Pengalaman Kuliner dan Anggur Terbaik di Queensland

Saat menjelajahi surga makanan Queensland yang beragam, Anda mungkin menemukan beberapa kejutan di luar dugaan: dari keju susu kambing tradisional dan anggur organik dan kopi, sampai makanan ala hutan semak tradisional dan makanan asli, ada rasa untuk menggoda setiap selera. Yang paling mengesankan, hampir semua pengalaman makanan dan anggur dapat dipadankan dengan latar yang tak kalah spektakulernya. Anda dapat mengunyah fish-and-chips di pantai yang menghadap pemandangan pantai menakjubkan di sepanjang pesisir negara bagian ini yang berlimpah, atau mencicipi hidangan bintang lima di restoran santap mewah di Brisbane, Sunshine, atau Gold Coast. Apa pun anggaran Anda dan apa pun pengalaman yang Anda cari, Queensland pasti akan mengabulkannya!
Site Requires Javascript - turn on javascript!

Pengalaman Kuliner dan Anggur Terbaik di Queensland

Mangga segar, anggur pemenang penghargaan, dan sari laut langsung dari pukatnya hanya sebagian kecil kelezatan yang menanti Anda di Queensland


Saat menjelajahi surga makanan Queensland yang beragam, Anda mungkin menemukan beberapa kejutan di luar dugaan: dari keju susu kambing tradisional dan anggur organik dan kopi, sampai makanan ala hutan semak tradisional dan makanan asli, ada rasa untuk menggoda setiap selera. Yang paling mengesankan, hampir semua pengalaman makanan dan anggur dapat dipadankan dengan latar yang tak kalah spektakulernya. Anda dapat mengunyah fish-and-chips di pantai yang menghadap pemandangan pantai menakjubkan di sepanjang pesisir negara bagian ini yang berlimpah, atau mencicipi hidangan bintang lima di restoran santap mewah di Brisbane, Sunshine, atau Gold Coast. Apa pun anggaran Anda dan apa pun pengalaman yang Anda cari, Queensland pasti akan mengabulkannya!

Scenic Rim, QLD

1. Mencicipi anggur di sepanjang Queensland’s Granite Belt

Dengan membanggakan anggur pemenang penghargaan yang kian stabil, rahasia tentang industri anggur Queensland yang subur pun tersiar. Pembudidayaan anggur memiliki sejarah panjang di Queensland, dimulai sejak era 1800-an, tapi keberhasilan di panggung nasional dan internasional baru tercapai beberapa dekade yang lalu.

Kini, ruang cicip anggur butik yang didirikan di antara kebun anggur menawan di berbagai desa yang ramah menawarkan pengalaman kebun anggur yang tiada duanya. Anda dapat bertemu dengan pembuat anggur sambil menyesap anggur dan mencicipi makanan adiboga di wilayah anggur utama mana saja yang terbentang dari Gold Coast Hinterland, keScenic Rim hingga ke Granite Belt, dan di barat ke Darling Downs serta Toowoomba.

Di Queensland tenggara, Anda dapat mengemudi di antara kebun anggur dengan mudah, tapi jika ingin duduk santai dan membiarkan orang lain yang mengaturkan segalanya, ada sejumlah operator tur di wilayah Granit Belt. Filippo’s Toursmenawarkan penjelajahan berpemandu sehari penuh untuk menelusuri anggur lezat, makanan mewah, dan berbagai ciri khas populer Granite Belt, sementara Stanthorpe Tours akan membawa Anda berkeliling wilayah dengan bus limusin yang mewah dan lengkap. Bagi yang ingin menyesuaikan dengan selera,Wine Discovery Tours menawarkan tur anggur pribadi dengan kendaraan 4WD yang bergengsi, mengunjungi ruang cicip anggur, toko barang antik, dan pasar kerajinan tangan setempat di Granite Belt.

Noosa Farmers' Market, Noosa, QLD

2. Menjelajahi pasar Sunshine Coast

Saat membayangkan frasa ‘dari padang ke piring’, apakah Anda membayangkan kesegaran yang dapat dinikmati? Di Sunshine Coast, hasil bumi yang dikirimkan langsung dari petani kepada Anda merupakan tren terbaru, dan penduduk setempat serta pengunjung sangat menyukai hasilnya!

Di Noosa Farmers Market di Noosaville, tempat semua produk ditanam, dipelihara, ditangkap, dipanggang, atau diolah oleh pemilik kios, Anda akan menemukan sebagian hasil bumi terbaik Coast setiap Minggu pagi. Mulai dari buah dan sayuran pertanian segar hingga roti yang baru dipanggang, keju artisan, makanan yang diawetkan, dan sari laut, daging ayam, daging sapi, dan daging domba setempat, inilah peluang Anda untuk mendiskusikan barang dagangan Anda dengan penduduk setempat yang menghasilkannya.

