The Glass House, Hobart, Tasmania © The Glass House
I 5 migliori bar di Hobart
I bar di Hobart offrono spazi caldi e accoglienti che rispecchiano la natura intima della capitale della Tasmania.
Di Andrew Bain
Hobart è una delle città più accoglienti del mondo. È piccola, stretta tra mare e monti, vanta una splendida architettura coloniale che dispensa calore contro il freddo dell'inverno. Di conseguenza, una serie di bar ugualmente accoglienti sono disseminati per la città e nei quartieri più interni.
Preachers
Dove: 5 Knopwood St, Battery Point
Al Preachers puoi scegliere tra eleganza e comodità. Il locale, situato nell'ex casa di un predicatore a Battery Point, si trova a soli 10 minuti a piedi dal centro città. Se vuoi stare comodo, accaparrati uno dei divani in pelle vicino al camino. Se preferisci lo stile, spostati all'esterno, nel beer garden, oppure trova un posto nel bus parcheggiato in giardino. Vi è una vasta scelta di birre artigianali australiane alla spina oltre a una raffinata selezione di sidro e vini.
Society Salamanca
Society Salamanca, Hobart, Tasmania © Rosie Hastie
Dove: 22 Montpelier Retreat, Battery Point
A pochi passi dalla nota Salamanca Place, Society Salamanca sembra un po' la biblioteca di una casa di campagna, con la differenza che gli scaffali sono pieni di bottiglie, invece che di libri. Un'intera parete ospita circa 300 bottiglie di alcolici, ma la posizione di maggior pregio è dedicata ai gin e ai whisky. L'offerta propone più di 20 tipologie di gin della Tasmania oltre a dozzine di whisky locali da nove diverse distillerie. Se la scelta ti mette in difficoltà, vai sul sicuro provando uno dei quattro gin o whisky locali.
IXL Long Bar
Dove: 25 Hunter St, Hobart
Fatti travolgere dall'atmosfera di uno degli hotel più belli di Hobart: Henry Jones Art Hotel, che si trova in una ex fabbrica di marmellate sulle banchine della città. Svoltando a destra, troverai l'accogliente IXL Long Bar. I muri in pietra viva e il soffitto in travi di legno creano un ambiente suggestivo per il più rinomato tra i locali per cocktail in cui andare dopo il lavoro o anche la sera tardi. La posizione sulle banchine rende il locale ancora più affascinante.
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Willing Bros Wine Merchants
Dove: 390 Elizabeth St, North Hobart
Nel piccolo e accogliente Willing Bros Wine Merchants, sulla strada a North Hobart dedicata a bar e caffè non lontano dal centro città, ci sono più vini che posti a sedere. Puoi sederti al bancone o alla finestra e scegliere dall'infinita carta dei vini oppure lasciare che lo staff ti consigli il vino perfetto, proveniente da remoti angoli del mondo.
The Glass House
The Glass House, Hobart, Tasmania © The Glass House
Dove: Brooke Street Pier, Franklin Wharf, Hobart
Per una vista incredibile sul lungomare in un ambiente sfarzoso, vai sul molo galleggiante a quattro piani di The Glass House. Il menu delle bevande offre un'ampia scelta del meglio della Tasmania in termini di vino, whisky e cocktail creativi, realizzati con liquori di produzione locale. C'è anche un'ampia scelta di sakè a disposizione per completare il menu di snack di ispirazione giapponese.
