Imprégnez-vous des vues à un million de dollars sur la baie de Sydney sans débourser un sou, depuis le sentier du Great Coastal Walk qui s’étire de Barranjoey au nord jusqu’à Cronulla au sud. Imaginez des caps magnifiques, des falaises de grès, des plages dorées, des lagons luxuriants et bush natif. Le chemin est aussi jalonné de monuments à la gloire du passé aborigène et colonial de Sydney. Il vous faut au moins huit jours pour suivre l’itinéraire complet. Vous pouvez aussi faire des promenades d’une journée tout en vous éloignant du sentier principal, si vous êtes fatiguez vous pourrez  interrompre la marche en prenant les transports en commun. Campez dans des criques isolées et des parcs nationaux ou séjournez dans les quartiers aux charmantes plages comme Manly ou Bondi.

On trouve toutes sortes de trésors dans les ruelles pavées qui s’étalent en secret entre les grandes rues ordonnées du centre ville de Melbourne. Découvrez des bars chics, de minuscules trattorias, des espaces d'art secrets et des boutiques hors des sentiers battus. Réveillez-vous en prenant un bon café dans Degraves Street et Centre Place, ou allez écouter un concert de jazz sur Bennetts Lane ou Manchester Lane. Dînez sous terre dans les restaurants en sous-sol de George Parade, ou déjeunez de yum cha dans Chinatown le long de Little Bourke Street. Pendant l’été, des groupes de musique vous font la sérénade pendant que vous dînez dans l’historique Hardware Lane. Dénichez un vêtement original dans Flinders Lane et allez voir les graffiti muraux audacieux d’Union Lane. Visitez des expositions en plein air d’avant-garde, des sculptures suspendues.

Admirez une vue aérienne des attractions nationales de Canberra grâce à un vol en montgolfière au lever du soleil. C’est une excellente manière de voir toute l’étendue de cette ville planifiée, où les monuments, les galeries d’art et les jardins sont disposés en étoile depuis les rives du lac Burley Griffin. Regardez le Parlement d’en haut, avec son mât de 81 m et la mosaïque du parvis inspirée d’une peinture en pointillé du désert central. Repérez d’autres bâtiments emblématiques, le vert patchwork de parcs et les élégants quartiers de Canberra. Il y a une douce atmosphère de tranquillité là-haut dans les nuages, lorsque vous regardez la ville s’éveiller. Vous pouvez ensuite parler de votre expérience devant un verre de champagne et un petit déjeuner gourmand.

Vous trouverez des musées, des galeries d’art, des théâtres et bien d’autres choses sous l’immense toit de concept architectural du Queensland Cultural Centre de South Bank. Allez voir le squelette d’un dinosaure du Queensland au Queensland Museum ou amusez-vous avec les expositions de science interactives au Sciencentre. Découvrez les travaux de célèbres artistes australiens à la Queensland Art Gallery. Les amoureux des arts du spectacle peuvent aller voir un ballet, un opéra ou un orchestre dans un des nombreux théâtres du Queensland Performing Arts Centre. Après votre immersion culturelle, promenez-vous dans les jardins luxuriants en bord de rivière de South Bank, baignez-vous dans les lagons sablonneux ou explorez les marchés colorés du weekend.

Absorbez les images, les odeurs et les sons de l’Adélaide Central Market, le plus grand marché couvert de fruits et légumes de l’hémisphère sud. Ouvert du mardi au samedi, le marché vent une gamme colorée et tentante de produits frais locaux. Faites des provisions de fruits et légumes bio, de viandes et volailles premier choix, de fruits de mer des élevages ou pêcheries locales et de bons pains et fromages. Mangez des confiseries ou des noix en route, ou prenez un café ou un brunch dans l’un des cafés chics et animés du coin. Regardez les chefs en visite faire des démonstrations de cuisine, inscrivez-vous à un stage de cuisine ou découvrez l’histoire du marché et les diverses influences culturelles grâce à une visite guidée.

Il y a beaucoup de manières de profiter de la large et étincelante Swan River qui serpente dans le paysage urbain de Perth. Faites de la planche à voile et de la voile vers des baies sableuses et des plages comme la jolie Matilda Bay. Louez un jet-ski ou si vous êtes amateur de sensation forte, louez une bouée tractable ou un parachute ascensionnel. Pêchez une brème, un maigre ou un tassergal depuis le bord de la rivière, et découvrez les aires de pique-nique et de promenade. De Barrack Square, vous pouvez faire un tour en bateau devant les belles demeures surplombant la rivière de Perth jusqu’au port animé de Fremantle. Vous pouvez aussi partir dans l’autre sens, vous arrêter pour déguster des vins dans les vignobles de la Swan River ou pour un thé du Devonshire dans l’historique Guilford.

