Las mejores experiencias gastronómicas y vinícolas en Australia Meridional

Una persona podría pasar meses comiendo y bebiendo mientras recorre Australia Meridional, pero no todos tiene la suerte de poder hacerlo. Si no puede degustar todas las delicias gastronómicas que ofrece el estado, al menos debe probar algunas de sus experiencias culinarias únicas. Investigamos y elegimos las siguientes cinco experiencias gastronómicas y vinícolas que lo sorprenderán y deleitarán. Disfrute alguna de ellas y comprenderá por qué Australia Meridional se considera el paraíso de los entusiastas de la comida. Las mejores experiencias gastronómicas y vinícolas en Australia Meridional
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Las mejores experiencias gastronómicas y vinícolas en Australia Meridional

Deléitese con los sabores y relájese en esas inolvidables experiencias gastronómicas y vinícolas de Australia Meridional


Una persona podría pasar meses comiendo y bebiendo mientras recorre Australia Meridional, pero no todos tiene la suerte de poder hacerlo. Si no puede degustar todas las delicias gastronómicas que ofrece el estado, al menos debe probar algunas de sus experiencias culinarias únicas. Investigamos y elegimos las siguientes cinco experiencias gastronómicas y vinícolas que lo sorprenderán y deleitarán. Disfrute alguna de ellas y comprenderá por qué Australia Meridional se considera el paraíso de los entusiastas de la comida.

Orana, Adelaide, SA

1. Visite Orana, lo nuevo de Adelaida

Uno de los restaurantes más nuevos de Adelaida, Orana, ya se destaca en la escena gastronómica. Jock Zonfrillo, chef ejecutivo, propietario y "el jefe", va más allá de los límites con su interés en la recolección, y representa claramente el campo y la cultura en sus platos. Orana, ubicado en la calle Rundle de Adelaida, ofrece una experiencia gastronómica íntima y el menú de degustación lo deja en las diestras (y creativas) manos de Jock. Con platos como Coorong Mulloway, cerezas autóctonas, perejil de mar y vieiras de Isla Canguro con suculentas de la playa, es evidente el énfasis de Jock en los lugares y en la tierra como proveedora. Cene en Orana y disfrutará de una tremenda aventura culinaria. 

Seppeltsfield Estate, SA

2. Saboree la historia en la bodega Seppeltsfield

Barossa es el hogar de la Bodega Seppeltsfield, la bodega operativa más histórica de la región. Allí puede caminar por la línea más extensa de vinos de una sola cosecha del mundo. La bodega rústica de 100 años de antigüedad acoge una selección de la Super Premium "Paramount Collection" y la centenaria Para Vintage Tawny. La luz del sol se filtra a través de las grietas en las paredes de esta bodega auténtica. En la experiencia "Pruebe su año de nacimiento", encuentre el barril que contiene vino del año en que llegó al mundo y vea como se vierte para que usted lo pruebe. Saboree la textura aterciopelada y recuerde que está probando el sabor de la historia. Incluso puede llevar una muestra a casa en una caja de exhibición especial. Después de la cata, camine por los jardines de Seppeltsfield, que está clasificada como un pueblo histórico y se mantiene en su estado original. 

Bush Barbeque, Exceptional Kangaroo Island, Kangaroo Island, SA

3. Disfrute de un picnic gourmet en Isla Canguro

Isla Canguro es la tercera isla más grande de Australia, y se conoce por sus extensiones salvajes, impresionantes paisajes naturales y muchísima vida silvestre. Descubra los secretos de la isla con sus productos frescos y locales en un entorno boscoso tranquilo durante una excursión con Exceptional Kangaroo Island. Estas excursiones personalizadas y lujosas le muestran partes de la isla que están fuera del circuito turístico. Deténgase a almorzar en un lugar apartado donde sin duda podrá conocer a algunos de los lugareños, como canguros, koalas y aves, antes de disfrutar de queso local, miel, cangrejos, verduras recién recogidas y algunos de los vinos locales. Sienta la brisa y tómese un momento para disfrutar de su entorno mientras guarda esta experiencia en su memoria.

Appellation, The Louise, Barossa Valley, SA

4. Deléitese en The Louise, valle Barossa

Todo el mundo merece un poco de indulgencia de vez en cuando y eso se obtiene fácilmente en The Louise, ubicado en el valle Barossa. Rodeado de viñedos y con solo 15 suntuosas suites, algunas con duchas al aire libre, The Louise supera cualquier expectativa. Sin embargo, lo mejor de todo podría serAppellation, el restaurante de The Louise. Conocido como un restaurante de clase mundial, Appellation presenta productos frescos locales y aprovecha al máximo lo que ofrece la temporada. El chef Ryan Edwards lidera un equipo que cosecha los productos de su huerta, lo que le ha dado a Appellation la reputación de llevar el valle Barossa a sus platos. 

Penfolds at Magill Estate Winery, Adelaide, SA

5. Cene en un viñedo al interior de la ciudad en el restaurante Penfolds Magill Estate

¿Ha oído hablar alguna vez del vino tinto más famoso de Australia, el Grange? Conozca a su creador, Peter Gago, y participe en una degustación privada en el hogar espiritual de Penfolds Magill Estate, a solo 15 minutos de la ciudad. Recorra los túneles subterráneos antes de terminar la experiencia con una cena en el famoso Restaurante Penfolds Magill Estate. Recientemente renovado, la mayor parte del restaurante está enclavado entre las colinas y ofrece magníficas vistas. El menú ofrece comida moderna, acompañada por una variedad de vinos de Penfolds. El Restaurante Penfolds Magill Estate te ofrece una excelente experiencia gastronómica en Adelaida que recordarás por siempre.  

The Louise, Barossa, SA

Referencias rápidas

Appellation en The Louise se centra en los ingredientes frescos y de temporada, así como en las prácticas sostenibles, lo que significa que:
El 85 % del menú proviene del valle Barossa y Australia Meridional, y el resto se obtiene de otras partes de Australia.

Prácticamente nada se desperdicia, ya que los animales completos se aprovechan para crear carne, embutidos, caldos y salsas.

El pan es horneado en el lugar, comenzando con el cultivo de masa madre llamada "Arnie", un miembro original del equipo fundador.