Bar bir rumahan terbaik di Melbourne

Kecintaan warga Melbourne akan bir sama besarnya dengan kegemaran mereka pada kopi. Terdapat pula beraneka tempat untuk mencoba bir dari butik pengilangan bir. Bar bir rumahan terbaik di Melbourne
Site Requires Javascript - turn on javascript!

Bar bir rumahan terbaik di Melbourne

Kecintaan warga Melbourne akan bir sama besarnya dengan kegemaran mereka pada kopi. Terdapat pula beraneka tempat untuk mencoba bir dari butik pengilangan bir.


Oleh Paul Chai

Karena ketenaran pembuatan bir independen di Australia semakin menanjak, berbagai tempat untuk menikmati bir pun kian mengemuka. Di Melbourne, Anda dapat menenggak bir ale sekaligus menyantap makanan siap antar dari karavan bergaya vintage, menjelajahi keriuhan aula bir di gudang dalam kota yang telah beralih fungsi, ataupun menjajal bir yang menantang di bar lawas pinggir kota. Melbourne akan memuaskan selera para penggila bir.

Larut dalam pemandangan Melbourne

Kilang bir di Thunder Road Brewing

Di Thunder Road Brewhouseyang terletak di pinggir utara kota Brunswick, Melbourne, Anda dapat duduk tepat di samping tangki raksasa berwarna perak tempat pembuatan Hop Star Extra Pale Ale atau bir yang diproduksi terbatas seperti Smoke House Lager. Selaras dengan tema perak tangki ini, dapurnya berada dalam trailer Airstream vintage yang menyajikan sayap ayam goreng pedas, kentang goreng tipis dengan blue cheese aioli, dan pretzel berukuran besar nan gurih berisi karamel asin. Jika bar tak terlalu ramai, bertanyalah tentang pondok kuno bersejarah milik pembuat bir di sisi depan dan Anda mungkin berkesempatan untuk mengikuti tur artefak pembuatan bir di dalam pondok.

The Nest di Two Birds Brewing

Sosok dua “burung” di balik pembuat bir di pinggir barat kota Melbourne ini adalah Jayne Lewis dan Danielle Allen, sahabat yang menyadari kecintaan mereka akan bir rumahan usai melakukan perjalanan darat ke Amerika. Bertempat di pabrik pelat logam kuno, The Nest adalah tempat pasangan ini memamerkan bir yang amat digemari, seperti Sunset Ale atau Taco Beer, yang memiliki sentuhan ketumbar (daun ketumbar) dan diseduh untuk dinikmati bersama hidangan Meksiko. Santapan di tempat ini sangat cocok dinikmati bersama bir dan camilan seperti kerupuk kulit babi dengan garam dan cuka serta dendeng lada hitam, perkedel kentang asap dengan merica chipotle dalam porsi kecil, dan ciabatta isi daging babi lapis khas Kuba jika Anda lapar.

Stomping Ground Brewery and Beer Hall

Bar luas yang dulunya adalah gudang di pinggir dalam kota Collingwood ini mencetuskan gagasan cemerlang dalam menyalurkan suka cita di aula bir Jerman. Dekorasinya mengusung tema industri nan anggun dengan pipa-pipa yang mencolok dan bohlam tanpa pelindung, serta tanaman rambat yang memberikan kesan lembut. Setengah bagian dari tempat ini merupakan taman bir dengan atap yang dapat dibuka. Terdapat pula rumah kayu mini untuk anak-anak di salah satu sudutnya. Dua puluh empat keran menyuguhkan seduhan Stomping Ground’s yang disusun berdasarkan besarnya “tantangan”, misalnya Double Shot Coffee IPA yang kaya akan cita rasa. Pizza adalah menu andalan di bar ini, cicipi “Not a New Yorker” dengan olesan 'nduja (daging babi yang diawetkan khas Italia yang dapat dioleskan) dan madu panas.

Moon Dog Brewery

Bar lawas Moon Dog Brewing’s terletak di Abbotssford, di sebelah timur laut pusat kota Melbourne. Tempat ini memiliki rak-rak yang dijejali barang usang, meja tenis meja, dan sejumlah sofa dengan berbagai corak yang dapat Anda duduki. Tak jauh berbeda dengan nuansa di bar, bir di tempat ini juga memiliki karakteristik yang kuat karena Moon Dog gemar melakukan gebrakan dengan seduhan birnya. Bersiaplah untuk dibuat takjub oleh beragam jenis bir, seperti Cold War Drip yang diracik untuk memadukan sentuhan kopi dan rokok, dengan cita rasa kopi mengepul yang nikmat.

Forester’s Beer and Music Hall

Pertunjukan band langsung dan bir rumahan di Forester’syang terletak di dalam kota Collingwood menawarkan pengalaman klasik khas Melbourne. Ruangan leluasa nan istimewa ini memiliki dua balkon – balkon pertama berbentuk kulit kerang raksasa, tempat band unjuk gigi – dengan dinding bertabur mural bertema bir dan lebih dari 50 pilihan bir rumahan dari negara bagian lain di Australia maupun dari luar Australia. Pilihan minuman berubah secara berkala, namun Anda dapat menemukan Cloud Catcher dari Stone & Wood Brewery di Byron Bay, atau Black Season dari Nomad, pembuat bir di seberang lautan Selandia Baru.

