Valle del Yarra

Valle del Yarra, Victoria

Valle del Yarra

El Valle del Yarra alberga más de 80 bodegas, que abarcan desde negocios pequeños y familiares hasta grandes propiedades. La región es conocida por producir el mejor pinot noir y los mejores vinos espumosos de Australia junto con una amplia variedad de vinos de clima fresco. Fue la primera región vinícola de Victoria en 1838. La región es conocida por sus productos frescos, entre los que se incluyen el salmón de agua dulce, la trucha y el caviar, frutas y verduras de cultivo orgánico y quesos y confituras elaboradas artesanalmente. Elija una de las rutas vinícolas, recórrala y llene su cesta de picnic en la ruta gastronómica del Valle del Yarra o en sus grandes mercados de productos frescos.

De Bortoli Yarra Valley Estate es una de las bodegas más grandes y antiguas de la región. Supone un contraste con la llamativa arquitectura moderna de la bodega Tarrawarra Estate. Vea cómo se elabora el vino en una visita entre bastidores y pruebe vinos maduros directamente del barril.

La región es conocida por sus productos frescos, entre los que se incluyen el salmón de agua dulce, la trucha y el caviar, frutas y verduras de cultivo orgánico y quesos y confituras elaboradas artesanalmente. Llene su cesta de picnic con productos en la ruta gastronómica Yarra Valley Food Trail, que puede realizar en su coche, o en los numerosos e inmensos mercados de productos frescos.

El Valle del Yarra también tiene una dilatada historia en la elaboración de la cerveza y los fabricantes de la zona reciben a los visitantes con los brazos abiertos en sus microfábricas para probar sus cervezas y sidras.

Conduzca por su cuenta por una de las numerosas rutas vinícolas o planifique su propia ruta por las bodegas. Para disfrutar de una vista diferente del valle, suba a un globo aerostático para ver el alba y después aterrice en un viñedo para disfrutar de un desayuno con vino espumoso y productos frescos recién recogidos.

La belleza del cambio de las estaciones en el Valle del Yarra ha inspirado a muchos de los primeros paisajistas de Australia. Hoy este valle es el hogar de la colonia de artistas más antigua de Australia. Aquí podrá visitar las galerías y estudios donde trabajan.

En la reserva de Healesville puede ver la más amplia colección de flora y fauna autóctona australiana, incluidas las espectaculares aves de presa, los dingos, koalas, canguros y wombats. Viaje por la carretera de Black Spur hasta llegar a la encantadora ciudad de Marysville. Disfrute de la naturaleza del Parque Nacional de Yarra Ranges, el Bosque Estatal de Toolangi o el Parque Nacional de Kinglake. Escuche el canto de los silbadores campanilleros u observe un ave lira en los barrancos cubiertos de exuberantes helechos y serbales del Parque Nacional de Dandenong Ranges.

En febrero, los mejores chefs de muchas de las bodegas organizan auténticos festines acompañados por música en directo en el Yarra Valley Grape Grazing Festival.

El Valle del Yarra se encuentra aproximadamente a una hora en coche desde el nordeste de Melbourne. No hay transporte público que lleve hasta el valle, por lo que la mejor forma de llegar es mediante una excursión organizada o alquilar un coche. Puede incluso visitar los viñedos en coche de caballos o en una limusina con chófer.

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