Hunter Valley

Kebun Anggur, Hunter Valley, NSW. © Tourism Australia

Hunter Valley

Hunter Valley di New South Wales adalah kawasan budidaya anggur tertua di Australia. Kawasan ini juga terkenal dengan santap mewah, sekolah kuliner, galeri, retret spa kesehatan, dan padang golfnya. Di sini, Anda dapat mencicipi keju setempat, coklat buatan-sendiri, daging olahan, produk susu, roti asam, dan minyak zaitun, langsung dari produsennya. Ikuti master class cicipan anggur; atau cobalah aneka ragam anggur di salah satu dari 150 lebih ruang cicip anggur. Setelah memanjakan diri dengan santap lezat, nikmatilah alam terbuka yang hebat, dengan permainan golf, naik balon udara panas atau helikopter, atau belanja barang antik dan karya seni setempat di banyak galeri kawasan ini.

Anggur pertama di Hunter Valley ditanam oleh beberapa keluarga pada era 1820-an, menjadikan Hunter Valley kawasan anggur tertua di Australia. Anggur semillon Hunter Valley dinilai luas sebagai anggur khas kawasan ini, namun Hunter juga menghasilkan anggur dari beragam varietas lain, termasuk shiraz, chardonnay, cabernet sauvignon, dan verdelho. Kunjungi Wyndham Estate yang diakui dunia, salah satu perkebunan anggur tertua di Australia, yang menggelar Opera in the Vineyards tiap tahun. Kilang anggur Audrey Wilkinson 1866 yang bersejarah memiliki museum dengan peralatan pembuat anggur asli yang dipamerkan.

Di berbagai ruang cicip anggur, Anda dapat mencicipi aneka ragam anggur, atau mengikuti master class cicipan anggur, yang mencakup anggur berkualitas yang langka. Ada ruang cicip anggur yang dapat Anda kunjungi tiap saat, namun ada juga yang membutuhkan pemesanan sebelumnya. Bermalamlah di rumah penginapan butik atau bersantap di restoran berkualitas unggulan yang menyajikan beberapa anggur terbaik di dunia di kota-kota bersejarah: Pokolbin, Wollombi, Broke, Lovedale, dan Maitland. Dalam wisata anggur khusus, Anda dapat mengunjungi beberapa kilang anggur dalam satu hari, termasuk sebagian para pembuat anggur terbaru.

Sepanjang tahun, Hunter Valley menyediakan beragam jadwal ajang makanan dan anggur di kilang anggurnya, yang menghadirkan pertunjukan berbagai artis kondang di dunia musik jazz, opera, dan blues. Ajang Lovedale Long Lunch adalah pesta bergaya progresif yang berkelok sepanjang beberapa kilang anggur dan restoran Hunter Valley tiap tahun di bulan Mei. Telusurilah bunga-bunga warna-warni di Festival of the Flowers di bulan September, atau ikuti jalur seni Sculpture in the Vineyards di bulan November.

Hunter Valley Wine Country terletak sekitar 2 jam berkendara ke utara Sydney. Di jantung Hunter Region terdapat kota tepi pantai, Newcastle, yang memiliki sejarah dan budaya kaya, juga santapan dan belanja top. Bersantailah di pantai alami New South Wales Central Coast. Berjalanlah melintasi hutan hujan purba di berbagai taman nasional seperti Watagan, Yengo, Wollombi, dan Barrington Tops yang terdaftar dalam Warisan Dunia. Pergilah memancing, berenang, atau berlayar di Lake St Clair dekat Singleton. Anda dapat bepergian melintasi Hunter Valley di Pacific Coast Touring Route dari Sydney ke Brisbane.

Ide Khas Australia Lainnya