Kilang bir mikro terbaik di Margaret River

Brewhouse Margaret River

Berlokasi di lahan luas yang mudah dijangkau dari jalan utama kawasan Margaret River (di ujung utara), Brewhouse memiliki banyak daya tarik. Anda akan melihat ale dan lager dingin dengan nama-nama menarik mengalir dari berbagai keran, sedangkan restorannya menyajikan hidangan berbahan baku lokal yang segar dan lezat. Cicipi bir di dalam ruangan, lalu duduklah di luar untuk menikmati waktu makan siang yang panjang. Pastikan Anda memesan sotong. Brewhouse sangat cocok untuk keluarga. Di sini tersedia area berpasir dan perahu kayu untuk anak-anak bermain. Kilang bir ini dekat dengan pemukiman tua di kota, yang juga wajib dikunjungi.

The Beer Farm

The Beer Farm bertempat di sebuah bangunan antik bekas pabrik susu yang telah direnovasi dengan sentuhan seni jalanan. Masuklah melalui area bekas tempat pemrosesan krim, telusuri bagian yang dulunya adalah tempat pemerahan susu, lalu cicipi bir di bar kayu di dalam gudang jerami tua yang kini didekorasi dengan karpet Persia dan sofa chesterfield. Di sini Anda dapat melihat sekelompok ternak yang diberi makan biji-bijian. Bir Australia menggunakan bahan-bahan yang hampir semuanya berasal dari Australia Barat, sedangkan sidernya terbuat dari apel yang dipetik di kota Manjimup, yang jaraknya sekitar dua jam berkendara ke selatan Margaret River.

Black Brewing Co

Tak jauh dari Caves Road, di tepi waduk luas, berdiri Black Brewing Co, sebuah pabrik bir besar yang menawarkan varian bir baru. Cicipi Bao Bao yang unik, yakni bir hitam dengan sentuhan kopi dan cokelat. Lanjutkan dengan Rice Raaager dengan rasa hop yang kuat, atau coba varian yang lebih populer seperti Fresh Ale yang bercita rasa malt. Makanan di sini bernuansa Indonesia, didesain untuk dinikmati bersama dan cocok untuk dimakan sambil mendengarkan musik.

Eagle Bay Brewing Co

Dijalankan oleh keluarga dan bertempat di peternakan yang masih beroperasi, Eagle Bay Brewing Co adalah kilang bir mikro yang dilengkapi dengan restoran modern. Pabrik bir ini berlokasi di salah satu area dengan suasana pedesaan yang kental, di barat Dunsborough, dan menawarkan pemandangan yang indah. Di sini juga terdapat taman bermain. Makanannya sama lezatnya dengan bir mereka yang dibuat dengan cermat. Pilih tasting paddle berisi enam bir yang kuat dan nikmati bersama pizza yang dipanggang dalam oven kayu atau semangkuk gurita berbumbu. Nick d'Espeissis, pembuat bir dengan pengalaman internasional, selalu menyediakan bir eksperimental edisi terbatas (sering kali hanya tersedia di kilang bir ini). Bir Kolsch beraroma buah buatannya disukai banyak pelanggan. Untuk para penggemar anggur, di sini juga terdapat kebun anggur kecil dan mereka menyediakan beberapa jenis anggur.

Colonial Brewing Co

Berlokasi di lahan luas berumput di timur laut pusat kota Margaret River, Colonial Brewing Co yang populer menyajikan Indian Pale Ale (IPA) yang disukai banyak orang, bir Draught dan Pale Ale reguler, serta sider peras dingin yang diberi nama Bertie. Mereka juga menawarkan ale musiman, mencakup Witbier yang dicampur air jeruk, Dark Pale bercita rasa kacang, serta Porter yang bombastis, yang dibuat menggunakan malt yang dipanggang di atas api dan hop yang dikeringkan di rak. Di sini juga terdapat sebuah restoran yang sibuk dan taman bermain.

Ikuti tur khusus ke kilang bir atau pabrik anggur apel

Telusuri jejak ale di Margaret River bersama pemandu berpengalaman yang sangat senang mengantar pengunjung ke kilang bir terbaik di kawasan ini. Dalam Margaret River Brewery Tours, Julian Lelah akan memberi penjelasan saat Anda menikmati tasting paddle berisi enam bir di setiap perhentian, tentang pentingnya kualitas hop, malt, tanah, dan air. Ia mengunjungi berbagai kilang bir dan pabrik anggur apel dari pukul 12.00 hingga 18.00, serta menawarkan pilihan tur mencicipi bir berkadar alkohol sedang untuk wisatawan yang tidak ingin mengonsumsi alkohol secara berlebihan. Tur ini menyediakan layanan penjemputan dan pengantaran.