Eventos gastronómicos y vinícolas de Australia

Taste Festival, Sídney, Nueva Gales del Sur. © Brand Events

Eventos gastronómicos y vinícolas de Australia

A lo largo del año y por toda Australia, podrá disfrutar de numerosos festivales gastronómicos y vinícolas, así como de otras diversiones para los sentidos.

Australia es conocida por sus productos gourmet frescos y por sus vinos de fama mundial. Casi todas las ciudades acogen un festival gastronómico y vinícola importante al año. Visite el país durante el Festival gastronómico y del vino de Melbourne para saborear el otoño; o la Great Barrier Feast para disfrutar del marisco fresco australiano. Excave en busca de trufas en Australia Occidental o en Canberra. Disfrute de conciertos en viñedos de Margaret River. Celebre el Año Nuevo con el mejor vino espumoso de Tasmania en Hobart o con toda la cosecha del país durante el mes del vino australiano. A lo largo del año y por toda Australia, podrá disfrutar de numerosos festivales gastronómicos y vinícolas, así como de otras diversiones para los sentidos.

Great Barrier Feasts
Great Barrier Feasts

Great Barrier Feasts

Hamilton Island, Queensland
Varios meses

Los exitosos Great Barrier Feasts de Hamilton Island se celebran a lo largo de varios fines de semana independientes en los que descubrirá la alta cocina en qualia, un centro turístico de lujo. Durante cuatro fines de semana distribuidos a lo largo del año, el centro ofrece a los huéspedes la oportunidad exclusiva de sumergirse en una íntima experiencia gourmet "entre bastidores" y de aprender de la mano de un chef de fama mundial en un entorno fantástico. Estos fines de semana gourmet comienzan con una cena de bienvenida preparada por el chef ejecutivo de qualia y acompañada de exquisitos vinos. Los huéspedes pueden apuntarse a clases magistrales de cocina. Una cena perfecta permite a los huéspedes observar a un chef conocido en todo el mundo preparar delicias culinarias paso a paso a través de una cámara que retransmite en directo desde la cocina.

Crush Festival
Crush Festival

Crush Festival

Australia Meridional
Enero

Descubra algunos de los mejores vinos de Australia Meridional combinados con moda, música y arte, gracias a las más de 30 bodegas que abren sus puertas en el Crush Festival, el festival gastronómico y vinícola anual de las colinas de Adelaida que se celebra en enero, durante el puente del Día de Australia. El Crush Festival cuenta con un programa variado que incluye picnics, demostraciones culinarias, música en directo, almuerzos y cenas de encuentro con los bodegueros, y desfiles de moda. Todas las bodegas presentan productos gourmet locales acompañados de espectáculos que van desde el jazz a los ritmos latinos. El Crush Festival se celebra con el impresionante telón de fondo de Mount Lofty en las colinas de Adelaida.

Festival de la cosecha
Festival de la cosecha

Festival de la cosecha

McClaren Vale, Australia Meridional
Enero

El festival de la cosecha de McLaren Vale es una celebración dedicada a la diversidad gastronómica, los excelentes vinos, la música y las artes de la región de McLaren Vale. En este evento anual, todo gira en torno a la diversión y a la familia, y cuenta con muchas actividades para entretener a los niños: desde pintura facial y clases de manualidades, a hacer pizzas y montar en pony. Los adultos tendrán la oportunidad de conocer a chefs famosos, ver demostraciones de cocina y asistir a clases magistrales sobre quesos, aceite de oliva, cerveza y vino. En una avenida llena de puestos se ofrecen deliciosos platos de la cocina local y regional. La jornada se alarga hasta la noche con actuaciones musicales al aire libre.

Cellar Door Wine Festival
Cellar Door Wine Festival

Cellar Door Wine Festival

Adelaida, Australia Meridional
Febrero

Explore las representativas regiones vinícolas de Australia Meridional y disfrute de degustaciones ilimitadas en más de 150 bodegas. Descubra los nuevos favoritos de entre los mejores productores culinarios y vinícolas de Australia Meridional en el festival anual Cellar Door Wine Festival de Adelaida. En el evento se exponen miles de vinos, desde marcas reconocidas internacionalmente hasta productores boutique de nicho que presentan sus selecciones más recientes y exquisitas. Pruebe vinos de algunas de las regiones vinícolas de Australia Meridional famosas en todo el mundo, como el valle de Barossa, Coonawarra, McLaren Vale y la Costa Caliza. Apúntese a clases magistrales sobre degustación de vino con los expertos y dese un capricho saboreando las diversas especialidades locales en el mercado de granjeros regional.

