Site Requires Javascript - turn on javascript!

Good Food Month: Festival Makanan Terakbar di Dunia Maret - November

Cicipi kuliner terlezat Australia di festival makanan terakbar di dunia.


Oleh Jac Taylor

Terdorong oleh budaya masyarakat Austalia yang begitu menggilai makanan, lahirlah Good Food Month , yakni festival makanan tahunan yang diselenggarakan pada saat bersamaan di sejumlah kota di Australia selama sebulan penuh. Lebih dari 1.000 acara memeriahkan kegiatan tahunan tersebut, dan lebih dari 1.000 restoran turut memeriahkan festival di seluruh Australia. Dua juta pengunjung dapat bertatap muka secara langsung dengan para koki dan produsen makanan terinovatif di Australia, menjajal hasil bumi regional Australia, serta merasakan sejumlah santapan termewah di negeri ini dengan harga yang lebih ramah di kantong. Apabila Anda berkunjung ke sebuah kota yang sedang menghelat Good Food Month, pesan tiket untuk menyambangi salah satu dari berbagai acara yang ada.

Fakta Singkat

Tempat: Beragam Kota
Waktu: Maret - November
Harga: $$

Panduan video: Good Food Month

Pilih kota tujuan Anda di goodfoodmonth.com. Pemesanan biasanya dibuka sebulan sebelum Good Food Month digelar di masing-masing kota. 

Daya Tarik Good Food Month

HAL YANG DAPAT DILAKUKAN

Awali Hari Anda di Brisbane dengan Tepat
Warga Australia sangat gemar menyantap sarapan ataupun sarapan siang di luar, dan kebanyakan  kafe di Australia benar-benar memperhatikan menu sarapan mereka dengan cermat. Setiap Juli, saat Good Food Month menyemarakkan suasana Brisbane, banyak kafe setempat yang merayakannya dengan bergabung dalam 'Klub Sarapan' yang menyajikan menu sarapan khusus dan secangkir teh atau kopi seharga AUD$20. Selain merasakan kebiasaan menarik di Australia, Anda juga dapat mencicipi kreasi kuliner unik - setiap kafe menawarkan menu sarapan penuh kejutan, misalnya wafel rasa teh hijau atau risotto sarapan nan gurih. 

Good Food Month berlangsung di Brisbane mulai 1-31 Juli 2017.

Festival Cahaya di Canberra 
Di setiap kota yang turut serta merayakan Good Food Month, Night Noodle Market yang bebas biaya masuk dan ramah keluarga paling diminati, tetapi di Canberra, pasar-pasar tersebut bercorak warna khusus, seakan menyesuaikan dengan acara Enlighten di Canberra. Festival cahaya tahunan ibukota tersebut menerangi jajaran bangunan paling tersohor yang menjadi latar belakang pemandangan pasar malam modern dengan sajian kuliner kaki lima Asia dalam suasana semarak. Cicipi makanan baru dari sejumlah stan yang menyuguhkan kuliner kawasan Asia dan dikelola oleh beberapa kedai makan paling inovatif di kota tersebut sembari menikmati hiburan musik live setempat. Selain itu, Anda juga dapat bertandang ke bar bertema dan zona bersantai di sini. 

Good Food Month berlangsung di Canberra mulai 1-31 Maret 2017.

Ragam Gula-Gula di Melbourne 
Sweetfest adalah perayaan dua hari yang menampilkan kepiawaian sejumlah koki makanan pencuci mulut Melbourne ternama – dan juga menjadi acara utama dalam kalender Good Food Month Melbourne. Festival es krim dan hidangan penutup nan lezat ini diselenggarakan di Meat Market North Melbourne, lokasi pusaka nan cantik yang dinamakan sesuai dengan fungsi aslinya pada masa lampau. Acara tersebut menarik warga setempat dan pelancong untuk menyaksikan sendiri serta membuktikan kelihaian para koki kawakan tersebut dalam meracik macaron rasberi raksasa atau roti lapis es krim daging babi asap berkaramel nan tersohor beberapa tahun terakhir. Pelajari cara membuat gula-gula Anda sendiri dari ahli kue dan spesialis pastri, atau sesap minuman anggur bersoda, lalu cicipi (dan jangan lupa untuk mengunggahnya ke Instagram) segala sajian lezat di sini. 

