El valle de Barossa, en Australia Meridional, es una región vitivinicola de renombre internacional. Generaciones se han dedicado a la producción de vino en esta región. A tan sólo una hora en automóvil de Adelaida, en esta pintoresca región se establecieron inmigrantes europeos en 1842 y sigue aún conservando cierto encanto del Viejo Mundo. Visite refinados pueblos históricos, bodegas de un siglo de antigüedad y algunos de los viñedos de la variedad Shiraz más antiguos del mundo. Siga una ruta gastronómica y vitivinivola entre productores de bodegas boutique, o realice un recorrido panorámico en automóvil por el ondulado camino rural. Además de las iglesias de piedra y bodegas de prestigio internacional, cuenta con una vida artística y con spas para disfrutar de momentos de relax.
Para llegar al valle de Barossa desde Adelaida, puede ir en automóvil, tomar el servicio diario de autobús o unirse a una de las numerosas excursiones. Las empresas locales ofrecen todo tipo de servicios, desde excursiones estándar en autobús hasta experiencias más personalizadas en motos, automóviles de época, incluso, en globos aerostáticos y helicópteros. Los itinerarios de un día o los que incluyen alojamiento combinan catas en las bodegas con experiencias culinarias y excursiones a lugares de interés y atracciones históricas.
Con 150 empresas viticultoras y más de 70 bodegas, no cabe duda de que habrá un sinfín de alternativas entre las que escoger para ver, probar y degustar en el valle de Barossa. La mitad de las bodegas están abiertas al público, pero la mayoría abre con mucho gusto sus puertas una vez concertada una cita. La magia de la región de Barossa radica en su diversidad de condiciones de cultivo. El Eden Valley produce distintas variedades vitivinicola de clima fresco, mientras que el vino bandera de la región, el Shiraz, se cultiva en el valle de Barossa, que se encuentra en terrenos bajos y goza de unas condiciones climáticas más cálidas. Los excelentes vinos, los abundantes productos de temporada, los productores de alimentos artesanales y los prestigiosos restaurantes hacen que Barossa sea el destino soñado de todo sibarita.
Si realiza este recorrido en automóvil, puede seguir las rutas gastronómicas y vitivinicola de Barossa, planificadas con sumo cuidado-. Disfrute de exquisitos panes, carnes ahumadas y otros productos regionales en la ruta Butcher, Baker, Winemaker Trail (Ruta del carnicero, panadero y vinicultor). También puede comprar quesos artesanales y hacer buen maridaje en las bodegas que salpican la ruta Barossa Cheese and Wine Trail. Baje por la carretera Seppeltsfield Road, flanqueada por palmeras, dejando atrás onces bodegas y productores locales de vinos y productos alimenticios regionales. Si prefiere caminar, la ruta Para Road Wine recorre cuatro prestigiosas bodegas situadas junto al río en la histórica Tanunda.
Descubra la rica historia de Barossa en la ruta histórica que se extiende desde Kapunda, en el norte, hasta monte Pleasant, en el sur. Esta ruta recorre los numerosos pueblos de Barossa, así como museos, edificios de la época colonial y algunas de las bodegas más antiguas de Australia. Pasee por los rosedales de un majestuoso castillo y visite el museo de Tanunda, ubicado en la oficina de correos original de 1865 de la ciudad. Aquí, la artesanía, el mobiliario de iglesia y otras reliquias ayudan a imaginar la vida de los primeros colonos alemanes de la región. El arte sigue formando parte de la tradición de Barossa, y podrá encontrar galerías de arte, estudios, tiendas de artesanía y tiendas de antigüedades por todas partes. Las bodegas, los cafés y los restaurantes suelen convertirse en galerías para los artistas locales.
Recorra la ruta Barossa Scenic Heritage, que atraviesa pueblos preciosos, como Bethany, Angaston, Nuriootpa, Greenock, Seppeltsfield, Maranaga y Tanunda. Recorra en automóvil el Parque de Esculturas de Barossa hasta llegar a lo alto de Mengler Hill Drive para disfrutar de increíbles vistas de los exuberantes valles de Barossa.
Si tiene tiempo, el valle de Barossa es el lugar ideal para darse un capricho y desconectar. Juegue al golf entre los eucaliptos en uno de los campos de primera de Barossa o camine por la aromática hacienda dedicada a la plantación de lavanda. Para terminar sus vacaciones en Barossa disfrute de un día de spa en centro de descanso o en un o en un lujoso hotel, en una bodega.
Al igual que el buen vino, parece que el valle de Barossa mejora con el paso del tiempo.
