Circuito de acuicultura de Australia Meridional

Vea como pasan las ostras, camarones, vieiras y peces en las prístinas aguas de la península de Eyre. Maneje en automóvil o visite las granjas de acuicultura, los barcos de pesca y los antiguos puertos pesqueros en excursiones organizadas. Visite el lugar donde la perca del Murray, en peligro de extinción, se cría en Whyalla y pruebe ostras frescas en Cowell. Nade con atunes en Puerto Lincoln y observe delfines en los alrededores de la granja de ostras de la bahía de Coffin. Capture cangrejos frescos en Elliston y dese un festín con pescadillas, abulones y cangrejos nadadores azules en las bahías de Streaky y Ceduna. Durante este recorrido, nade y practique surf en extensas playas de arenas blancas, pase la noche en tranquilas ciudades portuarias, camine por los acantilados escarpados y descubra lugares ideales para practicar submarinismo. Circuito de acuicultura de Australia Meridional
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Circuito de acuicultura de Australia Meridional

Combine mariscos y pescados de primera calidad con experiencias únicas y extraordinarios paisajes costeros en un circuito de acuicultura por la península de Eyre.

Vea como pasan las ostras, camarones, vieiras y peces en las prístinas aguas de la península de Eyre. Maneje en automóvil o visite las granjas de acuicultura, los barcos de pesca y los antiguos puertos pesqueros en excursiones organizadas. Visite el lugar donde la perca del Murray, en peligro de extinción, se cría en Whyalla y pruebe ostras frescas en Cowell. Nade con atunes en Puerto Lincoln y observe delfines en los alrededores de la granja de ostras de la bahía de Coffin. Capture cangrejos frescos en Elliston y dese un festín con pescadillas, abulones y cangrejos nadadores azules en las bahías de Streaky y Ceduna. Durante este recorrido, nade y practique surf en extensas playas de arenas blancas, pase la noche en tranquilas ciudades portuarias, camine por los acantilados escarpados y descubra lugares ideales para practicar submarinismo. 

Whyalla se encuentra a cuatro horas en automóvil desde Adelaida, e incluso más lejos desde el río Murray. Aquí, en una granja de acuicultura, la cría de la perca del Murray, especie en peligro de extinción, está prosperando. Observe cómo estos peces nadan junto a barramundis tropicales mientras se informa sobre la dieta alta en proteínas que tienen y los factores medioambientales que los amenazan.  Pesque en el muelle de Whyalla o adéntrese en el mar para capturar cangrejos durante la marea baja de verano. En la cercana bahía de Fitzgerald, podrá caminar por las playas prístinas y observar palometas en las aguas cristalinas del mar.

Haga una parada en Cowell para probar ostras frescas con una copa de vino en la granja de ostras. Recorra en automóvil la espectacular costa este de la península hacia Puerto Lincoln, donde podrá observar cómo se preparan las ostras, mejillones, silagos manchados, camarones y langostas en la piscifactoría local. Pida una genuina cesta de pesca o disfrute de una comida en un crucero para observar atunes de aleta azul por la bahía de Boston. Dé de comer o nade con los valiosos atunes u obsérvelos a través del observatorio submarino. Un concurso de lanzamiento de atún y un banquete de mariscos y pescados son algunos de los eventos que se ofrecen en el Festival Tunarama de Puerto Lincoln durante el mes de enero. 

En el norte se encuentra el tranquilo pueblo pesquero de la bahía de Coffin, donde pueden degustarse algunas de las ostras más sabrosas del país. Navegue entre delfines y focas hacia la granja de ostras local o no se pierda detalle de los paisajes costeros en el sendero de Oyster Walk.  Continúe por la costa oeste de la península de Eyre hacia el paraíso del cangrejo de Elliston, donde cenar resulta tan sencillo como capturar un cangrejo vivo del tanque. Maneje hasta la bahía de Venus y haga un alto en el camino en el Needle Eye Lookout para disfrutar de las vistas de la espectacular costa rocosa.  Bucee con delfines o nade con curiosos leones marinos en la bahía de Baird. Más adelante hacia el oeste en Point Labatt, podrá contemplar cómo juegan los leones marinos. 

