Valle McLaren

Valle McLaren (Australia Meridional) © South Australia Tourism

Valle McLaren

El Valle McLaren es la cuna de la industria vinícola de Australia Meridional y alberga algunas de las vides más antiguas del mundo. El Valle McLaren tiene cerca de 65 bodegas, en su mayoría de tamaño boutique. Aquí también puede encontrar cerca de 270 cultivadores de uva independientes. Visite los mercados de granjeros de los fines de semana y llene su cesta de picnic con pan recién hecho, quesos, aceitunas y frutas, o quédese a disfrutar de un almuerzo sin prisas en un pintoresco restaurante entre viñedos. Recorra a pie, en bicicleta o a caballo la ruta Shiraz Trail, a lo largo de una antigua línea del ferrocarril que unía el Valle McLaren y Willunga. Después, sumérjase en la cultura artística de la región en uno de los tantos senderos para recorrer a pie o en automóvil.

Asentada entre la ondulada cordillera Mount Lofty y las playas del golfo de San Vicente, la región del Valle McLaren es famosa por sus admirables vinos, suntuosos productos regionales y exuberantes paisajes. La región del Valle McLaren también es rica en historia. La región es la cuna de la industria vinícola de Australia Meridional y alberga algunas de las vides más antiguas del mundo. Las primeras vides del Valle McLaren se plantaron en el año 1838. Actualmente, el Valle McLaren cuenta con 65 bodegas, en su mayoría de tamaño boutique, todas ubicadas a corta distancia de la calle principal del Valle McLaren. Aquí también puede encontrar cerca de 270 cultivadores de uva independientes.

El clima mediterráneo del Valle McLaren ha creado las condiciones ideales para el cultivo de la vid. El cultivo de la variedad shiraz es el más importante de la región y representa casi la mitad de la producción total del área. El clima y el suelo producen una fruta de sabor intenso y un vino de profundo color púrpura que puede durar décadas en la botella. La región también se especializa en las variedades chardonnay, cabernet sauvignon y garnacha, además de merlot, sauvignon blanc y riesling. Entre las catas, conozca a los vinicultores o haga una excursión guiada tras bambalinas.

Visite Chapel Hill, cuyo nombre proviene de la histórica capilla de siderita, construida en la propiedad en 1865. d’Arenberg aún utiliza métodos tradicionales para la elaboración del vino, y su restaurante Verandah es uno de los establecimientos que ha recibido los premios más importantes de Australia Meridional.

Llene su cesta de picnic con pan recién hecho, quesos, aceitunas y frutas, o quédese a disfrutar de un almuerzo sin prisas en un pintoresco restaurante entre viñedos. Visite el pueblo vecino de Willunga y el mercado de granjeros de los fines de semana, donde podrá encontrar pan y tartas artesanales, salsas, carnes ahumadas y curadas al estilo tradicional y verduras y frutas de estación. Puede recorrer a pie, en bicicleta o a caballo la ruta Shiraz Trail, a lo largo de una antigua línea de ferrocarril que unía el Valle McLaren y Willunga.

Después de saborear los vinos y las delicias culinarias, sumérjase en la cultura artística de la región en uno de los tantos senderos para recorrer a pie o en automóvil.

Navegue en canoa por el río Onkaparinga, el segundo más largo de Australia Meridional, que desemboca en un espectacular desfiladero de imponentes acantilados en el Parque Nacional de Onkaparinga. Por la ruta Echidna Trail, encontrará cabañas y ruinas de casas construidas en la década de 1880, lugares declarados Patrimonio Mundial.

El Valle McLaren es, además, una excelente base para explorar la península de Fleurieu, con su rica fauna y flora y sus excelentes alternativas para practicar surf, pescar y bucear. Alójese en aldeas turísticas como Victor Harbor, bucee y haga snorkel entre restos de barcos hundidos y dragones de mar foliáceos en Rapid Bay o cruce los pantanos de Coorong desde la histórica Goolwa.

El Valle McLaren se sitúa aproximadamente a 35 kilómetros al sur de Adelaida.

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