Adelaide, Australia Selatan
Februari

Jelajahi 12 kawasan anggur Australia Selatan yang khas dan nikmati cicipan tak terbatas dari 150 kilang anggur lebih di satu lokasi praktis pada Cellar Door Wine Festival tahunan di Adelaide. Ribuan anggur dipamerkan dalam ajang ini, dari merek internasional ternama hingga anggur butik khas produsen yang menampilkan pilihan terbaru dan terbaik mereka. Cobalah anggur dari beberapa kawasan anggur Australia Selatan yang diakui internasional, seperti Barossa Valley, Coonawarra, McLaren Vale dan Limestone Coast. Ikuti kelas master cicip-anggur bersama pakarnya dan manjakan diri dengan beragam hasil bumi khas setempat di Farmer's Market kawasan ini.

Launceston, Tasmania
Februari

Tasmania terkenal karena anggur iklim dingin kelas dunia, bir, dan hasil bumi segarnya. Festivale tahunan di bulan Februari menawarkan peluang untuk mencicipi dan meresapi segala yang terbaik yang ditawarkan Negara Bagian ini. City Park yang bersejarah dan cantik di Launceston menjadi latar suasana unik bagi ajang luar ruangan ini. Festivale adalah salah satu ajang utama di Tasmania, yang menarik 40.000 orang lebih tiap tahunnya. Lebih dari 65 stan menawarkan kesempatan pada pengunjung untuk mencicipi dan menikmati hidangan dan anggur gourmet Tasmania yang sangat terkenal, di tengah warna dan kegembiraan hiburan keluarga, tarian, musik, dan teater jalanan yang disajikan oleh artis-artis lokal dan antar negara bagian.

Melbourne dan kawasan Victoria
Maret

Tiap tahun, ribuan pencinta hidangan dan anggur memanjakan diri dalam ajang kelas dunia yang terdiri atas lebih dari 300 acara, yang selama 20 hari di bulan Maret memenuhi jaringan restoran, jalan kecil, ruang bawah tanah, dan puncak gedung di seluruh kota Melbourne dan kawasan Victoria. Inilah saat sempurna untuk menikmati hasil bumi segar musiman, pasar makanan yang ramai, juru masak inovatif dan restoran peraih penghargaan mereka, pakar pembuat anggur, dan keramahan yang hangat. Reputasi bergengsi festival ini menarik tokoh-tokoh kuliner dan anggur terhebat di dunia. Acara ini juga memamerkan juru masak, pengelola restoran, pembuat anggur, juru ramu anggur, produsen, dan seniman tersohor di Australia.

Kawasan Australia Selatan
Maret – April

Tiap April, Flinders Ranges dan Outback menyajikan latar menakjubkan untuk perayaan seputar-hidangan selama empat hari dalam Tastes of the Outback. Memamerkan yang terbaik dari Australia Selatan – dari Jamestown di selatan hingga Innamincka di utara, Tastes of the Outback memberi pengunjung peluang memanjakan diri dengan hidangan dan anggur kawasan Australia Selatan yang terkenal, dipadu dengan hiburan kelas-dunia. Tunggangi unta ke makan malam berlilin eksklusif atau tonton film dan ikuti kelas memasak di bawah taburan bintang. Ada Aussie Tea Cookout, acara khas berupa makan malam oven sambil berkemah di tengah megahnya Flinders Ranges.

National
April

Aussie Wine Month, yang dikelola oleh Wine Australia, adalah paduan sekitar 100 ajang, cicipan, promosi, dan perayaan di seluruh negeri, yang memamerkan reputasi Australia sebagai produsen sebagian anggur terbaik di dunia. Ajang ini mengumpulkan komunitas anggur untuk meningkatkan kualitas, keberagaman, dan nilai anggur Australia serta mempromosikan wilayah perkebunan anggur Australia yang diakui di mancanegara. Aussie Wine Month menyajikan kesempatan luar biasa untuk mencicipi anggur terbaik Australia, seperti Tasmanian Pinot Noir, Hunter Valley Semillon, Margaret River Cabernet, Yarra Valley Chardonnay, atau Barossa Shiraz, atau varietas lain dari sekitar 60 kawasan anggur terpilih.

Kangaroo Island, Australia Selatan
April

Kangaroo Island Seafood ‘Feast-ival’ adalah perayaan sari laut mewah dan hasil bumi gourmet setempat Kangaroo Island yang terkenal. Sembilan ajang kuliner terpisah digelar selama enam hari di berbagai latar tepi pantai yang menawan di seluruh penjuru pulau. Ragam acara meliputi acara makanan penggugah selera, memasak dengan api unggun, dan barbekyu sari laut di pantai. Ada juga demo kelas master dan makan malam eksklusif bersama koki selebriti. Tiap acara menyajikan peluang unik untuk menikmati gaya hidup pulau Kangaroo Island yang unik, bertemu produsen, dan mencicipi hasil bumi organik, sari laut segar, daging, keju, dan anggur yang terkenal di kawasan ini.

