Gli 8 migliori ristoranti di Cairns e Port Douglas

Di Amy Fraser

Cairns e Port Douglas sono luoghi noti per lo stile di vita rilassato, l'ottimo cibo e le viste spettacolari e cenando in uno dei migliori ristoranti di queste zone troverai tutte le loro specialità. Dal pesce e i frutti di mare gustosi e appena pescati alle carni locali preparate con sapori di ispirazione africana, in quest'area non mancano le occasioni per fare un ottimo pasto. Ecco alcune delle nostre opzioni preferite.

Nu Nu Restaurant

Dove: 1 Veivers Rd, Palm Cove

Sulla spiaggia da sogno di Palm Cove si trova il premiato Nu Nu Restaurant. Circondato da palme e viste straordinarie sul Mar dei Coralli, il Nu Nu è tanto rilassante quanto delizioso. Colazioni, pranzi e cene sono eccezionali e durante il tuo soggiorno a Palm Cove devi assolutamente provare il loro menù australiano moderno.

Salsa

Dove: 26 Wharf St, Port Douglas

Se il Queensland fosse un ristorante, avrebbe l'aspetto del Salsa. Qui troverai un'atmosfera piacevole, cocktail divertenti e piatti dal carattere deciso in un ambiente all'aperto nello stile del Queensland a Port Douglas. A chi non piacerebbe passare dalla spiaggia direttamente a un mojito al frutto del drago accompagnato da deliziosi involtini di pollo thai? Il menù del capo chef Goran Zonai, che combina sapori internazionali e apprezzati prodotti locali, non delude mai.

Dundee's Restaurant on the Waterfront

Dove: 1 Marlin Parade, Cairns

Se sei alla ricerca di pesce e frutti di mare freschi e una vista favolosa, il Dundee's Restaurant on the Waterfront è il posto che fa per te. Fai una passeggiata lungo la pittoresca passerella di Cairns e fermati per un pranzo nutriente oppure prenota un tavolo per cena e ammira le viste sulla Marlin Marina, sul Trinity Inlet e sulle maestose montagne al tramonto. Qui la proposta è molto varia, da pesce e frutti di mare locali alla pasta, fino agli spiedini di coccodrillo: al Dundee's c'è qualcosa per tutti i gusti.

Tamarind

Dove: 35-41 Wharf St, Cairns

Per una cena raffinata nella città tropicale di Cairns, il Tamarind è un locale molto apprezzato sia dalla gente del posto che dai turisti. Con un menù ispirato al sud-est asiatico con i migliori prodotti stagionali del Queensland, qui il cibo è ricco di sapori. Inizia con l'aragosta freschissima, prima di gustare il famoso barramundi croccante del Tamarind servito con salsa al peperoncino e all'aglio. 

Bellocale

Dove: 62C Shields St, Cairns 

Pasta artigianale di qualità e pesce e frutti di mare freschi: l'atmosfera informale e la cucina casereccia di Bellocale sono gli ingredienti ideali per una serata perfetta. Delizia il tuo palato con quello che preferisci, dai ravioli di aragosta al burro al manzo Angus del South Australia, per poi finire in grande con il dessert "death by chocolate". Senza dubbio questa sala da pranzo all'aperto merita una visita quando ci si trova a Cairns.

Seabean Tapas

Dove: 3/28 Wharf St, Port Douglas

Hai voglia di sapori mediterranei? Ordina tapas e sangria mentre ammiri il tramonto da Seabean a Port Douglas. Questo vivace ristorante è il luogo ideale per concludere alla grande una straordinaria giornata in spiaggia e serve sapori mediterranei in un'atmosfera frizzante che ricorda Barcellona.

Waterbar and Grill

Dove: 1 Pier Point Rd, Cairns

Famoso per l'eccellente carne biologica, il Waterbar and Grill è la destinazione ideale se hai voglia di una bistecca infusa di sapori esotici dell'Africa e del Portogallo. Il cibo qui non è una gioia solo per il palato, ma anche per gli occhi: ordina un'Espetada e ammira la straordinaria presentazione di questi deliziosi spiedini di manzo. Le viste spettacolari sulla marina aggiungono il tocco perfetto a questa serata.

Osprey's Restaurant presso il Thala Beach Nature Reserve

Dove: 5078 Captain Cook Hwy, Oak Beach

Non capita tutti i giorni di gustare un pasto delizioso circondati non da uno, ma da due siti dichiarati Patrimonio dell'Umanità. Situato tra la Grande Barriera Corallina e la Daintree Rainforest, il lussureggiante Osprey's Restaurant offre probabilmente le viste più suggestive di Port Douglas. Rilassati tra le cime degli alberi per pranzo o per cena, gustando lo straordinario menù composto da prodotti locali di stagione.