Post Office Hotel

 Post Office Hotel yang berlokasi di pinggir utara kota Coburg, menjadi rumah bagi Coburg Lager dan Pentridge Pale Ale yang baru-baru ini hadir dan dinamai sesuai penjara kuno nan tersohor di Melbourne yang dibuka pada 1850-an. Penjara ini telah lama ditutup dan berubah menjadi apartemen. Anda dapat menjumpai para penduduk yang tengah menyesap bir ale Pentridge di bar depan Post Office ataupun di taman bir berhias grafiti yang tak jauh dari sana.

Junction Beer Hall and Wine Room

Pub yang direnovasi di pinggir barat kota Newport ini menghadirkan berbagai bir rumahan yang disajikan dalam “direktori”, yakni pembagian bir secara cermat seperti #onestandarddrink bagi mereka yang tengah berkendara dan Something a Little Different bagi pengunjung yang ingin memuaskan selera lidah mereka. The Junction merupakan ruang sederhana dengan bar kayu yang didaur ulang dan taman bir yang terang, segala hal yang Anda perlukan untuk bersantai sembari memilih satu dari 50 bir yang dapat dicicipi.

The Alehouse Project

Meski dengan bangga menyatakan diri sebagai “pakar bir”,The Alehouse Project tetap mengutamakan kepraktisan. Hanya terdapat selusin keran pembuatan bir yang kerap diganti plus “pengatur keran” biasa yang dikelola oleh seorang pembuat bir. The Alehouse Project dibangun dari batu bata tanpa pelapis dengan tulisan besar "craft beer" yang terukir di dindingnya, yang seolah mengingatkan alasan Anda berkunjung kemari. Menu burger dan sayap ayam adalah pendamping terbaik untuk bir ale.

Cookie

Cookie adalah salah satu pemerhati yang menyadari awal datangnya era revolusi bir di Melbourne. Tempat ini tak pernah luput menyajikan daftar bir yang kuat dan kini mengunggulkan lebih dari 200 pilihan bir dari keran maupun dalam kemasan botol. Bir-bir ini tersedia di gudang temaram berhias poster yang selalu padat kegiatan. Bagian lain dari Cookie adalah restoran Thailand yang menyuguhkan kari jungle pedas dan penganan khas Thailand yang menyempurnakan aneka sajian bir. Cookie menjadi tempat berkumpulnya para pencinta bir dan penggila pesta.

The Local Taphouse

Di tepi pantai selatan pinggir kota St Kilda, The Local Taphouse telah memberikan wawasan kepada para penikmat bir mengenai suka cita pembuat bir butik selama bertahun-tahun. Meski interiornya menyiratkan suasana kafe bir Belgia, tempat ini menyajikan bir setempat seperti Hargreaves Hill dari sekitar Yarra Valley, Batch Brewing dari Sydney, atau Stomping Ground dari Collingwood Melbourne.

ARTIKEL LAIN SEPERTI INI

Panduan warga setempat menuju St Kilda, Melbo...

Panduan warga setempat menuju St Kilda, Melbourne

Sebagai tujuan wisata pinggir pantai paling tersohor di Melbourne selama lebih dari satu abad, St Kilda menjadi kian menggoda. Bar keren, restoran ternama, serta taman ria yang menghadap laut membuat daerah pantai di pinggir kota ini wajib dikunjungi.

Lihat informasi lainnya

Tambahkan ke perjalanan impian Anda Add to your favourites add favourite
9 lokasi bersantap murah terbaik di Melbourne

9 lokasi bersantap murah terbaik di Melbourne

Sembilan restoran Melbourne ini menyuguhkan panganan berkualitas yang tidak akan menguras tabungan Anda.

Lihat informasi lainnya

Tambahkan ke perjalanan impian Anda Add to your favourites add favourite
Panduan bagi pencinta kopi di Melbourne

Panduan bagi pencinta kopi di Melbourne

Melbourne kota yang terobsesi dengan kopi. Cold drips, aero-press, dan cupping sudah umum digunakan dalam bahasa sehari-hari berkat gairah akan biji kopi yang tersebar luas, dilengkapi dengan sejumlah penyedia kopi terkemuka yang menyebut Melbourne sebagai kampung halaman mereka.

Lihat informasi lainnya

Tambahkan ke perjalanan impian Anda Add to your favourites add favourite

WUJUDKAN PERJALANAN ANDA

Tipe Properti
Kelas Hotel
Kisaran Harga
Jenis
Hidangan Utama

Harga tidak mengikat

Lisensi Minuman Beralkohol
UPS! Hasil pencarian untuk pertanyaan Anda saat ini tidak tersedia. Mohon maaf atas ketidaknyamanan ini. Silakan coba lagi nanti.
loading