Pengalaman kuliner dan anggur terbaik di Australia Selatan

Anda dapat menghabiskan berbulan-bulan berkeliling Australia Selatan untuk makan dan minum, tapi hanya sedikit orang yang cukup beruntung bisa melakukannya. Jika Anda tidak dapat menjajaki semua kenikmatan gastronomi yang ditawarkan oleh negara bagian ini, setidaknya Anda perlu mencoba beberapa pengalaman kuliner yang unik! Kami telah melakukan penelitian dan memilih lima pengalaman makanan dan anggur berikut ini yang akan mengejutkan dan menyenangkan; dengan memanjakan diri dalam salah satunya, Anda akan pulang dengan memahami mengapa Australia Selatan dianggap sebagai surganya para penggemar makanan. Pengalaman kuliner dan anggur terbaik di Australia Selatan
Site Requires Javascript - turn on javascript!

Pengalaman kuliner dan anggur terbaik di Australia Selatan

Nikmati cita rasa dan biarkan makanan yang berbicara di dalam pengalaman makanan dan anggur tak terlupakan di Australia Selatan ini


Anda dapat menghabiskan berbulan-bulan berkeliling Australia Selatan untuk makan dan minum, tapi hanya sedikit orang yang cukup beruntung bisa melakukannya. Jika Anda tidak dapat menjajaki semua kenikmatan gastronomi yang ditawarkan oleh negara bagian ini, setidaknya Anda perlu mencoba beberapa pengalaman kuliner yang unik! Kami telah melakukan penelitian dan memilih lima pengalaman makanan dan anggur berikut ini yang akan mengejutkan dan menyenangkan; dengan memanjakan diri dalam salah satunya, Anda akan pulang dengan memahami mengapa Australia Selatan dianggap sebagai surganya para penggemar makanan.

Orana, Adelaide, SA

1. Kunjungilah Orana, pendatang baru di Adelaide

Salah satu restoran terbaru Adelaide, Orana, tengah membuat gejolak di kancah jamuan makan. Jock Zonfrillo – chef eksekutif, pemilik, dan sang ‘bos’ – mendobrak berbagai batasan dengan minatnya terhadap mencari makanan, pedesaan, dan budaya, yang disajikan dengan jelas di atas piring. Orana di Rundle Street, Adelaide, memberikan pengalaman jamuan makan akrab dan menu degustasinya menghadirkan karya tangan Jock yang andal (dan kreatif) bagi Anda. Dengan hidangan seperti Coorong Mulloway, ceri setempat, peterseli laut, dan kerang Kangaroo Island dengan kelezatan dari pantai, penekanan Jock terhadap tempat dan negeri ini sebagai penyedia bahan sangatlah kentara. Bersantaplah di Orana dan Anda akan menikmati petualangan kuliner yang sangat mengasyikkan. 

Seppeltsfield Estate, SA

2. Rasakan kelezatan sejarah di Seppeltsfield Wines

Barossa merupakan kampung halaman Seppeltsfield Wines – kilang anggur paling bersejarah yang masih beroperasi di wilayah ini. Di sini, Anda dapat berjalan di sepanjang silsilah anggur vintage tunggal terpanjang di dunia. Ruang cicip anggur gaya pedesaan berumur 100 tahun ini menjadi tuan rumah bagi "Paramount Collection" Super Premium dan Para Vintage Tawny yang berumur satu abad. Cahaya matahari merembes masuk dari rekahan di dinding ruang cicip anggur autentik ini. Di dalam pengalaman ‘Taste your Birth Year’, carilah gentong yang berisi anggur dari tahun kedatangan Anda ke dunia dan perhatikan saat anggur dituangkan untuk Anda cicipi. Nikmati teksturnya yang bagaikan beledu dan Anda tahu bahwa Anda sedang mencicipi sejarah! Anda bahkan bisa membawanya pulang di dalam kemasan peti khusus. Setelah mencicipi, langkahkan kaki ke lahan Seppeltsfield, yang digolongkan sebagai desa bersejarah dan tetap mempertahankan kondisi aslinya. 

