Valle del Swan

Viñedo Sittella Winery, Valle del Swan (Australia Occidental) © Tourism Western Australia

Valle del Swan

Justo al norte de Perth, en las aguas del río Swan, se encuentra la región vinícola más antigua de Australia Occidental, el Valle del Swan. Elija personalmente una botella o dos de alguna de las bodegas boutique más modernas del Valle del Swan. Continúe con una ruta gastronómica y vinícola y déle un capricho a su paladar en excelentes restaurantes, en los relajados cafés de las bodegas, las cervecerías y destilerías, y en los puestos de la carretera que venden productos frescos locales. Coma al aire libre en los restaurantes de los viñedos o prepare un picnic en un parque nacional. Recorra en bicicleta la ruta Heritage Trail del patrimonio histórico del Valle del Swan o explore la región en un romántico coche de caballos, en una limusina con chófer o en un crucero gourmet en el río Swan.

Muchas de las 40 bodegas son pequeños negocios regentados por familias. En ellas podrá conversar con los nietos de los emigrantes croatas e italianos que fundaron la región en los años 20 del siglo pasado. Otras son bodegas de vinos reconocidos internacionalmente con extensos viñedos y bodegas que cuentan con la tecnología y métodos más sofisticados. El Valle del Swan se especializa en las variedades verdelho, chenin blanc, chardonnay, shiraz y cabernet además de ser conocida también por sus vinos generosos.

Realice una excursión por cuenta propia por la galardonada ruta gastronómica y vinícola Swan Valley Food and Wine Trail. Este circuito escénico de más de 32 kilómetros concentra más de 150 lugares en los que satisfacer su apetito, entre ellos los tranquilos cafés de las bodegas, las cervecerías y destilerías y los puestos situados junto a las carreteras que venden productos frescos locales. La ruta está bien señalizada, pero puede encontrar mapas en el centro de información para visitantes del Valle del Swan, en Guildford, para planear su experiencia gastronómica y vinícola. Cene al aire libre entre los viñedos o llene su cesta con productos locales como frutas y verduras, quesos, aceitunas y chocolates artesanales para disfrutar de un agradable picnic en las zonas verdes. Saboree helados elaborados con los sabores de las frutas frescas locales. Desconecte de todo con música en directo o pruebe las cervezas y licores boutique en una de las microfábricas de cerveza o destilerías de la región.

El encantador pueblo colonial de Guildford es la puerta hacia el Valle del Swan. En este encantador lugar podrá comprar obras de arte y antigüedades, y también explorar los mercados locales. Pase una noche en uno de los alojamientos históricos de Guildford, entre los que se incluye desde la casa más antigua de Australia Occidental hasta el pub estilo federación. Puede incluso ir en bicicleta desde Guildford hasta el Valle del Swan por la ruta Swan Valley Heritage Trail. La zona también alberga galerías de arte, reservas naturales, campiñas onduladas y parques nacionales ideales para pasear, ir a caballo y en bicicleta. También hay excursiones para explorar la región tanto en autobús como en coche de caballos, taxi o en limusina. Y si desea llegar al Valle del Swan tranquilamente, realice un crucero gourmet por el río Swan hasta Perth.

Al norte del Valle del Swan se encuentran el Parque Nacional de Walyunga y el Parque Nacional de Avon Valley, que son lugares conocidos para practicar rafting y piragüismo en rápidos. Acérquese a los koalas y canguros en el Parque Natural de Caversham y vea cocodrilos en el reptario de Henley Brook. El Valle del Swan se encuentra aproximadamente a 25 minutos en coche de Perth.

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