Festivale
Festivale

Festivale

Launceston, Tasmania
Febrero

Tasmania es conocida por sus famosos vinos de clima frío, sus cervezas y sus productos frescos. Festivale, celebración anual veraniega de tres días de duración, ofrece la oportunidad de probar lo mejor de la gastronomía, el vino, la cerveza, el arte y la diversión de Tasmania. El histórico y pintoresco parque de la ciudad de Launceston presta su entorno único a este evento al aire libre. Festivale es uno de los principales eventos que se celebran en Australia y atrae a unas 40.000 personas todos los años. Los más de 65 puestos ofrecen a los visitantes la oportunidad de degustar y saborear comida gourmet y vinos tasmanos de gran fama en un entorno lleno de color y diversión en el que disfrutará de espectáculos para toda la familia, baile, música y teatro callejero gracias a los artistas tanto de Tasmania como de todo el país.

Melbourne y región de Victoria
Marzo

Desde hace más de 20 años, miles de amantes de la comida y el vino llevan disfrutando de un programa de eventos de primera categoría durante el Festival gastronómico y del vino de Melbourne. Más de 200 eventos tienen lugar en marzo, a lo largo de tres semanas, en la red de restaurantes y establecimientos de Melbourne y en callejuelas, sótanos y tejados de esta ciudad y de la región de Victoria. Es el momento perfecto para disfrutar de productos frescos de temporada, de los animados mercados de comida, de los innovadores chefs, sus restaurantes galardonados y de expertos viticultores. La prestigiosa reputación del festival atrae a las mayores personalidades culinarias y vinícolas del mundo, y presenta a aclamados chefs, restauradores, viticultores, catadores, productores y artesanos de Victoria.

Festival gastronómico y del vino de Devonport / Taste the Harvest
Festival gastronómico y del vino de Devonport

Festival gastronómico y del vino de Devonport / Taste the Harvest

Devonport, Tasmania
Marzo

Su delicioso programa de eventos hace que marzo sea la época perfecta para explorar Devonport. El Festival gastronómico y del vino de Devonport rinde homenaje durante todo un mes a los productos locales y a la cocina de la región. Clases de cocina, concursos culinarios, barbacoas exóticas, picnics familiares, degustaciones de vino y cerveza, cenas a cargo de chefs famosos, almuerzos fabulosos en viñedos... Estas son solo algunas de las experiencias gourmet que se ofrecen. También en Devonport y en marzo, el festival Taste the Harvest permite disfrutar de la gran variedad de productos que ofrece la costa noroeste de Tasmania. Este evento creado para toda la familia cuenta con actividades para niños y espectáculos en directo, así como demostraciones culinarias y muestras de productos locales.

Taste of Sydney
Taste of Sydney

Taste of Sydney

Sídney, Nueva Gales del Sur
Marzo

Taste of Sydney es una celebración anual dedicada al diverso y exquisito ambiente gastronómico y de restaurantes de Sídney. El evento transforma el parque Centennial Park de Sídney en uno de los restaurantes al aire libre más grandes del mundo. Allí podrá degustar los sabores de la élite culinaria de Sídney, ya que los chefs de los mejores y más modernos restaurantes de la ciudad cocinarán para miles de amantes de la gastronomía durante cuatro días. El evento también presenta vino, champán, cerveza y productos de más de 120 de los productores de más alta categoría de Australia. Taste of Sydney cuenta, además, con un amplio repertorio de programas innovadores e interactivos sobre cocina, además de espectáculos en directo durante todo el festival.

Mes del vino australiano
Mes del vino australiano

Mes del vino australiano

Nacional
Abril

El mes del vino australiano, organizado por Wine Australia, es una mezcla de unos 100 eventos, degustaciones, promociones y celebraciones por el país durante la que se exhibe la buena reputación que Australia tiene por producir algunos de los mejores vinos del mundo. El evento reúne a la comunidad vinícola para promocionar la calidad, la diversidad y el valor del vino australiano y para dar a conocer las regiones vitícolas australianas, aclamadas internacionalmente. El mes del vino australiano ofrece una fantástica oportunidad de probar lo mejor de Australia, ya sea el Pinot Noir tasmano, el Semillón del valle del Hunter, el Cabernet de Margaret River, el Chardonnay del valle del Yarra o el Shiraz de Barossa, o cualquier otra variedad de las más de 60 regiones vinícolas de todo el país que participan.