Visite una granja de ostras, y pruebe mariscos y pescados de las aguas del Great Australian Bight en la bahía de Streaky, hogar de una gran población de abulones de labios verdes. Siguiendo la costa se encuentra la bahía de Smoky, donde puede saborear ostras del Pacífico en una excursión por la planta de acuicultura. A continuación, maneje hacia Ceduna, enclave que alberga playas de arenas blancas de ensueño y una pujante industria pesquera. Obtenga información sobre las especies que se crían aquí mientras cena un plato surtido de mariscos y pescados frescos. Tome su equipo de pesca y maneje una 4x4 hacia Davenport Creek, un lugar conocido también por la práctica de surf, el body boarding y esquí acuático. O siga por la costa hacia la playa de Cactus Beach, donde podrá practicar surf en olas de primera o pescar.

Desde tranquilos negocios costeros hasta piscifactorías enormes, podrá descubrir todos los niveles de la industria pesquera local lucrativa de la península de Eyre. Además, estas experiencias gastronómicas dedicadas a los productos del mar también forman parte de unas vacaciones de verano clásicas, que incluyen ciudades tranquilas, playas de arenas blancas y mares de aguas no contaminadas y vibrantes.

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Puede pasar semanas explorando bahías y ensenadas protegidas, pescando en playas apartadas y observando enormes ballenas desde los imponentes acantilados de piedra caliza. Todo esto, incluso antes de aventurarse a entrar a los parques naturales, las milenarias cuevas y a la hermosa y árida región de Nullarbor. En lugar de árboles, esta llanura prehistórica tiene animales nativos y miles de años de historia aborigen. Cerca de allí, se encuentran las Gawler Ranges (Cordilleras de Gawler), una maravilla geológica de 1500 millones de años de antigüedad, y el sorprendente y hermoso lago Gairdner, un lago seco de agua salada, rodeado de históricas montañas.

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Manejando por Nullarbor

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Amplíe sus horizontes manejando por la autopista Eyre Highway a través de la vasta, desnuda y fascinante llanura de Nullarbor. Puede iniciar este viaje desde Melbourne, Adelaida o Perth y manejar de Oeste a Este o de Este a Oeste por la autopista. Sea cual sea la dirección que elija, el paisaje tiene un poderoso impacto. Observe las boscosas colinas que se convierten en mesetas cubiertas de Acacia covenyi, y vea grupos de canguros en el camino. Visite las vastas regiones ganaderas, las históricas granjas y los remotos puestos del ferrocarril. Acérquese a las singulares aves en Eyre, descubra las ballenas francas australes desde los escarpados Bunda Cliffs y pesque en Fowlers Bay. Pase la noche durmiendo en alguno de los bares de carretera o de los campamentos de la autopista. Aunque esta carretera está asfaltada, recorre zonas remotas, y debe estar bien preparado. Necesitará un vehículo 4x4 para aventurarse a salir de la autopista.

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Valle McLaren

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El Valle McLaren es la cuna de la industria vinícola de Australia Meridional y alberga algunas de las vides más antiguas del mundo. El Valle McLaren tiene cerca de 65 bodegas, en su mayoría de tamaño boutique. Aquí también puede encontrar cerca de 270 cultivadores de uva independientes. Visite los mercados de granjeros de los fines de semana y llene su cesta de picnic con pan recién hecho, quesos, aceitunas y frutas, o quédese a disfrutar de un almuerzo sin prisas en un pintoresco restaurante entre viñedos. Recorra a pie, en bicicleta o a caballo la ruta Shiraz Trail, a lo largo de una antigua línea del ferrocarril que unía el Valle McLaren y Willunga. Después, sumérjase en la cultura artística de la región en uno de los tantos senderos para recorrer a pie o en automóvil.

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