Yarra Valley

Yarra Valley, Victoria

Yarra Valley

La Yarra Valley accoglie oltre 80 aziende vinicole, dalle piccole attività a conduzione famigliare alle grandi tenute. Nella zona si producono alcuni dei migliori pinot neri e spumanti d’Australia, oltre a una vasta rosa di altri vini dei climi freschi. È stata la prima regione vinicola del Victoria, con i primi viticci che risalgono al 1838. La regione è rinomata per i gustosi prodotti alimentari, come il salmone d’acqua dolce, la trota e il caviale, la frutta e le verdure d’agricoltura biologica, nonché i formaggi e le conserve artigianali. Segui uno dei numerosi itinerari enologici fai-da-te in auto e riempi il cesto da picnic lungo il Yarra Valley Food Trail o nei numerosi ed enormi mercati di prodotti freschi.

La De Bortoli Yarra Valley Estate è una delle aziende vinicole più grandi e antiche della regione. In netto contrasto, la Tarrawarra Estate offre invece una suggestiva architettura di tipo moderno. Scopri come viene prodotto il vino di prima qualità con un tour dietro le quinte e assaggia i vini in fase di maturazione direttamente dal barile.

La regione è rinomata per i gustosi prodotti alimentari, come il salmone d’acqua dolce, la trota e il caviale, la frutta e le verdure d’agricoltura biologica, nonché i formaggi e le conserve artigianali. Riempi il cesto da picnic lungo l’itinerario automobilistico fai-da-te Yarra Valley Food Trail o nei numerosi ed enormi mercati di prodotti freschi.

La Yarra Valley vanta anche una lunga storia di produzione della birra. I birrifici artigianali locali accolgono i visitatori nelle loro strutture e offrono assaggi di birra e sidro.

Segui uno dei numerosi itinerari enologici fai-da-te in auto oppure crea un percorso personalizzato tra una cantina e l'altra. Per una vista diversa della valle, scegli un'escursione in mongolfiera all'alba e atterra in un vigneto per una colazione a base di spumante e prodotti appena raccolti.

La bellezza delle stagioni nella Yarra Valley ha ispirato molti pittori di paesaggi australiani. Oggi è sede della più antica colonia di artisti d'Australia e offre la possibilità di visitare le gallerie e i laboratori in cui gli artisti lavorano.

All'Healesville Sanctuary puoi osservare la più grande collezione di fauna selvatica australiana, inclusi spettacolari uccelli da preda, dingo, koala, canguri e vombati. Attraversa la Black Spur e raggiungi l'affascinante villaggio di Marysville. Goditi la bellezza della natura nello Yarra Ranges National Park, nella Toolangi State Forest o nel Kinglake National Park. Ascolta il canto degli uccelli campanari o avvista un uccello lira nelle verdeggianti vallate e brumose foreste di eucalipto del Dandenong Ranges National Park.

Nel mese di febbraio, i chef di molte aziende vinicole organizzano banchetti con musica dal vivo in occasione dello Yarra Valley Grape Grazing Festival.

La Yarra Valley si trova a circa un'ora di auto a nord-est di Melbourne. La valle non è raggiungibile mediante i mezzi di trasporto pubblici. Il modo migliore per arrivarci è un tour organizzato o un'auto a noleggio. È inoltre possibile visitare i vigneti su una carrozza trainata da cavalli o in una limousine con autista.

Altre idee australiane