Kangaroo Island Seafood ‘FEASTival’
Kangaroo Island Seafood ‘FEASTival’

Kangaroo Island Seafood ‘FEASTival’

Isla Canguro, Australia Meridional
Abril

El Kangaroo Island Seafood "FEASTival" rinde homenaje al delicioso marisco y los famosos productos gourmet locales de Isla Canguro. En este festival de una semana de duración, se celebran distintos eventos culinarios en enclaves impresionantes de toda la isla. Dese un capricho con los eventos de degustación, cocina en hogueras y barbacoas de marisco junto al mar. También hay clases magistrales teóricas y cenas exclusivas con chefs famosos. Cada evento ofrece una oportunidad única de disfrutar del exclusivo estilo de vida de Isla Canguro, su flora y su fauna, de conocer a los productores y de probar los productos orgánicos, el marisco fresco, las carnes, los quesos y los vinos que dan fama a la región.

Orange, Nueva Gales del Sur
Abril

Cada mes de abril, el centro regional de Orange, en Nueva Gales del Sur, acoge el Orange F.O.O.D Week, (Food of Orange District) que dura diez días y en el que podrá saborear fantásticos platos preparados con productos frescos y exquisitos vinos. A poca distancia de Sídney, los visitantes pueden degustar los sabores frescos más famosos de la región y conocer a las personas que los crean en más de 60 eventos. Desayune en los viñedos, recorra los campos de manzanos o reciba una clase de cocina en uno de los aclamados restaurantes locales. Asista a una cena de degustación o a una fiesta de disfraces. Cuando finalicen los eventos oficiales, atrévase a explorar las bodegas de clima frío de la zona, conocidas en todo el mundo.

Festival gastronómico y vinícola del valle del Yarra
Festival gastronómico y vinícola del valle del Yarra

Festival gastronómico y vinícola del valle del Yarra

Valle del Yarra, Victoria
Abril

Lo mejor de los productos y productores locales de fama mundial del valle del Yarra se exhibe en este festival gastronómico y vinícola de otoño del valle del Yarra. Entre los eventos, se incluyen cenas especiales para disfrutar de los ingredientes de temporada más frescos de la región y de maridajes con caldos procedentes exclusivamente de la región vinícola del valle del Yarra en Victoria. En años anteriores, estos eventos han incluido cenas de estilo progresivo en las que se destacaban dos o tres de las bodegas de la región, así como cenas temáticas a cargo de los chefs más aclamados de la zona. El evento concluye con una enorme fiesta pública al aire libre con un día de degustaciones de comida y vino, espectáculos en directo con artistas locales, demostraciones culinarias y actividades para niños.

Adelaida, Australia Meridional
Abril – Mayo

Tasting Australia es un festival gastronómico y vinícola conocido internacionalmente que se celebra cada dos años durante ocho días en abril y mayo. En el programa de eventos se incluyen clases prácticas de cocina, demostraciones de cocina con famosos en las que participan chefs locales y celebridades culinarias internacionales. Disfrute de un largo almuerzo en los viñedos o de una cena degustación preparada por diferentes chefs. Visite los mercados de granjeros y únase a las celebraciones que verá a lo largo de las pintorescas orillas de Adelaida. El vino es uno de los puntos centrales del festival, y las regiones vinícolas del valle de Barossa, del valle McLaren, del valle Clare, de Coonawarra y de las colinas de Adelaida ofrecen degustaciones, subastas de vino y clases magistrales sobre comida y vino.

Lovedale Long Lunch
Lovedale Long Lunch

Lovedale Long Lunch

Valle del Hunter, Nueva Gales del Sur
Mayo

Este evento, celebrado en el valle del Hunter, consiste en un almuerzo de estilo progresivo en el que los amantes de la gastronomía y los vinos podrán reunirse en una serie de bodegas de Lovedale el tercer fin de semana de mayo de cada año. Varias bodegas de Lovedale se unen a los restaurantes locales del valle del Hunter para ofrecer dos días de excelentes vinos, cocina gourmet y espectáculos en directo. Puede ir de bodega en bodega mientras los restaurantes sirven platos deliciosos para maridarlos con sus mejores caldos. Se trata de un evento muy popular, por lo que es necesario comprar una entrada para asistir. Alójese en casitas de artistas, pensiones (bed and breakfasts) exclusivas y hoteles o spas de categoría en el valle del Hunter.

