Valle de Barossa

Barossa (Australia Meridional) © SATC & Mike Annese

Valle de Barossa

El Valle de Barossa, en Australia Meridional, es una de las regiones productoras de vino más antiguas de Australia y una de las mejores del mundo. Colonizada originalmente en 1842 por inmigrantes europeos, aun conserva el encanto del Viejo Mundo. Existen cerca de 150 bodegas en el Valle de Barossa. El Valle de Barossa también es conocido por sus productos frescos de estación, productores de alimentos artesanales y premiados restaurantes. Conduzca por las rutas gastronómicas y vinícolas de Barossa o explore el campo en bicicleta. También puede hacer excursiones por la región en motocicleta, automóvil de época, globo aerostático o helicóptero. Desconéctese en un spa diurno o juegue golf en un campo de primera categoría.

El Valle de Barossa, en Australia Meridional, es una de las mejores regiones productoras de vino del mundo. Colonizada originalmente en 1842 por inmigrantes europeos, aun conserva el encanto del Viejo Mundo. Hay 150 empresas viticultoras y más de 70 bodegas en el Valle de Barossa. La mitad de las bodegas están abiertas al público, pero gran parte de las otras abre con mucho gusto sus puertas una vez concertada una cita. Muchas de estas bodegas realizan excursiones a sus viñas e instalaciones donde se puede observar la elaboración del vino.

La magia de los mundialmente aclamados vinos del Valle de Barossa yace en la diversidad de las condiciones de cultivo. En Eden Valley se producen diversas variedades de vinos de clima frío, mientras que el vino emblemático de la región, el shiraz, se cultiva en las zonas bajas, con un clima más cálido. El Valle de Barossa también es conocido por sus productos frescos de estación, productores de alimentos artesanales y premiados restaurantes.

Jacob’s Creek fue el primer viñedo comercial del Valle de Barossa y es uno de los más antiguos de la región. Penfolds y Seppeltsfield son otros emblemáticos nombres de vinos australianos del Valle de Barossa. The Louise ofrece alojamiento de lujo entre los viñedos y una de las mejores experiencias gastronómicas regionales de Australia en su restaurante Appellation.

Conduzca por las cuidadosamente diseñadas rutas gastronómicas y vinícolas de Barossa o explore el campo en bicicleta. Deléitese con los exquisitos panes caseros, carnes ahumadas y otros productos regionales en la ruta Butcher, Baker y Winemaker Trail. O pruebe los quesos caseros en la ruta Barossa Cheese and Wine Trail. La ruta Barossa Heritage Trail une varios sitios históricos con bodegas albergadas en edificios también históricos. Visite encantadores pueblos patrimoniales y descubra el trabajo de los artistas locales en las galerías y en las tiendas de antigüedades y artesanías. Descubra la rica historia de Barossa en la ruta histórica que se extiende desde Kapunda, en el norte, hasta el monte Pleasant, en el sur. En la ruta Tanunda Heritage Trail, podrá observar fotos históricas y conocer historias de los primeros días de Barossa, como también descubrir datos curiosos de esta excepcional región de Australia.

Las empresas locales ofrecen diversos tipos de excursiones, desde paseos en autobús hasta experiencias más personalizadas, como recorridos en motocicleta o en coches antiguos y vuelos en globo aerostático y en helicóptero.

El Valle de Barossa también es un lugar perfecto para mimarse y desconectarse. Juegue golf entre los eucaliptus en uno de los campos de primera categoría de Barossa o relájese en un spa diurno.

Pruebe una selección de vinos del Valle de Barossa en el evento Cellar Door Wine Festival, que cada mes de febrero se celebra en Adelaida, o durante el Mes del Vino de Australia, que tiene lugar en abril. El principal evento anual de la región, el Fin de Semana Gourmet de Barossa, se realiza en agosto.

El Valle de Barossa está ubicado a unos 70 kilómetros de Adelaida.

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