Bush Barbeque, Exceptional Kangaroo Island, Kangaroo Island, SA

3. Nikmati piknik hutan semak adiboga di Kangaroo Island

Kangaroo Island, pulau ketiga terbesar Australia, terkenal akan hamparan luas alam liarnya, pemandangan alam yang memukau, dan satwa liar melimpah. Temukan rahasia hasil bumi segar setempat pulau ini dengan latar hutan semak yang tenang bersama tur Exceptional Kangaroo Island. Tur mewah yang disesuaikan dengan keinginan peserta ini menunjukkan bagian-bagian pulau yang berada di luar jalur wisatawan kepada Anda. Beristirahatlah untuk makan siang di sebuah hutan semak terpencil di mana Anda pasti akan bertemu dengan beberapa penghuni setempat – termasuk kanguru, koala, dan burung-burung – sebelum menikmati keju, madu, marron, sayuran setempat yang baru dipetik, dan beberapa anggur lokal. Rasakan embusan angin dan luangkan waktu untuk meresapi suasana sekitar sambil menyimpan pengalaman ini di dalam gudang kenangan Anda.

 

Appellation, The Louise, Barossa Valley, SA

4. Manjakan diri di The Louise, Barossa Valley

Semua orang pantas memanjakan diri sesekali dan Anda dapat melakukannya dengan mudah di The Louise di Barossa Valley. Dikelilingi oleh kebun anggur dengan hanya terdiri dari 15 suite mewah, sebagian dilengkapi dengan pancuran luar ruang, The Louise jauh melampaui harapan. Akan tetapi, permata terindahnya bisa jadi adalah Appellation, restoran di The Louise. Terkenal sebagai destinasi jamuan makan berkelas dunia, Appellation menampilkan hasil bumi setempat dan memanfaatkan sebaik-baiknya bahan yang sedang dihasilkan musim itu. Chef Ryan Edwards memimpin tim yang memanen hasil bumi dari kebun dapur, sehingga Appellation mendapatkan reputasi menyajikan Barossa di atas piring. 

Penfolds at Magill Estate Winery, Adelaide, SA

5. Nikmati jamuan makan kebun anggur dalam kota di Penfolds Magill Estate Restaurant

Anda pernah mendengar tentang Grange, anggur merah Australia yang paling terkenal? Temui pembuatnya, Peter Gago, dan nikmati diajak ke pencicipan pribadi di rumah spiritual Penfolds di Magill Estate, hanya 15 menit dari kota. Ikuti tur menyusuri terowongan bawah tanah sebelum menuntaskan pengalaman dengan jamuan makan di Penfolds Magill Estate Restaurant yang terkenal. Restoran yang baru direnovasi ini memanfaatkan posisinya yang terletak di antara kaki perbukitan dan menyajikan pemandangan memukau. Menunya menampilkan makanan kontemporer dan ditemani oleh beragam anggur Penfolds. Untuk menikmati jamuan makan mewah di Adelaide yang dikenang sepanjang masa, Penfolds Magill Estate Restaurant tidak akan mengecewakan. 

The Louise, Barossa, SA

Fakta singkat

Appellation di The Louise menyajikan semua bahan musiman yang segar serta menjalankan praktik-praktik pelestarian, yang berarti:
85% menu menunya berasal dari Barossa Valley dan Australia Selatan; sisanya berasal dari dalam Australia.

Hampir tidak ada yang dibuang, karena seluruh bagian tubuh hewan ternak dipilah-pilah untuk membuat daging, sosis dan produk daging olahan lainnya, kaldu, serta saus.

Semua roti dipanggang di tempat, dimulai dengan pembuatan ragi biang yang disebut 'Arnie' – seorang anggota asli dari tim pendiri!