Profitez à la fois de la nourriture exotique de Darwin et de la superbe vue sur la baie dans un des nombreux restaurants du port. Les formules vont des déjeuners de pubs décontractés aux menus haut de gamme à Fannie Bay, l’un des quartiers les plus huppés de Darwin. Admirez le coucher de soleil rose indien avec un verre de mousseux australien à la main, ou imaginez la vie dans les belles demeures sur front de mer en savourant vos huîtres fraîchement ouvertes. Vous trouverez un style culinaire plus décontracté tout près, à Cullen Bay. Regardez les youyous en alu, les voiliers et les barges se bousculer sur le port devant une assiette à emporter de queues de bestioles frites. Promenez-vous dans la marina avec une glace ou essayez les petits restaurants italiens, thaïlandais, grecs ou français.

Jadis hantée par les marins, les baleiniers et les travailleurs, Salamanca place est maintenant le centre touristique de Hobart qui offre plein d’endroits pour boire et manger. Les entrepôts de l’époque géorgienne ont été convertis en galeries, théâtres, cafés, bars et restaurants dont l’architecture mêle verre, chrome brillant et grès datant des années 1830. Flânez dans les marchés animés du samedi pour trouver une pièce artisanale unique, des fruits et légumes bio ou des fleurs fraîchement coupées. Buvez un café sous les parasols ou goûtez à une pinte de bière de Tasmanie dans un pub historique. Allez voir se produire un groupe de musique local au Salamanca Arts Centre, ou baladez-vous devant des quatuors à cordes ambulants.

L’élégante esplanade sur front d’océan de Cairns fourmille toujours d’activité. C’est là que les voyageurs du monde entier se relaxent entre leurs excursions sur la Grande barrière et dans la jungle tropicale. Baignez-vous dans l’énorme lagon d’eau salée, flânez dans les boutiques et visitez les bars, hôtels et restaurants huppés. Dans les petites rues, vous trouverez des cafés pour manger sur le pouce et d’énormes petits-déjeuners, de même qu’un mélange de petits restaurants des quatre coins du monde. À partir du crépuscule, la zone entre l’esplanade et McLeod Street se transforme en lieu surpeuplé idéal pour faire des  rencontres. Passez d’un bar à l’autre, profitez de concerts dans un café en plein air ou dansez au rythme des DJ dans un bar-salon ou une méga boîte de nuit.

Des aquarelles de paysages désertiques au pointillisme aborigène représentant les saisons, Alice Springs est riche en art aborigène. Déambulez dans l’Araluen Cultural Precinct (Enceinte culturelle d’Araluen), où vous aurez l’occasion d’apprendre de nombreuses choses sur la mythologie, l’art et la culture du centre de l’Australie. Visitez la galerie d’art Albert Namatjira et jetez un coup d'œil sur les traditions du peuple Arrernte au Strehlow Centre. Retracez l’histoire géologique de la région au Museum of Central Australia ou marchez entre sept sites sacrés sur la piste de Two Women Dreaming Track. Visitez le centre artistique construit autour d’un pituri vieux de 300 ans, sacré selon le peuple Arrernte de la région. Vous pouvez aussi aller voir une représentation au théâtre professionnel. Ensuite, allez découvrir l’art aborigène contemporain le long de la rue piétonne de Todd Mall.

Découvrez les vagues idylliques de la Gold Coast, paradis des surfeurs. Ses 35 plages sont surveillées toute l’année par des maîtres-nageurs professionnels, et les vagues conviennent aux surfeurs de tous niveaux d’expérience. Surfez sur certaines des plus longues vagues au monde à Snapper Rocks Superbank près de Coolongatta. Snapperbank, Kirra Beach et Broadbeach sont les plages où les surfeurs professionnels du monde entier se rassemblent pour le Quicksilver Pro en février. Faites du bodyboard à Burleigh Heads, pagayez jusqu’à l’île de South Stradbroke en traversant le Gold Coast Seaway ou apprenez à surfer sur North Stradbroke Island. Parmi d’autres coins à surf de premier ordre, on compte Currumbin, Palm Beach, Nobby Beach, et Mermaid Beach.

Découvrez des empreintes de dinosaures vieilles de 130 millions d’années à Gantheaume Point. Vous pouvez les voir depuis le récif à lors des grandes marrées, ou regarder le modèle en plâtre en haut de la falaise déchiquetée. Une autre merveille locale est le Staircase to the Moon (l’Escalier à la Lune), une illusion argentée créée par le reflet de la pleine lune montante. Les locaux fêtent le phénomène - qui se produit trois nuits par mois entre mars et octobre - avec des spectacles de musique et des marchés sur Town Beach. Les oiseaux migrateurs créent leur propre fanfare quand ils arrivent de Sibérie entre septembre et avril. Vous en verrez des dizaines de milliers au l’Observatoire des Oiseaux de Broome de Roebuck Bay.