Joies de la famille dans la Margaret River

Joies de la famille dans la Margaret River

« Comme nulle part ailleurs… regarder le paysage aux couleurs sans cesse changeantes autour de Busselton Jetty et sentir la brise fraîche du soir sur son visage après une belle journée. »

C’était le début d’un inoubliable voyage par la route pour Wong Teo Suan et son épouse, qui avaient pris l’avion de Singapour à Perth avec toute leur famille. Après avoir pris le temps d’explorer Perth, le couple, avec leur fils, leur belle-fille, ses parents et deux petits-enfants, ont pris la route vers le Sud pour la région de la Margaret River.

« Il y avait tellement de choses à voir et à faire – des plages magnifiques, forêts majestueuses, grottes spectaculaires et attractions historiques faites par les hommes, aux diverses expériences gastronomiques, vignobles fabuleux et temps splendide, » raconte Wong.      

La famille a passé sa première nuit à Busselton, où Wong a pris cette photo de l’historique jetée de Busselton. S’étirant sur presque 2 km dans la Geographe Bay, c’est probablement la plus longue jetée en bois de l’hémisphère Sud. Les visiteurs peuvent même prendre un train pour visiter l’observatoire sous-marin au bout de la jetée.

Le jour suivant a été consacré à la gastronomie. Wong et sa famille se sont promenés de cave en vignoble jusqu’à la ville de Margaret River. Wong s’emballe encore sur le déjeuner que lui et son épouse ont dégusté dans un pittoresque restaurant de vignoble, décrivant le bœuf wagyu arrosé d’un verre de cabernet comme « une expérience gastronomique ». Peintre enthousiaste, Wong était ravi d’explorer la galerie d’art voisine. Les enfants ont apprécié d’avantage leurs arrêts suivants, une fabrique de chocolats et une boutique qui vend des noix fraîches et des confitures faites maison.

Après une nuit à Margaret River, la famille a pris la route sur la pittoresque Caves Road pour explorer les Mammoth Caves. Armés de torches et de casques audio, ils se sont promenés à travers les vastes salles souterraines et ont découvert les incroyables fossiles et formations de calcaire.

« Cela a été une expérience unique, surtout pour nos petits-fils qui n’avaient jamais été dans une grotte. Quand nous sommes sortis de la grotte sur un sentier forestier, nous nous sommes retrouvés entourés de gigantesques arbres karri et de flore sauvage, » raconte Wong.

D’autres forêts de karri enchanteresses bordent la route d’Augusta, où Wong et sa famille ont visité le phare du Cape Leeuwin. Ils sont arrivés en même temps qu’une spectaculaire tempête d’automne, qui a amené des vagues énormes et des vents hurlants. Pendant que la famille montait au phare, Wong et son épouse ont observé les éléments déchaînés d’un café voisin.

« Regarder le féroce Océan Antarctique et le puissant Océan Indien s’écraser contre le cap a fait de notre visite une expérience extraordinaire, » ajoute Wong.

Wong se souvient d’être retourné à Perth en voiture sans se presser, et avoir fait de nombreux « achats de dernière minute » dans les vignobles et boutiques de gourmets. L’un des endroits favoris de la famille était la fabrique de fromage, où ils ont observé la fabrication à la main de caramel, de nougat et de gâteaux de miel.

Pour résumer ses vacances sur la Margaret River, Wong dit que « chaque expérience est unique en soi, avec tellement de sommets ». Lui et son épouse aimeraient beaucoup visiter la Coral Coast d’Australie de l’Ouest la prochaine fois. Pourtant, Wong est aussi attiré par la Tasmanie.

« J’aimerais beaucoup capturer la beauté de la Tasmanie avec mon appareil photo et passer ma retraite à peindre le paysage sur toile, » dit-il.



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