Trois journées parfaites à Hobart, La Tasmanie

Hobart Waterfront et le Mont Wellington, La Tasmanie. © Tourism Tasmania & Stuart Crossett

Trois journées parfaites à Hobart, La Tasmanie

Imprégnez-vous de l’air marin, de la culture créative et de l’histoire coloniale de Hobart, qui se situe sur la grande rivière de la Derwent, à l’ombre des pics déchiquetés du mont Wellington. La meilleure façon de visiter ses rues aux bâtiments de grès et ses cours d’eau est à pied, en partant des marchés animés de Salamanca jusqu’au port de pêche. Arrêtez-vous pour la fabuleuse gastronomie et les vins de Hobart dans les rues pavées de Salamanca Place ou le long de la série des restaurants des quartiers nord d’Hobart. Explorez le mont Wellington en VTT ou à pied, ou passez en kayak devant les quais de la cité au crépuscule. Juste au sud de la ville se trouvent Ketering et la petite île escarpée de Bruny Island. Passez une journée à marcher sur ses plages balayées par les vents, sa campagne vert émeraude et ses falaises spectaculaires.

Hobart, TAS
Hobart, TAS

Premier jour : Hobart, ville historique

Commencez votre séjour à Hobart par la place de Salamanca, où les rangées d’entrepôts géorgiens ont été convertis en galeries d’art, théâtres, restaurants, librairies souterraines et boutiques d’avant-garde. Le samedi matin, vous pourrez trouver aux marchés de Salamanca toutes sortes de produits locaux frais et de beaux objets d’art et d’artisanat tasmaniens. Déjeunez sous les parasols multicolores du marché, ou faites un bond en avant de quelques siècles dans un café ultramoderne de la place de Salamanca. A Battery Point, la plus vieille banlieue de la ville, vous trouverez de grands manoirs historiques côtoyant de simples cabanes de pêcheurs. Visitez Kelly’s Steps, construits en 1839, et explorez l’histoire scandaleuse de la région lors d’un tour « hanté ». Découvrez des arbres centenaires et la seule serre au monde de plantes subantarctiques aux jardins botaniques de Tasmanie (Royal Tasmanian Botanical Gardens). Dirigez-vous vers le port pour un repas de fruits de mer, allez écouter l’orchestre symphonique tasmanien dans le plus vieux théâtre d’Australie ou des musiciens de jazz dans un des bars de la place de Salamanca.

Mount Wellington, TAS
Mount Wellington, TAS

Deuxième jour : Mont Wellington

Proclamez-vous roi du mont Wellington après les 30 minutes de route jusqu’au sommet de 1270 mètres. Vous serez enchanté de la vue imprenable sur Hobart, l’île de Bruny Island, South Arm et la péninsule de Tasman. Partez en randonnée à travers les vallons couverts de fougères arborescentes sur la piste de Pipeline Track, ou suivez la Lenah Valley jusqu’à Sphinx Rock. Allez voir l’Octopus Tree, l’arbre le plus haut de la forêt, ou grimpez au sommet de la montagne lors d’une marche d’une demi-journée aller et retour. Marchez jusqu’aux chutes de Wellington Falls et descendez en rappel ou escaladez les tours rocheuses des Organ Pipes. Traversez la montagne en VTT ou descendez ses 21 kilomètres époustouflants, en passant devant des formations rocheuses glaciaires, de la flore subalpine et une forêt ombrophile tempérée. De retour à Hobart, descendez la rivière Derwent en kayak au crépuscule ou faites un tour de la baie en bateau. Du bord de l’eau, observez les points de repère de Hobart comme les Regatta Grounds, la Government House, le pont de Tasman et les Royal Tasmanian Botanical Gardens (jardins botaniques). Dînez dans l’un des élégants entrepôts réaménagés le long de Hunter Street.

Bruny Island, TAS
Bruny Island, TAS

Troisième jour : Kettering et Bruny Island

Dirigez-vous en voiture vers le sud de Hobart, jusqu’à la ville côtière paisible de Kettering sur le rivage du bras de mer d'Entrecasteaux. Regardez les yachts et les bateaux de pêche danser sur les petites vagues du port abrité, puis prenez le ferry pour l’île de Bruny Island. Explorez la côte sauvage, les hautes futaies et les douces et vertes collines à pied, ou faites un tour en bateau pour voir les animaux, rochers, grottes et falaises de la région. Pendant la saison de reproduction, vous pouvez voir les puffins à bec grêle et les manchots pygmées se dandinant pour rentrer chez eux au coucher du soleil à la réserve naturelle de Neck Game Reserve. Grimpez des escaliers en bois jusqu’au point de vue de Neck pour des vues panoramiques. Puis traversez jusqu’à l’île de South Bruny Island où vous pourrez marcher en haut des falaises à pic d’Adventure Bay jusqu’à l’île de Penguin Island et Fluted Cape. Repérez les pademelons, échidnés et wombats, visitez le phare du cap Bruny construit par des bagnards, et marchez le long de la plage blanche reculée de Cloudy Bay. Passez la nuit dans une chambre d’hôte ou un cottage dans la nature.

Aperçu de Hobart

Hobart

Emplacement:
Dans le sud-est de la Tasmanie près de l’embouchure du fleuve Derwent

Combien de temps me faut-il pour visiter:
Minimum 1 jour

Les meilleurs moments pour y aller :
De novembre à mars

 

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