Les trésors œnologiques cachés du Queensland

Bien que la région soit peut-être davantage connue pour ses activités nautiques et ses spots de surf, l'État du soleil offre bien plus que de belles plages de sable. Le secteur viticole du Queensland, dont l'histoire remonte aux années 1860, est l'un des secrets les mieux gardés de cet État. Tel un bon vin, le Queensland se bonifie avec l'âge et s'impose aujourd'hui comme une région éminemment viticole qui produit aussi bien du riesling, du pinot gris, du merlot et du muscat, entre autres cépages. Voilà une raison suffisante pour explorer l'arrière-pays de la région sud-est de cet État.
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Les trésors œnologiques cachés du Queensland

Le secteur viticole du Queensland connaît aujourd'hui un incroyable essor et pourrait bien être l'un des secrets les mieux gardés de cet État


Bien que la région soit peut-être davantage connue pour ses activités nautiques et ses spots de surf, l'État du soleil offre bien plus que de belles plages de sable. Le secteur viticole du Queensland, dont l'histoire remonte aux années 1860, est l'un des secrets les mieux gardés de cet État. Tel un bon vin, le Queensland se bonifie avec l'âge et s'impose aujourd'hui comme une région éminemment viticole qui produit aussi bien du riesling, du pinot gris, du merlot et du muscat, entre autres cépages. Voilà une raison suffisante pour explorer l'arrière-pays de la région sud-est de cet État.

À la découverte du vin du Queensland

Au fil des années, le secteur viticole du Queensland s'est fortement développé si bien qu'il couvre à ce jour plus de 1 500 hectares. Des plantations intensives ont dopé la production de vin dans toute la partie sud-est de l'État, bien que ces régions (depuis Mount Ommaney à Brisbane jusqu'à Toowoomba et Roma dans l'Ouest et la Granite Belt dans le Sud) cultivent la vigne depuis de très nombreuses années.

Romavilla Winery, Roma, QLD

Si l'essentiel des vins produits ici est destiné à la consommation nationale, le plus ancien domaine de l'État, Romavilla, fondé en 1863, exporte néanmoins une partie de ses crus médaillés de riesling, de shiraz, de zinfandel et de merlot dans le monde entier.

En dépit d'une histoire d'une grande richesse, le secteur vitivinicole du Queensland a eu du mal à se développer pendant près d'un siècle. Il aura fallu attendre la création, à la fin des années 1960, du domaine Ballandean Estate dans la Granite Belt, aujourd'hui l'une des régions viticoles les plus prolifiques de l'État, pour que ce secteur retrouve un peu de dynamisme. Plus qu'une destination gastronomique et œnologique phare, le Queensland est également apprécié pour la qualité de ses hébergements. Il propose des chambres d'hôtes de charme à la ferme, des cottages en pleine campagne ainsi que des terrains de camping de luxe, qui permettent de savourer un bon verre de vin au cœur de parc nationaux aux paysages époustouflants.

Sirromet, le domaine viticole cinq étoiles du Queensland situé dans la banlieue pittoresque de Mount Cotton, se trouve à proximité immédiate de Brisbane et de la Gold Coast en voiture. Optez pour une aventure à la fois moderne et unique en partant à la découverte des vins au cœur des vignobles.

Kooroomba Vineyard, Mt Alford, QLD

Scenic Rim et l'arrière-pays de la Gold Coast

Si proche de l'animation de la ville de Brisbane, mais suffisamment à l'écart pour que les visiteurs puissent se mettre au vert, la région de la Scenic Rim devient une destination de premier choix pour le tourisme rural.

Cette région se trouve à environ une heure de Brisbane, nichée au cœur d'un cratère érodé d'un ancien volcan bouclier en bordure de la Lockyer Valley. Disséminés entre Purga, Harrisville, Boonah et Mount Alford, les vignobles s'étendent jusqu'aux vallées accidentées de la région sud des Border Ranges, autour du Mt Barney.

Les vins de cette région sont exportés jusqu'en Europe, et notamment au Royaume-Uni, depuis les années 1870, époque où les premières vignes de Purga ont été plantées. En 1984, la plantation du vignoble de Ironbark Ridge a donné une nouvelle impulsion au milieu viticole local, qui compte désormais une douzaine de domaines proposant des ventes à la cave et contribuant chacun au charme de la région.

O’Reilly’s Canungra Valley Vineyards, Canungra, QLD

Région viticole de la Canungra Valley

De l'impressionnante forêt tropicale de Mount Tamborine à la campagne vert émeraude de Canungra, cette région viticole du Queensland joue la carte de la discrétion et abrite de nombreux domaines majestueux servant régulièrement de décor aux cérémonies de mariage.

Située à une heure de route au sud-ouest de Brisbane et à une quarantaine de minutes seulement de la Gold Coast, la région abrite une grande diversité de cépages.

L'arrière-pays de la Gold Coast compte ainsi de nombreux domaines et vignobles qui produisent des vins médaillés et proposent des séances de dégustation uniques directement dans leurs caves. Vous pouvez également passer des moments agréables dans les restaurants de la région, installés dans des fermes historiques et des caves spectaculaires spécialement conçues pour accueillir différents événements.

Rendez visite aux vignerons et goûtez aux meilleurs nectars de la région dans les domaines viticoles locaux : Cedar Creek Estate Vineyard & Winery, Mt Tamborine Vineyards & Winery, O'Reilly's Canungra Valley Vineyards, Albert River Wines, Sarabah Wines et Witches Falls Winery.

À la découverte des caves de la région viticole de Scenic Rim

Barney Creek Vineyard
Bunjurgen Estate Vineyard
Kooroomba Vineyards & Lavender Farm
Normanby Wines
Paradine Estate Wines