Experimente Orange, en Nueva Gales del Sur

Viñedo de Mayfield, Orange, Nueva Gales del Sur. © Evolving s y Destination NSW

Experimente Orange, en Nueva Gales del Sur

Relájese y disfrute la buena vida en Orange, que se encuentra al pie de un extinto volcán, a cuatro horas en coche al oeste de Sydney.  Visite las bodegas típicas de clima fresco y renombrados restaurantes.  Haga una cata de los excelentes vinos de la región y deguste su fantástica cocina durante la semana Orange F.O.O.D Week, celebrada en el mes de abril; o en el Festival del Vino de Orange, que tiene lugar en octubre.  Recorra los Jardines Botánicos de Orange, camine por City Heritage Trail o contemple la ciudad desde el monte Canobolas, un antiguo pico volcánico.  Muy cerca de Orange, se encuentra una de las primeras minas de oro de Australia, las cuevas calizas de la Reserva de Conservación Borenore Karst y encantadores pueblos históricos. 

Disfrute de los placeres sensoriales en Orange, donde  fértiles suelos volcánicos producen todo tipo de delicias como frutas con hueso, olivas, hongos y uvas.  Contemple la abundancia de la región en el mercado de los granjeros, que tiene lugar el segundo sábado de cada mes en el recinto ferial de Orange. Escoja sus propias manzanas, cerezas y bayas de los huertos, deguste carne fresca de ternera y cordero en restaurantes de reconocido prestigio, o pruebe vino elaborado a partir de las uvas de la región. Pinot gris, viognier, tempranillo y vino tinto italiano son algunas de las variedades de clima fresco gracias a las que Orange se está granjeando rápidamente una muy buena reputación.  Visite algunas de las más de 40 bodegas que hay recorriendo en coche los campos de la región.

Si lo que busca es una auténtica peregrinación en la que deleitar su exquisito paladar, asista a alguno de los grandes eventos sobre restauración y vino de la zona. Celebre las tradiciones gastronómicas locales y conozca el impacto de sus alimentos galardonados en los eventos Slow Food, que tienen lugar en Robertson Park durante el mes de febrero.  Reciba una clase práctica de cocina, disfrute de un exquisito plato mientras escucha jazz en directo o participe en un enorme picnic regional durante el evento Orange F.O.O.D Week, celebrado en abril.  En el Festival del Vino de Orange, durante octubre, podrá disfrutar de otras excelentes opciones gourmet. Podrá elaborar su propio vino y pujar en la subasta de botellas pintadas por artistas locales.  Este programa, de una semana de duración, incluye también catas de vino, representaciones artísticas, abundantes almuerzos y cenas, música en directo y mercados de productos regionales. 

Orange cuenta con una rica historia y cultura de la que podrá disfrutar.  Camine por la ruta City Heritage Trail, que conecta 40 lugares históricos de las elegantes calles de Orange, bordeadas por árboles.  Contemple el juzgado neoclásico, pasee junto a iglesias con vidrieras y techos de metal prensado, y visite la mansión Duntryleague, que data del siglo XVIII.  Muestre sus respetos al compositor de baladas Banjo Paterson, que compuso la famosa “Waltzing Matilda”, en el monumento que se encuentra cerca del lugar en que nació.  Contemple cuadros clásicos australianos en la Galería Regional de Orange o asista a un concierto de música en el Conservatorio de Música Regional de Orange

Disfrute del aire libre paseando entre las plantas exóticas y autóctonas de los Jardines Botánicos de Orange. Recorra uno de los siete senderos que llevan hasta la cumbre del antiguo pico volcánico del monte Canobolas, que goza de la reputación de ser el punto más alto que hay entre las Montañas Azules y Perth, en Australia Occidental. Disfrute de vistas panorámicas de Orange y camine hasta las cataratas Federal Falls, donde las rosellas, cacatúas, loros y loriquitos hacen gala de sus exuberantes colores. En el lago artificial Lake Canobolas, situado al pie de la montaña, podrá nadar, pescar o navegar.

Orange es un punto ideal desde el que explorar todo lo que la región le puede ofrecer.  Batee oro en la reserva Ophir Reserve, donde tuvo lugar la primera fiebre del oro de Australia, o disfrute de un picnic en la histórica Reserva Gosling Creek.  Prosiga su viaje hasta Carcoar Dam para navegar, practicar windsurf, nadar y pescar.  Hágase con una antorcha y realice una excursión por el etéreo mundo de caliza de Tunnel Cave, situado en la Reserva de Conservación Borenore Karst. Pasee entre los árboles caducifolios de Blayney, donde podrá encontrar además un parque eólico y numerosos edificios históricos.  Saboree trufas recién recogidas de los robles locales en la pintoresca Millthorpe, pueblo declarado Patrimonio Nacional, o explore Molong, en las colinas de la cordillera Macquarie. 

No tenga prisa al conducir de vuelta a Sídney.  Un viaje a Orange le hará ver que la vida es demasiado bella como para tomársela con prisas.

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