Sídney-Hobart
Cuando el festival Taste of Tasmania se inicia el 28 de diciembre, las embarcaciones que encabezan la extraordinaria regata Sídney-Hobart  están próximas a llegar a la línea de meta en los muelles de Hobart, a solo pasos del lugar del festival. Mientras los veleros atracan día tras día en los muelles y se acerca la Víspera de Año Nuevo, deambule por el embarcadero para admirar el tamaño y belleza de estas increíbles embarcaciones de competencia.

Vaya de compras al mercado de Salamanca
El famoso mercado de Salamanca del 31 de diciembre llena Salamanca Place, una calle que pasa junto al lugar del festival Taste of Tasmania. Este mercado semanal reúne más de 300 puestos que venden manualidades y artesanías locales, además de electrodomésticos y frutas y verduras frescas. Está abierto entre las 8:30 a.m. y las 3:00 p.m.

Contemple los fuegos artificiales de la Víspera de Año Nuevo
Hobart realiza dos espectáculos de fuegos artificiales en la Víspera de Año Nuevo. El primero se inicia a una hora apta para toda la familia, a las 9:30 p.m., y el segundo ilumina nuevamente el cielo justo a la medianoche. La multitud se agrupa en la costanera para ver los fuegos artificiales por sobre el río Derwent o, si lo prefiere, puede comprar entradas para la fiesta de Víspera de Año Nuevo del festival Taste of Tasmania. La mayor fiesta de Víspera de Año Nuevo de Hobart combina bandas musicales, artistas y gran variedad de alimentos del festival con una gran vista de los fuegos artificiales. 

NO SE LO PIERDA

A fines de diciembre, Hobart se embellece con crepúsculos prolongados. Compre un delicioso platillo para la cena en el festival y cruce la calle hacia los jardines de la Casa del Parlamento para disfrutar del ocaso. Busque un asiento y prepárese a ver una de las películas aptas para toda la familia que se proyectan en el cine del crepúsculo al aire libre cada noche del festival a las 6:30 p.m.

CÓMO LLEGAR

Hobart tiene vuelos directos desde Melbourne, Sídney y Brisbane. Desde el aeropuerto, hay 20 minutos en automóvil a la ciudad. El festival Taste of Tasmania se realiza en la costanera del centro de la ciudad.

MÁS PARA DISFRUTAR EN LAS CERCANÍAS

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