I 7 migliori locali di Adelaide dove mangiare spendendo poco

Da bancarelle che servono pasta a ristoranti american-style e café jewish, i buongustai potranno ritenersi fortunati per la varietà offerta dal panorama culinario di Adelaide. I 7 migliori locali di Adelaide dove mangiare spendendo poco
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I 7 migliori locali di Adelaide dove mangiare spendendo poco

Da bancarelle che servono pasta a ristoranti american-style e café jewish, i buongustai potranno ritenersi fortunati per la varietà offerta dal panorama culinario di Adelaide.


Di Marc Llewellyn


Adelaide offre ristoranti raffinati, entusiasmanti prodotti locali, bar creativi e alcuni tra i migliori vini al mondo. Ma quando si tratta di mangiare a buon mercato, la capitale del South Australia è l'ideale, perché, grazie al suo mix culturale ed etnico, i visitatori possono mangiare vietnamita una sera, etiope la sera dopo, afgano quella dopo ancora e così via. Ecco qui sette locali di Adelaide dove trovare cibo a buon mercato.

The Flying Fig Deli

Ad Adelaide vivono solo circa 1000 immigrati ebrei, ma ciò non ha impedito alla gastronomia ebraica di decollare in questo ristorante popolare. Lo staff del The Flying Fig Deli cuoce i propri bagel, prepara i cetrioli sottaceto all'aroma di aneto e affumica la carne e il salmone. La colazione include i bagel (a partire da 6,50 AUD) e uova con pane di segale con lievito naturale biologico e remoulade di barbabietola (9,90 AUD). Provate la Kibbutz, una colazione israeliana con uova fritte, sardine sottoaceto casalinghe, tabolè, formaggio feta persiano, labneh con arancia e semi di finocchio (una specie di yogurt) e pane scuro di segale (15,50 AUD). A pranzo, il manzo affumicato su pane di segale con carote e rafano (17,50 AUD) farebbe venire le lacrime agli occhi anche ad un newyorkese. È grande abbastanza da essere condiviso. Questo antico edificio ad angolo apre le sue porte dalla colazione fino all'ora di pranzo. 161 Jeffcott Street, North Adelaide

Burger Theory

Adelaide ha un sacco di furgoncini che servono qualunque tipo di cibo da strada, dalle salsicce colombiane alla torta a camino ungherese. Burger Theory aveva un furgoncino in un tratto di strada libero lungo Union Street in centro città, dove vendeva due tipi di hamburger american-style, fino a quando il posto è stato riconvertito nel 2013. Oggi puoi trovare invece un ristorante Burger Theory dietro un palazzo adibito a uffici. L'hamburger Number 1 (10 AUD) è sempre quello con maggiore successo. Viene servito con lattuga, pomodoro e formaggio americano in pan brioche. Il Number 2 (12 AUD) prevede salsa blue cheese, confit di cipolla e bacon. Oggi ci sono anche il falafel burger, il cheeseburger e l'hamburger con pollo alla piastra. Vuoi anche delle patatine? Buttati sulle patate ricoperte con cavolo cinese kimchi fermentato, pungente maionese coreana, panna acida e pezzettini di bacon (9 AUD). 8-10 Union Street, centro di Adelaide

Sit Lo

Se sogni un pasto gustoso con pho (si pronuncia "foo"), noodle in brodo vietnamiti con erbe e carne, Sit Lo è il posto che fa per te. Circa il 40 per cento dei residenti di Adelaide sono nati all'estero e nei sobborghi a nord della città è presente una grande comunità vietnamita. In questo ristorante vietnamita le ruote sulle pareti in legno sono un omaggio agli umili taxi a pedali a tre ruote, una volta abituali da Hanoi a Ho Chi Minh City. Prova uno o due soffici panini bao cotti al vapore: la versione granchio tenero (5 AUD) è la migliore. Un'altra scelta gustosa è il rotolo di pane banh mi con pancetta, con carote sottoaceto e ravanello daikon (8 AUD). Quando è l'ora di sgranocchiare, immergiti in un cono di croccanti sfogliatine di radice di loto (4,50 AUD). 30 Bank Street, centro di Adelaide

