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Good Food Month: il più grande festival gastronomico del mondo Marzo - Novembre

Prova il meglio della cucina australiana nel festival gastronomico più grande del mondo.


Di Jac Taylor

Alimentato dalla appassionata cultura gastronomica australiana, il Good Food Month è un festival gastronomico itinerante che raggiunge diverse città australiane nel corso dell’anno, per un mese alla volta. Sono oltre 1.000 gli eventi che hanno luogo nel corso dell’anno e sono più di 1.000 i ristoranti coinvolti nel festival, a livello nazionale. I due milioni di ospiti possono incontrare i più creativi chef australiani e i produttori, provare le specialità locali e godere delle più raffinate esperienze gastronomiche, solitamente a prezzi più bassi. Se sei in città durante il mese del Good Food Month, compra i biglietti per uno dei tanti eventi.

In breve

Dove: Varie città
Quando: Marzo - novembre
Prezzo: $$

Video guida: Good Food Month

Seleziona la città su goodfoodmonth.com. Generalmente, le prenotazioni aprono un mese prima che il Good Food Month cominci in ogni città. 

Attrazioni principali del Good Food Month

COSE DA FARE

Inizia la giornata nel modo giusto a Birsbane
Gli australiani amano andare fuori a colazione o per un brunch e, la maggior parte dei bar australiani, prepara degli accuratissimi menu per la colazione. A Brisbane a luglio, quando il Good Food Month arriva in città, molti bar festeggiano partecipando al ’Breakfast Club’, con un menu personalizzato per la colazione e tè o caffè per 20 AUD. Oltre a sperimentare un grande rituale australiano, potrai scoprire alcune grandiose creazioni culinarie: ogni bar mette qualcosa di sorprendente nel menu del mattino, come i waffle al tè verde o un risotto salato a colazione. 

Good Food Month è a Brisbane dal 1º al 31 luglio 2017.

Festival delle Luci a Canberra 
In ogni città in cui arrivi il Good Food Month, i Night Noodle Markets, gratuiti e ideali per le famiglie sono un must, ma a Canberra assumono tinte speciali, dato che coincidono con il festival delle luci della città. Il festival annuale della capitale illumina i suoi edifici più famosi come sfondo per questo moderno mercato notturno nel quale vengono serviti piatti da asporto della cucina asiatica in un’atmosfera festaiola. Prova nuove pietanze nelle bancarelle di cucina asiatica,  gestite da alcuni tra i più creativi ristoranti della città, mentre ti lasci deliziare da esibizioni di musica dal vivo, con bar a tema e zone chill-out.  

Good Food Month è a Canberra dal 1º al 31 marzo 2017.

Dolcezze a Melbourne 
Sweetfest è una festa della durata di due giorni che mira a mettere in evidenza il talento di alcuni dei migliori pasticceri di Melbourne ed è anche un evento fondamentale nella programmazione del Good Food Month di questa città. Questo paradisiaco festival a base di gelati e dessert di goni tipo si tiene presso il Meat Market a nord di Melbourne, un luogo bellissimo e carico di tradizione che deve il nome al suo uso in tempi passati. L’evento attira abitanti del luogo e turisti ansiosi di scoprire se i rinomati pasticceri sanno fare di meglio rispetto ai macarons giganti ai lamponi o al famoso biscotto-gelato con bacon caramellato delle edizioni passate. Apprendi dagli esperti del settore e dai pasticcieri specializzati come fare i dolci oppure, sorseggiando un vino frizzante, prova di tutto (e carica le foto su Instagram). 

Good Food Month è a Melbourne dal 1º al 30 novembre 2017.

Perth Food Innovation
Lo spirito del Good Food Month in ogni città è la sperimentazione e l’innovazione nel campo alimentare, ma quando il festival approda a Perth, gli chef locali diventano ancora più audaci. La città ha vari ristoranti di alta gamma e il programma Hats off del Good Food Month prevede cene di una sola sera in ristoranti con almeno un vincitore del premio Chef’s Hat. Gli chef più famosi di Perth approfittano di questa occasione per ideare nuovi, incredibili piatti per conto proprio o con dei team favolosi: a te il giudizio.

Good Food Month è a Perth dal 30 marzo al 30 aprile 2017.

Sydney Spring Party
Sydney, il Good Food Month arriva ad ottobre, di pari passo con il pieno fiorire della primavera e il suo picnic, lo Spring Social che è sempre un momento fondamentale della vita sociale della città. Croquet, piano bar e passeggio sul tappeto bianco sono i must di questo picnic anni ‘20 , in cui alcuni tra i migliori chef di Sydney si avvicendano al barbecue e ai tavoli dei dessert. Lasciati baciare dal sole di Sydney, sorseggiando un cocktail Pimms.

Good Food Month è a Sydney dal 1º al 31 Ottobre 2017.

DA NON PERDERE

Let’s Do Lunch è forse la parte più piacevole del Good Food Month in tutto il Paese. Alcuni tra i migliori ristoranti australiani offrono un menu fisso, a prezzo accessibile, permettendo al pubblico di provare, con una spesa contenuta, alcuni grandi nomi della cucina. È consigliabile prenotare, poiché maggiore è la fama del ristorante, prima si esauriscono i posti. 

COME ARRIVARCI

Brisbane, Canberra, Melbourne, Perth e Sydney vantano aeroporti nazionali e internazionali, con Sydney e Melbourne scali internazionali di primo piano. 

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