Margaret River: un paraíso para los amantes de la comida y de la naturaleza

Amberley Estate, Margaret River © Tourism Australia Occidental

Margaret River: un paraíso para los amantes de la comida y de la naturaleza.

Descubra las delicias gourmet y los espectaculares paisajes de la soleada esquina suroeste de Australia.
Tenga bolígrafos y postales a la mano. Querrá contarle a todos su viaje a Margaret River. Rodeada por altos bosques y estrepitosas olas, este es un lugar donde la buena comida y los imponentes paisajes se fusionan para convertirse en uno.

Ubicada a tres horas y media de camino al sur de Perth, la región de Margaret River produce menos del 1 por ciento del vino de Australia, pero más del 15 por ciento del vino de mejor calidad del país. “Evans & Tate”, “Fermoy Estate”, “Flinders Bay Wines” y “Flying Fish Cove” son los nombres de algunas de las más de 60 bodegas de vino de talla mundial que usted podrá explorar. Asegúrese de probar el cabernet por el que la región ha alcanzado fama.

Cuando termine de satisfacer sus sentidos en la puerta de la bodega, diríjase a uno de los muchos restaurantes gourmet de los viñedos. La combinación de renombrados chefs y sabrosos productos frescos harán que usted siempre encuentre algo delicioso en su plato. Usted también puede degustar cervezas especiales, exquisitos quesos, mermeladas, condimentos, aceitunas, cangrejos de río y puede conseguir directamente de los fabricantes chocolates, caramelos de dulce de leche y helados recién hechos.

Margaret River también cuenta con un próspero ambiente artístico, así que cuando esté listo para hacer la digestión curioseé las muchas galerías de arte y artesanías donde podrá encontrar algún recuerdo.

No olvide que este paraíso gastronómico es también un paraíso natural de playas vírgenes, altos bosques de karris, caminos ecológicos y rutas monte través. Si lo que busca es aventura, recorra a pie los 135 km de la ruta Cape to Cape desde el Cabo Leeuwin hasta el Cabo Naturaliste y atravesará los paisajes más diversos del mundo. Únase a los lugareños en Surfers Point, conocido mundialmente por sus olas, o monte en canoa o kayak a lo largo del río Margaret. También puede saciar su espíritu de aventura haciendo rappel, escalando en roca, observando ballenas o en emocionantes jornadas de pesca en río o en el mar. 

Es más, con tantas cosas que ver, hacer, comer y tomar en Margaret River no tendrá tiempo de escribir sus postales sino hasta que termine el viaje.

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