Good Food Month berlangsung di Melbourne mulai 1-30 November 2017.

Perth Food Innovation
Semangat yang tertuang dalam Good Food Month di setiap kota ini adalah keberanian bereksperimen dan berinovasi seputar makanan. Ketika festival ini hadir di Perth, para koki setempat merasa lebih tertantang. Kota ini memiliki banyak restoran ternama, dan program Hats Off dari Good Food Month menggelar acara bersantap malam di gerai kuliner yang setidaknya dianugerahi satu Chef’s Hat. Namun, acara ini hanya berlangsung selama satu malam. Koki selebriti Perth menggunakan kesempatan ini untuk menciptakan hidangan baru nan brilian yang diracik sendiri ataupun bersama tim impian, kemudian mempersilakan Anda mencicipi hasilnya.

Good Food Month berlangsung di Perth mulai 30 Maret-30 April 2017.

Pesta Musim Semi Sydney
Di Sydney, Good Food Month jatuh pada bulan Oktober, tepat pada puncak musim semi saat bebungaan bermekaran. Acara pikniknya yang bertajuk Spring Social selalu menjadi ajang bergaul yang ditunggu-tunggu. Kroket, musik dengan iringan piano live, dan berjalan di hamparan permadani putih dari kelopak bunga berguguran menyempurnakan suasana pesta kebun bergaya 1920 ini, tempat sejumlah koki terbaik Sydney sibuk memanggang barbekyu serta menyajikan hidangan pencuci mulut. Segarkan dahaga akibat terik mentari Sydney dengan segelas koktail Pimms.

Good Food Month berlangsung di Sydney mulai 1-31 Oktober 2017.

JANGAN LEWATKAN

Mungkin salah satu hal yang paling digemari dari ajang Good Food Month di seantero negeri ini ialah program Let’s Do Lunch. Sejumlah restoran terbaik di Australia menawarkan serangkaian menu dengan harga terjangkau, sehingga Anda dapat menjajal sejumlah santapan berkelas tanpa harus mengkhawatirkan keadaan dompet Anda. Disarankan untuk melakukan pemesanan – semakin terkenal sebuah restoran, pemesanan pun akan lebih cepat habis. 

CARA KE SANA

Brisbane, Canberra, Melbourne, Perth, dan Sydney memiliki bandara internasional serta domestik, dengan Sydney dan Melbourne sebagai bandara penghubung internasional. 

Artikel Lain Seperti Ini

Pengalaman Kuliner dan Anggur Terbaik di New ...

Pengalaman Kuliner dan Anggur Terbaik di New South Wales

Mulai dari restoran mewah di lingkungan bergaya di Circular Quay Sydney hingga ke pertemuan akrab dengan keluarga pembuat anggur di Orange, yang dapat dicapai dengan empat jam berkendara, NSW menawarkan pengalaman makanan dan anggur yang istimewa kepada para pengunjung. Setelah mencoba restoran berkelas dunia Sydney, kendarai mobil (atau lebih baik lagi pesawat amfibi) dan saksikan sendiri bagaimana wilayah ini menampilkan hasil bumi melimpah dan anggur pemenang penghargaannya.

Lihat informasi lainnya

Tambahkan ke perjalanan impian Anda Add to your favourites add favourite
Pengalaman kuliner dan anggur terbaik di Aust...

