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The Taste of Tasmania dicembre 28 - 31

Il più grande festival eno-gastronomico della Tanzania aggiunge sapore alla  fine dell’ anno, nella città di Hobart, celebrando i giustamente noti prodotti locali e il delizioso cibo, in un’allegra atmosfera sulle banchine della città.


Di Andrew Bain

Se c’è una settimana di autentico splendore per la capitale della Tasmania, Hobart, è proprio durante il festival  ​The Taste of Tasmania . Il clima estivo è eccezionale, le barche di una delle regate oceaniche più famose del mondo, la Sydney - Hobart Yacht Race, riempiono i moli e i più deliziosi sapori della Tasmania si diffondono lungo la via del mare. Assisti agli spettacoli di artisti di strada di fama mondiale, sprofonda in una poltrona a sacco per goderti un film all’aperto nel parco, e goditi i deliziosi aromi locali. 

IN BREVE

Dove: Hobart, Tasmania
Quando: 28 - 31 Dicembre
Prezzo: Ingresso libero

Principali attrazioni di The Taste of Tasmania

COSE DA FARE

Prova i sapori della Tasmania
Il fulcro del festival è il grande capannone Princes Wharf N.1, all’estremità meridionale dei moli di Hobart. All’interno e all’esterno, il capannone è costellato di chioschi dei ristoranti e produttori locali che vendono assaggini di pietanze di mare fresco, bacche, formaggio, birra artigianale, vino e sidro. Trova un tavolo tra i moli oppure passeggia solamente e goditi gli spettacoli degli artisti di strada e delle band.

Ammira le imbarcazioni della regata
Quando The Taste of Tasmania inizia, il 28 dicembre, le imbarcazioni in testa alla grandiosa Sydney - Hobart Yacht Race stanno per tagliare il traguardo dei moli di Hobart, a pochi passi dal cuore del festival. Man mano che le barche arrivano, nelle giornate che precedono la vigilia di Capodanno, puoi passeggiare sulla banchina, per ammirare la bellezza e l’imponenza di queste incredibili imbarcazioni da regata.

Shopping al Salamanca Market
Il 31 dicembre, il famoso mercato del sabato Salamanca Market riempie la Salamanca Place, una strada vicino al luogo dei festeggiamenti di The Taste of Tasmania. Il mercato settimanale riunisce oltre 300 bancarelle che vendono prodotti locali, artigianato e manufatti oltre ad articoli per la casa e prodotti freschi. L’orario di apertura è dalle 8:30 alle 15:00.

Ammira lo spettacolo pirotecnico di capodanno
A capodanno, Hobart offre due spettacoli pirotecnici. Il primo, ad un orario accessibile alle famiglie: 21:30 con spari che tornano poi ad illuminare il cielo con i rintocchi di mezzanotte. La folla si accalca sul litorale per ammirare lo spettacolo pirotecnico sul fiume Derwent ma è anche possibile acquistare i biglietti per il party di capodanno di The Taste of Tasmania. È il più grande festeggiamento di capodanno di Hobart, riunisce band, artisti e tutta l’offerta del festival gastronomico, con una meravigliosa vista degli spari. 

DA NON PERDERE

A fine dicembre, i tramonti su Hobart sono meravigliosamente lunghi. Puoi goderteli prendendo un piatto al festival e passeggiando verso i Parliament House Gardens. Cerca una poltrona libera e accomodati per il cinema del tramonto all’apertoche proietta film adatti a tutti, ogni sera, durante il festival, alle 18:30.

COME ARRIVARCI

Hobart è raggiungibile con voli diretti da Melbourne, Sydney e Brisbane. La distanza dall’aeroporto alla città è di una ventina di minuti in auto. Il festival The Taste of Tasmania si tiene sul litorale, ai confini del centro cittadino.

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Rinfrancate lo spirito sulla selvaggia Bruny Island, situata nel D'Entrecasteaux Channel, raggiungibile con un breve tragitto in auto e battello da Hobart. Passeggiate per scoprire il litorale roccioso, tranquille spiagge, alte foreste, onde roboanti e ondulate colline verdeggianti. Avvistate l'abbondante fauna selvatica, dai wombat e wallaby ai pinguini minori, durante un tour o una eco-crociera. Andate a ritroso nel tempo, acquistate gustosi prodotti della terra e soggiornate in eleganti e piccole sistemazioni nella natura.

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A Hobart non dimenticatevi di visitare Salamanca Place a Sullivans Cove, il vivace quartiere sul lungomare. Negli anni ‘30 del XIX secolo la vita si basava sull’industria, ma oggi questa suggestiva città con la sua piazza acciottolata è la destinazione ideale per gli amanti della gastronomia, dell’arte, dello shopping e della musica. Passeggiate tra le gallerie e rilassatevi sotto gli ombrelloni. Acquistate oggetti d’artigianato della Tasmania ai Salamanca Markets e ballate all’aperto nel cortile del Salamanca Arts Centre. È qui che confluiscono la cultura e la tradizione di Hobart.

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