Les marchés Australiens

Adelaide Marchés Central, Adelaide, SA. © SATC

Les marchés Australiens

Goûtez aux charmes des marchés pleins de vie d’Australie, qui vendent de tout, des fruits et légumes frais aux objets faits main et produits très à la mode. Explorez les boutiques à souvenirs dans le quartier historique de Rocks à Sydney ou admirez les créations des potiers, peintres et souffleurs de verre locaux au marché de Salamanca à Hobart. Faites des provisions de produits frais et biologiques dans les nombreux marchés fermiers de Brisbane ou découvrez les plus grands marchés d’art et d’artisanat à Canberra. Goûtez aux épices provenant de cinq continents sur le marché de Mindil Beach Sunset à Darwin ou créez un pique-nique idéal grâce aux ingrédients trouvés sur le marché central d’Adélaïde. Débusquez une création de mode originale au marché de Rose Street à Melbourne, ou joignez-vous aux musiciens ambulants au marché animé de Fremantle pendant le week-end. Vous trouverez un marché plein de vie pratiquement partout où vous vous rendrez en Australie.

Embrassez les couleurs et le chaos du marché de Paddy dans le quartier chinois (Chinatown), ouvert du mercredi au dimanche. Les vendeurs chantonnent pour promouvoir leurs bonnes affaires tandis que vous parcourez les rangées à la recherche de produits frais, de souvenirs et de vêtements. Pour des poissons et fruits de mer frais, dirigez-vous vers le marché de poisson de Sydney, ouvert tous les jours, à Pyrmont. Inscrivez-vous à un cours de cuisine pour fruits de mer ou faites une visite en coulisses. Allez au marché The Rocks le samedi pour trouver d’élégantes pièces d’artisanat et de bijouterie australiennes faites main. Ou bien faites une bonne affaire au marché de Rozelle tous les week-ends ou celui de Glebe tous les samedis. Flânez parmi les nouveaux créateurs sur les marchés du samedi à Paddington et à Bondi le dimanche, lequel se spécialise également dans le style chic.

Vous pouvez acheter pratiquement n’importe quoi au célèbre marché Old Bus Depot à Canberra, qui est ouvert tous les dimanches. Plus de 100 étalages vendent des objets d’art, des objets pour la maison, des bijoux faits main, des vêtements, de même que des produits et des vins régionaux. Le déjeuner est une tradition locale, avec une grande variété de plats pour vous mettre l’eau à la bouche. Tous les samedis matins, le marché fermier régional (Capital Regional Farmer’s Market) vend des fruits, des légumes, des plantes, des fleurs, des fruits de mer et du poisson, de la viande et des fromages. Trouvez des trésors millésimés, des livres d’occasion, des bijoux et des nourritures internationales au marché de Gorman House à Braddon chaque samedi. Dirigez-vous à Hall vers les marchés d’artisanat les plus importants d’Australie, le premier dimanche du mois.

Le marché Queen Victoria est réputé être le plus important et le plus ancien de l’hémisphère sud. Plongez-vous dans les produits frais, les produits gastronomiques, les vêtements en soldes, et toutes sortes de choses, au son des musiciens ambulants et parmi les bousculades de la foule locale. Le marché Prahran vend des délicatesses gastronomiques divines depuis 1864. Pour des cadeaux faits main exceptionnels, essayez le marché du dimanche (Sunday Market) au Victorian Arts Centre ou celui de Rose Street au cœur du quartier à la mode de Fitzroy. Le dimanche, explorez les travaux d’artistes locaux au marché de St Kilda’s Esplanade ou visitez le marché des Docklands le dimanche, pour des œuvres d’art originales et uniques de même que des trésors d’articles d’occasion. Allez au marché de Campberwell le dimanche, pour un mélange éclectique de produits faits main et d’occasion.