Festival internacional gastronómico y del vino de Noosa
Festival gastronómico y del vino de Noosa

Festival internacional gastronómico y del vino de Noosa

Noosa, Queensland
Mayo

Situado en Noosa, en la Costa Sunshine de Queensland, el festival gastronómico y del vino de Noosa es uno de los principales eventos gastronómicos y vinícolas de Australia. La alineación del festival incluye a más de 200 importantes chefs, internacionales y locales, bodegas representativas, destacados medios gastronómicos y vinícolas, restauradores y verdaderos amantes de la comida, que convergen en el enclave costero de Noosa para saborear, hablar, debatir, comer y no privarse de nada durante cuatro días. El festival presenta una emocionante combinación de eventos, entre los que se incluyen largos almuerzos, catas de vino, recorridos gastronómicos, conciertos, menús de degustación, platos preparados por chefs invitados, mercados de productos, así como demostraciones culinarias y clases por parte de chefs famosos.

Festival de la cosecha del High Country (territorios altos)
Festival de la cosecha del High Country (territorios altos)

Festival de la cosecha del High Country (territorios altos)

Victoria
Mayo

El Festival de la cosecha del High Country es un homenaje a la gastronomía, el vino y la cerveza en la espectacular región de los territorios altos de Victoria. Rodeada de los Alpes Victorianos y a orillas del río Murray, esta región acoge a algunos de los productores gourmet más exquisitos, aclamados restauradores y viticultores reconocidos internacionalmente. Más de 100 km de senderos destinados a rutas de ciclismo se extienden junto a ríos cristalinos, paisajes de monte y montañas, y pasan por viñedos, campos de lúpulo, huertos y olivares. Esta vía asfaltada y fuera de la carretera principal constituye el vínculo perfecto entre las poblaciones con oferta culinaria, como Bright, Beechworth, Rutherglen, Milawa y Mansfield. Pruebe la mantequilla y los quesos artesanos o las cervezas australianas de tipo lager y ale con agua de manantial.

Savour Tasmania
Savour Tasmania

Savour Tasmania

Hobart y región de Tasmania
Mayo – Junio

Desde que apareció en el panorama culinario en 2009, Savour Tasmania ha evolucionado hasta llegar a ser uno de los festivales de gourmets más esperado, frecuentado por amantes de la gastronomía y con el apoyo de productores de vino y alimentos tasmanos. Savour Tasmania pone de relieve el sector de la alimentación y la bebida tasmano, y promociona el estado como destino exclusivo para el disfrute gastronómico y enológico. Savour Tasmania invita a un elenco de chefs de reconocimiento internacional a presentar diferentes cenas de degustación centradas en los ingredientes naturales de Tasmania, en restaurantes y establecimientos de primera categoría. Savour Tasmania también incluye el Tasmanian Red Wine Weekend, donde, durante un fin de semana, disfrutará de actividades relacionadas con el vino tinto a través de una gran variedad de clases magistrales y degustaciones de vinos.

Darwin, Territorio del Norte
Mayo – Octubre

De mayo a octubre, al caer el sol las noches de los jueves y los domingos, la cala costera de Darwin se llena de vida con los mercados Mindil Beach Sunset Markets. El mercado cuenta con una gran cantidad de puestos en los que se pueden admirar obras de arte local, artesanía y espectáculos, así como puestos que preparan platos de todo el mundo. Entre la ecléctica gama de comerciantes se incluyen masajistas, tarotistas, marroquineros, artistas indígenas, sastres y joyeros. El entretenimiento, gratuito, corre a cargo de los actores callejeros, los magos y un gran número de cuenta cuentos, tanto locales como internacionales. Después de explorar los puestos, disfrute de una cena de picnic en la playa y contemple cómo el espectacular sol tropical se pone en el océano Índico.