Orange, New South Wales
April

Tiap April, pusat kawasan Orange di New South Wales menjadi tuan rumah ajang hidangan segar dan anggur yang luar biasa lezat selama 10 hari pada Orange F.O.O.D Week. Tidak sampai 1 jam dari Sydney, pengunjung dapat menikmati cita rasa segar yang terkenal di wilayah ini dan bertemu dengan para penyajinya di lebih dari 60 acara. Nikmati sarapan di kebun anggur, jalan-jalan di kebun apel, atau ikuti kelas memasak di salah satu restoran setempat yang ternama. Hadiri makan malam aneka cicipan atau pesta topeng. Setelah ajang berakhir, pastikan Anda menjelajah lebih lanjut dan menelusuri kilang anggur iklim dingin area ini yang tersohor di mancanegara.

Adelaide, Australia Selatan
April-Mei

Festival Tasting Australia dua tahunan ini adalah festival hidangan dan anggur yang sukses secara internasional, dan digelar 8 hari di bulan April dan Mei. Program acara mencakup kelas memasak langsung, demo memasak selebriti bersama koki setempat dan selebriti kuliner internasional. Nikmati makan siang panjang di kebun anggur atau makan malam penggugah selera yang disajikan oleh koki-koki berbeda. Kunjungi pasar petani dan ikuti perayaan di sepanjang tepi sungai Adelaide yang permai. Anggur juga merupakan fokus festival ini, dengan kawasan anggur semacam Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Coonawarra, dan Adelaide Hills menggelar acara cicipan, lelang anggur, serta kelas master hidangan dan anggur.

Noosa, Queensland
Mei

Berpusat di Noosa di Sunshine Coast, Queensland, Noosa International Food and Wine Festival adalah salah satu ajang hidangan dan anggur utama di Australia. Festival ini menampilkan jajaran 200 lebih juru masak internasional dan nasional utama, pembuat anggur khas, media hidangan dan anggur kelas atas, pengelola restoran, dan pencinta makanan serius, yang berkumpul di tepi laut di Noosa untuk mencicipi, mengobrol, berdebat, makan, dan memanjakan diri selama 4 hari. Festival ini menampilkan paduan acara seru, termasuk makan siang panjang, cicipan anggur, petualangan jalan makanan, konser, menu penggugah selera, makan malam koki tamu, pasar hasil bumi, dan demo memasak oleh koki-koki selebriti.

Darwin, Wilayah Utara
Mei - Oktober

Setiap Kamis dan Minggu malam ketika matahari terbenam dari Mei hingga Oktober, tepi pantai Darwin semarak dengan Mindil Beach Sunset Markets. Pasar ini menampilkan segudang stan dengan seni, kerajinan, dan hiburan setempat, juga stan sajian masakan dari seluruh dunia. Ragam pedagang yang memenuhi tempat ini mencakup tukang pijat, peramal tarot, pengrajin kulit, seniman pribumi, penjahit baju, dan pembuat perhiasan. Hiburan tersedia berupa teater jalanan langsung gratis, tukang sulap, dan beragam penghibur setempat dan mancanegara. Setelah menelusuri stan-stan, nikmati makan malam piknik di pantai dan saksikan matahari tropis yang menakjubkan terbenam di balik samudra.

Brisbane, Queensland
Juli

Selama 14 hari yang nikmat di bulan Juli, festival 'kelezatan' Brisbane memamerkan aneka hasil bumi, petani, juru masak, pengelola kebun, penghibur, dan musisi terbaik di Queensland. Daya tarik utama kelezatan ini adalah FOOD Series, yang menghadirkan koki lokal dan nasional dalam beragam program acara, dari demo memasak hingga bincang-bincang seputar tren hidangan terkini. GROW Series mengubah South Bank Cultural Forecourt menjadi taman kota, diiringi berbagai restoran terbaik di Brisbane yang menyajikan cita rasa tak terlupakan. Bersamaan dengan itu, SOUND Series menyajikan 9 hari penuh pertunjukan musik dan budaya di panggung yang dibangun khusus. Banyak di antara acara ini yang menggunakan ruang terbuka dan kebun raya Brisbane yang hijau.