Lucia's 

Il mercato centrale di Adelaide è un vivace e trafficato mercato alimentare pieno di panifici, pasticcerie, caffè, alimentari e bancarelle artigianali che servono di tutto, da nocciole tostate a formaggio locale. Fin dalla sua apertura nel 1870, è stato il cuore pulsante di Adelaide, e molte persone dicono che  sia il mercato più evocativo d'Australia. Con otto milioni di visitatori all'anno, è il luogo più visitato nel South Australia. È un posto chiassoso e pieno di colori, animato dai commercianti che svolgono la loro attività e i buongustai che si aggirano tra le bancarelle. Unisciti ai locali per la colazione, il brunch o il pranzo (e cena il venerdì) al Lucia's, un'istituzione di Adelaide, gestito dalla stessa famiglia fin dal 1957. È un establishment italiano e il caffè è eccellente. Uova in camicia, pomodori e funghi su pane artigianale (13,50 AUD) ti sazieranno; anche gli spaghetti alla carbonara (13,50 AUD) e gli spaghetti alle vongole (AUD$15) sono particolarmente buoni. Stall 1, Mercato centrale di Adelaide, Grote Street, centro di Adelaide 

Kutchi Deli Parwana

Il profumo di spezie in padella dovrebbero attirarti al minuscolo  Kutchi Deli Parwana, un bugigattolo ristorante afgano aperto a pranzo con pochissimo spazio e sedie contate. Lo trovi in Ebenezer Place, appena fuori l'area pedonale di Adelaide, Rundle Street, dove si trovano i grandi magazzini della città, così come altri negozi, artisti di strada e statue bizzarre (inclusi quattro maiali di bronzo a grandezza naturale). Kutchi Deli Parwana è un ramo del più grande Parwana Afghan Kitchen (124b Henley Beach Road, Torrensville, Adelaide), gestito dalla stessa famiglia. Avvolgi le tue labbra attorno a ravioli fritti farciti con porro e carne macinata di agnello e purea di piselli (13 AUD). Spilucca pezzetti di pollo marinati nello yogurt e spezie afgane (15 AUD). Oppure infiamma il tuo palato con un curry di agnello (14 AUD), accompagnandolo con un tè chai afgano (4 AUD). I tavoli vengono liberati velocemente, nonostante le porzioni generose. 7 Ebenezer Place, centro di Adelaide  

Chinatown Café

La Chinatowndi Adelaide, che si snoda attorno a Gouger Street e vicino al Mercato centrale di Adelaide , è un luogo multicolore stracolmo di ristoranti, caffè, wine bar, pub e punti di ristoro. Oltre a numerosi ristoranti cinesi economici, qui puoi anche trovare ristoranti indiani, malesi, giapponesi, thailandesi, vietnamiti e nepalesi poco costosi. La Chinatown di Adelaide può avere i tradizionali archi e draghi cinesi, ma in realtà si è evoluta grazie al mix di immigrati provenienti dall'Asia, inclusi i vietnamiti negli anni '70. Il Chinatown Café (non ha sito web, telefono 08 8231 2230) è un semplice ristorante in un vicolo, con tavoli all'aperto per il quale vale la pena fare la fila. Puoi trovare un variegato menu di piatti cinesi, singaporiani e malesi, come il laksa di frutti di mare (10 AUD), gli Hokkien noodle fritti (9 AUD) e riso e pollo al curry (9 AUD). Molti locali profumano di gustoso riso con pollo Hainan (9 AUD), in brodo salato con soia e zenzero. Questo ristorante è una buona opzione dopo una mattinata passata ad esplorare il Mercato centrale di Adelaide. 38-41 Moonta Street, Chinatown, centro di Adelaide

Star of Siam

L'Australia ha un ottimo rapporto con il cibo thailandese e, in questo periodo, la cucina dell'antico Siam, che ha raggiunto una grande popolarità, sta rivaleggiando con quella cinese. Il premiato Star of Siam è un economico ma autentico esempio. Lo puoi trovare tra i locali alla moda dei buongustai di Gouger Street, strada dedicata a Robert Gouger, uno degli uomini alla base della fondazione della colonia del South Australia nel 1834. Riceverai una calorosa accoglienza dal gestore di questo semplice ristorante, che è aperto da pranzo a cena. Parti con un tom yum di gamberi o pollo (8,80 AUD) per un inizio agro-piccante. Passa poi all'anatra al curry rosso con lychee e ananas (21,80 AUD), oppure ai tradizionali pad thai noodle di riso con gamberi, arachidi macinate, tofu ed erba cipollina (16,80 AUD). 67 Gouger Street, centro di Adelaide

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