McLaren Vale

McLaren Vale (Australia Meridional) © South Australia Tourism

McLaren Vale

McLaren Vale es el lugar de nacimiento de la industria vinícola de Australia Meridional y el hogar de algunos de los viñedos más antiguos del mundo. McLaren Vale cuenta con aproximadamente 65 bodegas, la mayoría de ellas de tamaño boutique. También dispone de más de 270 viticultores independientes. Visite los mercados de fin de semana de los granjeros y llene su cesta de picnic con pan recién hecho, queso, aceitunas y fruta, o alargue la sobremesa en un pintoresco restaurante entre viñedos. Recorra a pie, en bicicleta o a caballo la ruta Shiraz Trail, a lo largo de una antigua línea de ferrocarril que unía McLaren Vale y Willunga. Y, a continuación, empápese de la cultura artística de la zona en una de sus muchas rutas a pie o en coche.

Enclavada entre la ondulada cordillera Mount Lofty y las playas del golfo de San Vicente, la región de McLaren Vale es conocida por sus admirables vinos, sus ricos productos regionales y sus paisajes perfectos que parecen estar sacados de una postal. McLaren Vale también es rica en historia. Es el lugar de nacimiento de la industria vinícola de Australia Meridional y el hogar de algunos de los viñedos más antiguos del mundo. Los primeros viñedos de McLaren Vale se plantaron en 1838. Hoy en día McLaren Vale alberga 65 bodegas, la mayor parte de tamaño boutique, y todas a poca distancia de la calle principal de McLaren Vale. También dispone de más de 270 viticultores independientes.

El clima mediterráneo de McLaren Vale ha creado las condiciones ideales para el cultivo de los viñedos. El shiraz, que ocupa la mitad de las zonas de producción, es la variedad más importante que se cultiva en la región. La combinación del clima y de la tierra de la zona produce frutas y vinos de sabor intenso con un color lila oscuro que puede conservarse durante décadas en la botella. La región también está especializada en el chardonnay, el cabernet sauvignon y el garnacha, además del merlot, el sauvignon blanc y el riesling. Entre cata y cata, conozca a los vinicultores o haga una visita guiada entre bastidores.

También puede visitar Chapel Hill, que toma su nombre de la capilla de siderita construida en la zona en 1865. d'Arenberg es una de las bodegas que todavía utiliza métodos de producción vinícolas tradicionales. Su restaurante Verandah es uno de los más premiados de Australia Meridional.

Llene su cesta de picnic con pan recién hecho, queso, aceitunas y fruta, o alargue la sobremesa en un pintoresco restaurante entre viñedos. Diríjase a la cercana Willunga, donde en el mercado verde de fin de semana se vende bollería y panadería artesanal, salsas, carnes ahumadas y curadas al estilo tradicional y productos frescos de temporada. Puede recorrer a pie, en bicicleta o a caballo la ruta Shiraz Trail, a lo largo de una antigua línea de ferrocarril que unía McLaren Vale y Willunga.

Tras el vino y la comida, empápese de la cultura artística de la zona en una de sus muchas rutas a pie o en coche.

Reme en canoa por el río Onkaparinga, el segundo más grande de Australia Meridional, que fluye hasta un magnífico desfiladero con vertiginosos acantilados del Parque Nacional de Onkaparinga. A lo largo de la ruta Echidna Trail, descubrirá cabañas y ruinas de casas declaradas patrimonio que se construyeron en 1880.

McLaren Vale es, además, un excelente punto de partida para explorar la península de Fleurieu, con su rica fauna y flora y sus excelentes posibilidades para practicar el surf, la pesca y el submarinismo. Alójese en aldeas turísticas como Victor Harbor, practique submarinismo y snorkel entre barcos hundidos y dragones de mar foliados en Rapid Bay o zarpe de la histórica Goolwa para recorrer los pantanos de Coorong.

McLaren Vale se encuentra aproximadamente a 35 kilómetros al sur de Adelaida.

Más ideas australianas