Canberra dan sekitarnya, Wilayah Ibu Kota Australia
Juli

Musim dingin di Australia menandai mulainya musim truffle di kawasan Canberra, salah satu area utama tumbuhnya jamur truffle di Australia. Pembudidaya truffle, juru masak, restoran, dan pencinta makanan dari segala penjuru berkumpul untuk merayakan musim truffle dan menikmati French Black Truffles yang sangat diminati di Canberra & Capital Region Truffle Festival. Festival mencakup perburuan truffle, kelas master, dan demo memasak oleh juru masak ternama, menu terinspirasi truffle, dan sesi cicip di beberapa restoran dan kilang anggur terbaik di kawasan ini. Ada juga peluang berpartisipasi dalam pengalaman edukatif budidaya truffle dan perbincangan seputar truffle asli Australia.

Mundaring, Australia Barat
Juli

Mundaring Truffle Festival merayakan jamur truffle hitam Prancis yang berharga, yang tumbuh dan dibudidayakan di Australia Barat dalam jumlah yang lebih besar dibandingkan di tempat lain di seluruh Belahan Bumi Selatan. Festival ini digelar di puncak musim tumbuhnya truffle di Australia Barat. Bintang acara ini adalah truffle Oak Valley yang sebagian besar menampilkan cicipan, demo, makan siang di meja panjang bertema, dan kelas master truffle. Ada juga pasar hasil bumi gourmet, aktivitas makanan anak-anak, sesi informasi perenungan, demo anjing truffle, dan pameran anggur. Akhir pekan gourmet yang menghibur ini dihelat di Mundaring yang permai, hanya 45 menit dari Perth CBD.

Hamilton Island, Queensland
September

Great Barrier Feast yang sangat sukses di Hamilton Island mencakup serangkaian akhir pekan haute cuisine terpisah di resor mewah, qualia. Acara yang digelar beberapa waktu sepanjang tahun ini menawarkan peluang eksklusif pada tamu untuk melarutkan diri dalam pengalaman gourmet akrab 'di belakang layar' dan belajar langsung dari koki kelas-dunia dengan latar kelas-dunia pula. Akhir pekan gourmet ini dimulai dengan makan malam sambutan yang dirancang oleh koki eksekutif qualia, dipadu dengan anggur mewah. Tamu dapat mengikuti kelas master memasak. Makan malam pameran memungkinkan tamu menyaksikan koki kelas-dunia menyiapkan kelezatan kuliner langkah-per-langkah via kamera langsung yang disambungkan dari dapur.

Sydney, New South Wales
Oktober

Sydney semarak dengan ratusan pengalaman kuliner untuk dicoba selama festival tahunan Crave Sydney International Food Festival. Crave Sydney adalah perayaan dunia kuliner kota ini sepanjang bulan, selain hasil bumi lokal terbaik dari kawasan New South Wales. Sepanjang Oktober, pencinta kuliner akan dapat menelusuri bar-bar kecil dan kawasan makanan semarak; menghadiri ajang kuliner skala besar dan makan malam yang dimasak oleh sebagian koki terbaik dunia. Sydney memamerkan tradisi Australia dengan barbekyu di seluruh kota dan sarapan fajar di Bondi Beach. Hyde Park disulap dengan jajaran stan hidangan Asia dan hiburan langsung.

Margaret River, Australia Barat
November

Margaret River Gourmet Escape adalah ajang hidangan dan anggur empat hari yang menarik juru masak, kritikus hidangan dan anggur, serta selebriti terbaik di dunia. Selama empat hari, ada kelas master, cicipan dari kebun anggur kelas-dunia, restoran dadakan, demo masak, teater anggur, program padu-padan anggur, dan musik langsung yang digelar dengan latar lokasi pantai yang menakjubkan. Restoran setempat melengkapi berbagai rute anggur terpilih di seluruh kawasan. Margaret River Gourmet Escape menawarkan peluang untuk menghabiskan beberapa hari bersama juru masak internasional di salah satu kawasan hidangan dan anggur paling diakui dunia di Australia.

Hobart, Tasmania
Desember

Pengunjung dapat menyambut Tahun Baru di Taste Festival, ajang utama yang memamerkan hidangan dan anggur Tasmania di tepi laut Hobart, yang digelar sepanjang perayaan Tahun Baru tiap tahun. Hidangan khas Tasmania, seperti sari laut segar, keju Bruny Island, dan buah beri Bicheno barulah beberapa kelezatan yang ditawarkan. Inilah peluang untuk mencicipi anggur iklim dingin yang terkenal di Negara Bagian ini, whisky malt yang disuling dengan peat, serta bir butik. Festival ini juga menampilkan beragam hidangan internasional yang dimasak dengan bahan segar dari Tasmania. Taste Festival bertepatan dengan Balapan Yacht Sydney ke Hobart yang makin memeriahkan perayaan.