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Margaret River Gourmet Escape novembre 18 - 20

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  • Major Events
  • cibo e vino
  • Margaret River

Deliziose pietanze e vini, effervescenti eventi e una favolosa serie di talenti della cucina danno vita a questa succulenta kermesse.


L’annuale Margaret River Gourmet Escape, uno dei maggiori festival gastronomici dell’Australia, è una celebrazione dei prodotti locali del Western Australia L’edizione di quest’anno promette cibo in abbondanza, vino di prima scelta e una serie di star della cucina come Nigella Lawson.

In breve

Dove: Margaret River
Quando: 18 - 20 novembre
Prezzi: biglietti a partire da 40 AUD

Video guida: Margaret River Gourmet Escape
Video Guida: Margaret River Gourmet Escape

Principali attrazioni del Margaret River Gourmet Escape

COSE DA FARE

Incontra gli chef più famosi
Grazie alla straordinaria bellezza naturalistica della regione e all’invidiabile reputazione dei raffinati prodotti eno-gastronomici, il Margaret River Gourmet Escape attira i più grandi talenti culinari. Gli ospiti internazionali di quest’anno comprendono lo chef inglese, autore e presentatore televisivo Rich Stein, Ashley Palmer- Watts da Dinner by Heston Blumenthal e David Thompson da Nahm in Bangkok. Vi sono anche volti noti locali come gli chef australiani Frank Camorra, Peter Gilmore e Mark Best.

Assaggia i migliori prodotti locali
Il Gourmet Village è il cuore pulsante del festival, all’interno della favolosa Leeuwin Estate Winery. I visitatori avranno la possibilità di assistere a dimostrazioni culinarie presso lo Chef’s Theatre, partecipare a una sessione di domande e risposte, e assaggiare prodotti locali di alcuni tra i migliori ristoranti, aziende vinicole e birrerie d’Australia. Sporcati le mani e partecipa ad una lezione avanzata, personalizzata per scoprire i segreti dello chef. Il che può voler dire pulire il pesce o ottimizzare i prodotti locali australiani. 

Brunch with the best
Trascorri la mattinata nei meravigliosi giardini di Voyager Estate per un Brunch with the Best. Avrai il piacere di mangiare con le stelle della cucina internazionale, come Joan Roca, Andoni Luis Aduriz e Dominique Crenn, tutti premiati nell’edizione 2016 dei 50 migliori ristoranti del mondo. Partecipa ad un delizioso brunch, accompagnato dal vino frizzante Voyager Estate, conversando delle tendenze, delle vicende e dei fatti principali dell’universo enogastronomico.

Dai voce al sommelier che è in te
Risveglia il tuo sommelier nascosto al Margaret River Icon Tastings, che si tiene il sabato e la domenica al Gourmet Village del festival. Il critico enologico di fama internazionale, Nick Stock guiderà i partecipanti tra i vari e pregiati Chardonnay and Cabernet Sauvignon del Margaret River. Benché Margaret River sia una regione vinicola relativamente giovane (le prime vigne furono piantate nel 1967), è divenuta rapidamente una delle principali regioni vinicole d’Australia.   

DA NON PERDERE

Prenota i biglietti per l’ Audi Gourmet Beach BBQ e goditi una cena sulle sponde dell’Oceano Indiano. Enormi tepee trasformeranno Castle Bay Beach in un elegante ristorante sul mare con rinomati chef australiani, come Frank Camorra (Movida, Melbourne), Mike McEnearney (N.1 Bent St, Sydney) e Guillaume Brahimi (Guillaume, Sydney) ai fornelli per preparare deliziosi menu abbinati ai vini locali.  Gli ospiti assaporeranno cocktail a base di gin, esclusivamente creati per il festival, aperitivi e prodotti locali preparati su una griglia incandescente.  

COME ARRIVARCI

Da Perth, noleggia un’auto e guida per tre ore verso sud, in direzione Margaret River oppure, vola fino a Busselton, a 50 kilometri (31 miglia) a nord di Margaret River. Una volta giunto a Margaret River, troverai sistemazioni per ogni tipo di tasche. Per ulteriori informazioni vai su www.margaretriver.com .

ALTRE GRANDIOSE ATTIVITÀ DA FARE NEI PARAGGI

Margaret River

Margaret River

Grazie alle numerose e rinomate aziende vinicole e ai premiati ristoranti, Margaret River è una delle regioni dell'Australia Occidentale più famose per cibo e vini. Assaggia i vini delle cantine locali e le birre prodotte dai birrifici. Qui puoi gustare aragoste fresche direttamente dall'oceano o assaporare la carne di manzo e i tartufi biologici locali. Visita i mercati contadini e assaggia i formaggi artigianali. E non lasciarti sfuggire i cioccolatini artigianali e il delizioso fudge locale. Una volta terminato il viaggio culinario, prenditi un po' di tempo per esplorare il grande sud-ovest dell'Australia Occidentale. In poche ore si può passare da aziende vinicole a splendide spiagge, suggestive mete per appassionati di surf, snorkeling e immersioni subacquee, oppure passeggiare in antiche foreste e grotte.

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Fiori selvatici a ovest

Fiori selvatici a ovest

Lasciatevi alle spalle le giornate grigie e i paesaggi cupi L'inverno in Australia Occidentale sfata tutti gli stereotipi. Da giugno a settembre oltre 12.000 specie di fiori selvatici fioriscono in tutto lo stato. Seguitene i colori vivaci fino a Ningaloo Reef, dove potrete nuotare con gli squali balena e fare snorkeling tra pesci e coralli tropicali. Lasciatevi stregare dai loro vividissimi colori nell'aspro paesaggio del Parco nazionale di Kalbarri, vicino a Geraldton, o nel curatissimo Kings Park di Perth. Lasciatevi guidare dai fiori verso le onde, le grotte e le cantine vinicole di Margaret River. Seguiteli nelle alte foreste di karri lungo il Bibbulmun Track o ammiratene la stupefacente diversità da Albany. Partite per passeggiate in giornata alla ricerca dei fiori selvatici, unitevi a tour più lunghi o celebrate la fioritura con la gente del posto durante i numerosi festival.

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Margaret River: un paradiso per gli appassion...

Margaret River: un paradiso per gli appassionati di enogastronomia e natura

Preparate le cartoline da inviare ai vostri amici. Vorrete raccontare infatti a tutti le esperienze vissute a Margaret River. Circondata da alte foreste e fragranti onde, questa zona è nota per quel suo speciale connubio tra squisiti prodotti enogastronomici e paesaggi mozzafiato.

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