Margaret River

Con numerosas bodegas de primer nivel y premiados restaurantes, Margaret River es una de las regiones gastronómicas y vinícolas más famosas de Australia Occidental. Haga una excursión por las bodegas y saboree las cervezas locales en las cervecerías boutique. Aquí podrá disfrutar de una langosta fresca recién sacada del océano, o de una cena orgánica de bistec con trufas de la zona. Visite los mercados de los granjeros y pruebe los quesos artesanales. Mímese con chocolates caseros locales y el delicioso dulce de leche. Al terminar este viaje gastronómico, tómese el tiempo para explorar el gran sudoeste de Australia Occidental. En pocas horas, puede pasar desde las bodegas a espectaculares playas con rompientes para surf de nivel mundial, practicar snorkel y buceo, o caminar por milenarios bosques y cuevas. Margaret River
Margaret River
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Ubicada a solo tres horas al sur de Perth, Margaret River es una de las regiones gastronómicas y vinícolas más famosas de Australia Occidental.

Con numerosas bodegas de primer nivel y premiados restaurantes, Margaret River es una de las regiones gastronómicas y vinícolas más famosas de Australia Occidental. Haga una excursión por las bodegas y saboree las cervezas locales en las cervecerías boutique. Aquí podrá disfrutar de una langosta fresca recién sacada del océano, o de una cena orgánica de bistec con trufas de la zona. Visite los mercados de los granjeros y pruebe los quesos artesanales. Mímese con chocolates caseros locales y el delicioso dulce de leche. Al terminar este viaje gastronómico, tómese el tiempo para explorar el gran sudoeste de Australia Occidental. En pocas horas, puede pasar desde las bodegas a espectaculares playas con rompientes para surf de nivel mundial, practicar snorkel y buceo, o caminar por milenarios bosques y cuevas.

Con más de 120 productores de vino en la región, Margaret River produce algunos de los mejores vinos de Australia de las variedades cabernet sauvignon, chardonnay, semillón, sauvignon blanc, merlot y shiraz. Para comenzar, visite el Centro de información para visitantes de Margaret River, que dispone de información y presentaciones interactivas acerca del vino. Es un excelente lugar para obtener algunos consejos útiles de los lugareños para planificar su viaje.

Leeuwin Estate Winery, Margaret River, WA

Leeuwin Estate Winery, Margaret River, WA

Entre algunas de las excelentes bodegas de Margaret River se pueden mencionar Leeuwin Estate, Xanadu Wines y Voyager Estate. Cada bodega ofrece una variedad de experiencias gastronómicas y vinícolas que van desde catas de vinos hasta degustaciones culinarias gourmet de menús preparados con productos de estación. Durante al año se realizan diversos eventos gastronómicos y vinícolas. Uno de los eventos más populares es la Margaret River Gourmet Escape, que tiene lugar en noviembre y dura cuatro días, y que atrae a los mejores chefs y vinicultores australianos e internacionales.

Conducir por la carretera desde Perth hacia el sur es una excelente forma de conocer el gran sudoeste de Australia Occidental. En pocas horas, puede pasar de premiadas bodegas a espectaculares playas, altísimos bosques, rompientes para surf de nivel mundial y cuevas milenarias. Hay varias rutas excelentes para automóvil, que son ideales para desviarse por el camino.

Surfers, Conto Springs Beach, Margaret River, WA

Surfers, Conto Springs Beach, Margaret River, WA

Explore la gran extensión de playas del sudoeste de Australia Occidental y disfrute del atardecer con el sol ocultándose en el océano Índico. Nade junto a los delfines en Bunbury y Rockingham. Observe las ballenas migratorias desde el faro del cabo Naturaliste, en la bahía de Geographe. A corta distancia, puede practicar surf, pescar y nadar en el apacible pueblo de Yallingup. Pasee por el malecón de madera más largo del hemisferio sur y admire los vivos colores de los peces y corales en el observatorio submarino de Busselton. Dunsborough ofrece una franja de solitarias playas, perfectas para nadar, practicar surf y bucear entre los restos del naufragio del HMAS Swan. Recorra la impresionante costa del Parque Nacional de Leeuwin-Naturaliste o disfrute de un tranquilo paseo por los bosques de jarrah, marri y karri que exhiben sus coloridas flores silvestrescada temporada. Desde Augusta, diríjase al interior hasta Manjimup, famoso por sus trufas y sede del evento Truffle Kerfuffle que se lleva a cabo en junio.

Margaret River está aproximadamente a 270 kilómetros al sur de Perth.

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Perth

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Disfrute la tranquilidad de Perth tomando un trago en Cottlesloe Beach, paseando por el río Swan o escuchando música en vivo. Recorra Kings Park y la histórica Fremantle. Practique natación y ciclismo y capture langostas en Rottnest Island. Combine Perth con visitas a los Pináculos, Monkey Mia o las playas y yacimientos auríferos del sudoeste del estado.

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Valle del Swan

Valle del Swan

Justo al norte de Perth, en el río Swan, se encuentra el Valle del Swan, la región vinícola más antigua de Australia Occidental. Seleccione una o dos botellas de una de las modernas bodegas boutique del Valle del Swan. Siga la ruta gastronómica y vinícola del Valle del Swan y complazca su apetito en elegantes restaurantes, tranquilos cafés en el interior de las bodegas, cervecerías y destilerías, además de puestos situados junto a la carretera que venden productos frescos locales. Cene al aire libre en algún restaurante de los viñedos o prepare un picnic para disfrutarlo en un parque nacional. Recorra en bicicleta la histórica ruta Swan Valley Heritage Trail o explore la región en un romántico carruaje tirado por caballos, en una limusina con chofer o en un crucero gourmet por el río Swan.

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Ruta South-West: playas y praderas

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Descubra los diversos e impresionantes paisajes del extremo suroeste de Australia. Conduzca en automóvil desde Perth por el ajetreado y legendario puerto de Fremantle y nade con delfines en Mandurah y Bunbury. Explore bodegas, playas, antiguas cuevas de caliza y altísimos bosques de karris en la región de Margaret River. Pasee bajo un dosel de gigantescos árboles en el Valle de los Gigantes, cerca de Walpole. Nade y practique surf en las solitarias playas de arena blanca y aguas cristalinas de Esperance, y realice un crucero por las inmaculadas islas del archipiélago de Recherche. Sumérjase en la fiebre del oro en Kalgoorlie-Boulder y recorra la ruta de los pioneros por las históricas rutas del oro. Contemple durante el trayecto de vuelta hacia Perth un camino coloreado por arenas doradas y verdes valles.

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Regiones vinícolas de Australia

Regiones vinícolas de Australia

Descubra algunos de los viñedos de shiraz más antiguos del mundo en el Valle de Barossa y en el Valle McLaren, en Australia Meridional, o del galardonado sauvignon blanc en Margaret River, en Australia Occidental. Participe en uno de los eventos vinícolas celebrados en el Valle Hunter, cerca de Sydney, o deguste el típico chardonnay, pinot noir y los vinos espumosos del Valle del Yarra, cerca de Melbourne.

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