Truffle Kerfuffle
Truffle Kerfuffle

Truffle Kerfuffle

Manjimup, Australia Occidental
Junio

Australia Occidental es la mayor productora de trufas fuera de Europa y más del 70 por ciento de las trufas negras australianas proceden de la zona boscosa meridional de Australia Occidental. Uno de los eventos relacionados con las trufas más prestigiosos del país se celebra todos los años en junio en Manjimup. El evento Truffle Kerfuffle atrae a miles de visitantes a la región. Entre las actividades se incluye un festival que dura todo un día y en el que tienen lugar exhibiciones de chefs famosos y de gastronomía y vinos de la zona, así como una cena de gala de degustación para concluir. Es fundamental reservar con antelación. La temporada australiana de las trufas va de finales de mayo a principios de septiembre. Manjimup se encuentra a unos 300 km de Perth, en la zona suroeste de Australia Occidental.

Canberra & Capital Region Truffle Festival
Canberra Truffle Festival

Canberra & Capital Region Truffle Festival

Canberra y sus regiones, Territorio de la Capital Australiana
Finales de junio – Principios de agosto

El invierno en Australia marca el inicio de la temporada de trufas en la región de Canberra, una de las áreas clave de cultivo de trufa de Australia. Productores de trufas, chefs, restaurantes y amantes de la comida de todas partes se reúnen para celebrar la temporada de trufas y rendir homenaje a las preciadas trufas negras francesas de la región durante el Canberra & Capital Region Truffle Festival. El festival incluye búsqueda de trufas, clases magistrales y demostraciones gastronómicas impartidas por chefs famosos, menús inspirados en la trufa y sesiones de degustación en algunos de los mejores restaurantes y bodegas de la región. También tendrá la oportunidad de participar en experiencias educativas relacionadas con el cultivo de la trufa y en charlas de expertos acerca de las trufas nativas australianas.

Canberra, Territorio de la Capital Australiana
Agosto

Celebrado lo largo del mes de agosto, el Fireside Festival rebosa de cálidas experiencias invernales en el hemisferio sur: desde cenas de degustación y catas de vinos hasta actuaciones. En distintas instalaciones de Canberra, podrá degustar exquisitos vinos de clima frío, probar las delicias gastronómicas de la región, conocer a entregados artistas locales o simplemente relajarse delante de un fuego. Entre los eventos destacados se encuentran las cenas de las 100 millas, en las que se presentan ingredientes frescos locales procedentes de lugares que se encuentran a no más de 100 millas de la ciudad y clases magistrales sobre vinos. Siguiendo la ruta Poacher’s Way, justo a las afueras de Canberra, encontrará unos 140 viñedos y 33 bodegas dispersas por toda la campiña.

Barossa Gourmet Weekend
Barossa Gourmet Weekend

Barossa Gourmet Weekend

Valle de Barossa, Australia Meridional
Agosto

El Barossa Gourmet Weekend se celebra en agosto en la región vinícola de fama mundial del Valle de Barossa, y es un auténtico deleite para los sentidos. El festival presenta más de 30 eventos a lo largo de tres días, entre los que se incluyen catas gastronómicas y de vinos, jornadas de diversión familiar, menús y actividades especiales para niños, mercados artesanales, espectáculos en directo, cenas de degustación y eventos gourmet privados, clases de cocina y clases magistrales sobre vinos. El Barossa Gourmet Weekend abre una ventana a la rica cultura del vino y la gastronomía de la histórica región vinícola del Valle de Barossa. Desde jornadas multitudinarias en bodegas hasta eventos íntimos y personalizados, el fin de semana ofrece actividades para todas las edades y todos los gustos.

Festival de comida asiática
Festival de comida asiática

Festival de comida asiática

Melbourne, Victoria
Septiembre – Octubre

El panorama culinario de Melbourne cobra vida gracias a la enorme variedad de sabores que se ofrecen en el festival de comida asiática de un mes de duración de Merlbourne, desde los más fuertes y picantes hasta los agridulces. El festival presenta un programa de eventos relacionados con la cocina asiática distribuidos en más de 50 restaurantes de toda la ciudad, además de en la vibrante Chinatown de Melbourne, en Little Bourke Street, y en otros establecimientos. Celebre la herencia multicultural de Melbourne gracias a las cocinas china, japonesa, coreana, malaya, tailandesa y vietnamita. Podrá disfrutar de cruceros temáticos de cocina asiática, cenas de estilo progresivo y visitas especiales al Museo Chino, además de espectáculos de danza y otros eventos exclusivos. Chinatown se ilumina durante el Mid Autumn Lantern Festival.