Eumundi Markets yang digelar dua kali setiap minggunya merupakan hiburan lain bagi para pencinta makanan, dengan segalanya tersedia, mulai dari hasil bumi segar hingga ke sensasi rasa yang akan sulit Anda tolak. Ragam dan kualitas hasil bumi musiman setempat akan mengesankan, pastikan membawa peti es untuk berjaga-jaga seandainya ada sari laut atau daging segar menarik hati Anda.

The Bama Way, The Daintree Rainforest, QLD

3. Mempelajari budaya Aborigin di The Bama Way

Dari tur asli yang diterjemahkan hingga perjalanan makanan ala hutan semak ke pedalaman, negara bagian yang bersimbah sinar matahari ini membanggakan pengalaman budaya asli yang paling kaya dan beragam di Australia.

Ikutilah perjalanan di sepanjang The Bama Way, sebuah perjalanan Aborigin menembus Tropical North Queensland, dan jelajahi wilayah tersebut dari sudut pandang penghuni aslinya. Anda dapat memilih dari tiga tur yang dioperasikan dan dimiliki oleh orang Aborigin, Guurrbi Tours, The Walker Family Tours danKuku Yalanji Cultural Habitat Tours, yang masing-masing menyediakan wawasan unik dan kental ke dalam budaya dan sejarah Aborigin tradisional.

Di sini, Anda akan mengunjungi situs-situs sakral dan bersejarah setempat, mempelajari tentang makanan ala hutan semak dan obat-obatan alami, serta mendengarkan mitos di balik lukisan batu. Misalnya, penjaga kisah tradisional dan Tetua Nugal-warra, Willie Gordon, mengajak pengunjung ke situs-situs batu leluhurnya, tempat ia menceritakan kisah-kisah di balik karya seni, yang hanya dapat diceritakan oleh para Tetua marga. Sungguh pengalaman yang sangat unik.

Mecca Bah, Brisbane, QLD

4. Bersantap di Brisbane yang kosmopolitan

Bersiaplah untuk merasa terkesan oleh surga makanan Brisbane yang melimpah, tempat bar pemenang penghargaan, rumah makan inovatif dan tempat jamuan makan mewah senantiasa meningkatkan peringkat. Anda dapat menyantap hampir semua masakan dari seluruh dunia. Setiap kawasan kuliner Brisbane yang khas menunjukkan karakter mereka masing-masing.

Anda dapat menikmati kelezatan di The Valley, tempat kompleks Emporium berada, sebuah kawasan santap mewah yang mencakup semuanya mulai dari hasil bumi deli premium hingga ke restoran mutakhir dan bar trendi.

Di tengah kota, menyusuri Ann Street dan Wickham Street akan mengantarkan Anda menemukan kehidupan malam kota Brisbane, sementara di Paddington dan Rosalie, Anda akan melewati pondok dan toko menawan yang diubah menjadi restoran modern serta kedai kopi mengasyikkan.

West End yang multikultural menawarkan beragam pilihan restoran etnik tulen, dan Park Road, Milton – yang sudah lama mapan di surga makanan – membanggakan pilihan restorannya yang eklektik. Mungkin Anda lebih cocok dengan suasana Oxford Street di Bulimba; jalanan kuliner populer yang menawarkan segalanya, dari santapan bermutu tinggi hingga ke makanan lezat yang santai untuk dibawa pulang. 

Spirit House Cooking School, Yandina, QLD

5. Meningkatkan keterampilan Anda di salah satu sekolah memasak Queensland yang populer

Begitu Anda merasakan hasil bumi lokal lezat yang ditawarkan oleh Queensland, ada kemungkinan besar Anda ingin mengetahui bagaimana cara menciptakan kembali keajaiban tersebut di dapur Anda – untungnya, banyak chef paling terkenal di negara bagian ini dengan senang hati membagikan rahasianya di berbagai kelas memasak!

Anda dapat mengikuti kelas bersama chef profesional ternama di Black Pearl Epicure atau James St Cooking School, keduanya di Fortitude Valley, atau mempelajari cara membuat keju sendiri, mendalami masakan vegetarian dari pakarnya di Mondo Organics di kota Brisbane.

Di Sunshine Coast, berbagai kelas memasak hidangan Asia yang ditawarkan di The Tamarind di MalenyThe Spirit House Restaurant & Cooking School di Yandina, danAmytis Gardens Retreat and Spa sering penuh, jadi sebaiknya memesan dari jauh-jauh hari.