Remplissez votre sac écologique avec un arc-en-ciel de produits saisonniers aux marchés fermiers Powers à Michelton, Manly et New Farm’s Powerhouse. Tous les vendeurs ont eux-mêmes cultivé, cuisiné ou fabriqué les produits qu’ils vendent. D’autres produits frais, de même que des fleurs, des plantes, des produits pour la vie courante et de l’artisanat sont offerts au marché Rocklea le samedi. Ne manquez pas le mélange varié de produits et de produits frais au célèbre marché de West End installés sous les figuiers, tous les samedis. Achetez à des créateurs locaux, goûtez à des produits délicieux et absorbez l’atmosphère vibrante des bords de la rivière au marché de produits de la vie courante South Bank qui se tient tous les vendredi soirs, samedis et dimanches.

Ne manquez pas l’animation classique du marché central d’Adélaïde qui propose des produits de première qualité des agriculteurs de tout l’État. Du mardi au samedi vous pouvez venir ici pour préparer un pique-nique idéal, trouver les ingrédients pour une recette exotique ou apprécier un café de première qualité dans un lieu élégant. Vous pouvez acheter de tout, allant de la mode à la nourriture, au marché Brickworks ouvert les vendredis, les week-ends et les jours fériés. Pendant la même période sont ouverts les marchés de Adelaïde Hills à Lobethal, qui vendent de la nourriture gastronomique, des objets d’art et d’artisanat, des vêtements, des meubles et des articles pour la maison. Lorsque vous serez fatigué, détendez-vous dans la cour avec des spectacles sur scène.

Achetez des produits frais et des objets d’art uniques à la Tasmanie au marché de Salamanca, qui se tient tous les samedis matins sur la place pavée, la Salamanca Place. Achetez une pièce unique à un souffleur de verre, un potier, un artiste-peintre ou un sculpteur sur bois local. Buvez un café sous les parasols, écoutez les musiciens ambulants et discutez avec les agriculteurs locaux sympathiques à propos de leurs pommes biologiques. Le dimanche, le marché Hobart Showground à Glenorchy vend des fruits et légumes frais, des produits pour le jardin et des cadeaux à petits prix. Ce marché organise des compétitions de coupe de bois, des expositions canines et des démonstrations équestres. Profitez des occasions de produits frais aux marchés de Moonah Island ouverts du mercredi au dimanche.

Pendant le week-end, il y a plus de 150 étalages au marché populaire de Fremantle, qui se tient dans l’ancienne halle du marché victorien. Cherchez des opales locales et des fleurs sauvages de l’Australie de l’Ouest, trouvez une antiquité, de bonnes occasions de mode ou goûtez à des fruits de mer frais venant de l’océan Indien. Vous trouverez également des cadeaux faits main et des souvenirs au marché de E-Shed, qui se tient tous les week-ends dans un vieil entrepôt du port de Fremantle. Dirigez-vous vers le marché se tenant au Centre culturel de Perth pour trouver des fruits et légumes, des fleurs, des objets d’artisanat, des articles de mode, des bijoux et de la nourriture biologique. Ou bien goûtez aux meilleures saveurs régionales les plus fraîches aux marchés fermiers de Subiaco, Albany et Kalamunda.

Darwin
Darwin

Darwin

Ouvert de mai à octobre, le marché de Mindil Beach, dans la soirée, est réputé pour son choix de nourriture exotique dans un décor tropical et détendu. Goûtez aux spécialités épicées de cinq continents et admirez le coucher de soleil d’un rose flamand inoubliable. Une institution locale et un endroit touristique à ne pas manquer, les marchés vendent également des objets d’artisanat du monde entier. Pour des objets uniques, farfelus ou d’occasion, rendez-vous au marché de Nightcliff qui se tient le dimanche d’avril à décembre. Flânez parmi les étalages d’art aborigène au marché du soir sur Mitchell Street ou prenez un petit-déjeuner à côté d’objets d’art et d’artisanat au marché coloré de Parap le samedi. Le marché de Rapid Creek se tient tous les dimanches et est le plus ancien de Darwin ; on y trouve de la nourriture et différentes babioles.

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