Good Food Month
Good Food Month

Good Food Month

Sídney, Canberra, Melbourne, Brisbane
Octubre – Noviembre

De octubre a noviembre, los amantes de la gastronomía pueden celebrar el mayor festival culinario de Australia durante el Good Food Month en Sídney, Melbourne, Canberra y Brisbane. El Good Food Month cuenta con una enorme variedad de talentos de la cocina australiana, a través de banquetes de gala a cargo de algunos de los principales chefs internacionales y fiestas al aire libre gratuitas. Estos eventos gastronómicos y vinícolas se suceden lo largo de un mes y presentan tanto algunos de los principales restaurantes de Australia como productos locales de cada uno de los estados y sus regiones. El Good Food Month tiene lugar en Sídney y en la región de Nueva Gales del Sur, Canberra, Brisbane y la región de Queensland en octubre, y en Melbourne y la región de Victoria en noviembre.

Margaret River Gourmet Escape
Margaret River Gourmet Escape

Margaret River Gourmet Escape

Margaret River, Australia Occidental
Noviembre

El Margaret River Gourmet Escape es un evento gastronómico y vinícola de cuatro días que ha atraído a los mejores chefs tanto australianos como del resto del mundo, a críticos gastronómicos y vinícolas, y demás celebridades. Durante cuatro días, podrá disfrutar de clases magistrales, catas de vinos procedentes de viñedos famosos en todo el mundo, restaurantes temporales, demostraciones gastronómicas, escenarios del vino, programas de maridajes de vino y música en vivo con las impresionantes playas de la región vinícola de Margaret River como telón de fondo. Encontrará restaurantes y bodegas locales a lo largo de determinadas rutas vinícolas en coche. El Margaret River Gourmet Escape ofrece la oportunidad de pasar algunos días con chefs internacionales en una de las regiones gourmet de Australia más aclamadas en todo el mundo.

Taste of Melbourne
Taste of Melbourne

Taste of Melbourne

Melbourne, Victoria
Noviembre

En noviembre, únase a más de 24.000 amantes de la gastronomía para celebrar la diversidad culinaria de Melbourne durante cuatro días en las instalaciones de Albert Park. Los mejores y más modernos restaurantes de Melbourne crearán menús especiales de degustación para la ocasión, elaborados con excepcionales ingredientes de temporada de la zona. Aprenda las artes de los expertos cocteleros en una clase magistral o conviértase en catador en el Wine Theatre. Pruebe qué tal se le da cocinar en una clase con un chef de primera. Las sesiones diarias de almuerzos y cenas duran de 4 a 5 horas, para que tenga tiempo de degustar los platos y de verlo todo. Las entradas deben adquirirse por adelantado.

Festival de la cerveza de Tasmania
Festival de la cerveza de Tasmania

Festival de la cerveza de Tasmania

Hobart, Tasmania
Noviembre

Todos los meses de noviembre, el mayor festival de cerveza de toda Australia transforma los muelles de Hobart en un universo de cervezas boutique y artesanales. Y no solo se trata de cerveza australiana. Cervecerías grandes y pequeñas de Tasmania, de toda Australia y de otros países acuden para exhibir sus mejores cervezas. Durante dos días, Princes Wharf se transforma en una cervecería al aire libre en pleno muelle con música y espectáculos en directo. Conozca a los fabricantes cerveceros y reciba consejos sobre cata. Deguste excelentes sidras artesanales y otros productos locales tasmanos. Tanto si le interesa por razones de ocio como profesionales, el Festival internacional de la cerveza de Tasmania ofrece una gran oportunidad de saborear más de 100 cervezas boutique.

Hobart, Tasmania
Diciembre

Reciba el año nuevo en el Taste Festival de Tasmania, un importante evento en el que cada año, en enero, se presentan la comida y el vino tasmanos en los muelles de Hobart en la época de Año Nuevo. Algunas de las delicias que se ofrecen son especialidades tasmanas, como el marisco fresco, el queso de la isla de Bruny y las bayas de Bicheno. Tendrá oportunidad de probar los famosos vinos de clima frío de Tasmania, whiskies de malta de destilación de turba y singulares cervezas. El festival también da a conocer una amplia gama de platos internacionales preparados con productos frescos de Tasmania. El Taste Festival coincide con el final de la regata Sídney-Hobart, que se suma a la celebración.

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