Pengalaman kuliner dan anggur terbaik di Australia Selatan

Anda dapat menghabiskan berbulan-bulan berkeliling Australia Selatan untuk makan dan minum, tapi hanya sedikit orang yang cukup beruntung bisa melakukannya. Jika Anda tidak dapat menjajaki semua kenikmatan gastronomi yang ditawarkan oleh negara bagian ini, setidaknya Anda perlu mencoba beberapa pengalaman kuliner yang unik! Kami telah melakukan penelitian dan memilih lima pengalaman makanan dan anggur berikut ini yang akan mengejutkan dan menyenangkan; dengan memanjakan diri dalam salah satunya, Anda akan pulang dengan memahami mengapa Australia Selatan dianggap sebagai surganya para penggemar makanan.

Lihat informasi lainnya

Tambahkan ke perjalanan impian Anda Add to your favourites add favourite
Pengalaman Kuliner dan Anggur Terbaik di Quee...

Pengalaman Kuliner dan Anggur Terbaik di Queensland

Saat menjelajahi surga makanan Queensland yang beragam, Anda mungkin menemukan beberapa kejutan di luar dugaan: dari keju susu kambing tradisional dan anggur organik dan kopi, sampai makanan ala hutan semak tradisional dan makanan asli, ada rasa untuk menggoda setiap selera. Yang paling mengesankan, hampir semua pengalaman makanan dan anggur dapat dipadankan dengan latar yang tak kalah spektakulernya. Anda dapat mengunyah fish-and-chips di pantai yang menghadap pemandangan pantai menakjubkan di sepanjang pesisir negara bagian ini yang berlimpah, atau mencicipi hidangan bintang lima di restoran santap mewah di Brisbane, Sunshine, atau Gold Coast. Apa pun anggaran Anda dan apa pun pengalaman yang Anda cari, Queensland pasti akan mengabulkannya!

Lihat informasi lainnya

Tambahkan ke perjalanan impian Anda Add to your favourites add favourite
Chef selebriti menjadi bintang di Margaret Ri...

Chef selebriti menjadi bintang di Margaret River Gourmet Escape

3 jam perjalanan mudah ke selatan Perth, wilayah Margaret River terkenal akan makanan dan anggur luar biasanya. Kawasan ini juga merupakan salah satu dari sedikit wilayah anggur di dunia yang diberkahi dengan pantai-pantai indah, hutan berpohon menjulang spektakuler, jaringan gua, selancar yang menakjubkan, mengamati paus, dan bunga liar. Ini artinya Margaret River bukan hanya tempat yang sempurna untuk menjelajahi keindahan alam dan atraksi unik dari sudut barat daya negara bagian ini, tetapi juga merupakan tempat brilian untuk mencoba hasil bumi musiman yang segar di wilayah ini. Untungnya, semua hal di atas bergabung dalam ekstravaganza kuliner dan anggur 3 hari yaitu Margaret River Gourmet Escape!

Lihat informasi lainnya

Tambahkan ke perjalanan impian Anda Add to your favourites add favourite
Kafe Terbaik di Australia

Kafe Terbaik di Australia

Warga Australia telah begitu terobsesi dengan kopi sehingga sulit untuk mengingat bahwa Australia dahulu negara penggemar berat teh. Dan meski teh tidak terpinggirkan – masih ada toko dan kedai teh di setiap kota besar di negara ini – yang menjadi topik percakapan saat ini adalah kopi. Dari mana asalnya, bagaimana cara membakarnya, siapa yang melakukan pembakaran itu: hal-hal ini sangatlah penting bagi ahli kopi yang selektif. Tetapi budaya kafe yang muncul karena obsesi terhadap biji kopi ini sebenarnya tidak hanya soal kopi, melainkan juga makanan bermutu yang menjadi unsur penting untuk membuat pelanggan mau datang kembali. Berikut ini beberapa kafe terbaik yang ada di negara ini.

Lihat informasi lainnya

Tambahkan ke perjalanan impian Anda Add to your favourites add favourite