Assaporate il silenzio, i grandi spazi e la libertà negli immensi ranch dell’outback in Australia.
Nel film Australia, il personaggio di Lady Sarah Ashley, interpretato da Nicole Kidman, comprende che tutto ciò che avviene o che si trova nell’outback australiano, dalle storie d’amore ai paesaggi, dai cieli punteggiati di stelle ai ranch, ha proporzioni epiche.    

Lady Ashley abbandona una tranquilla vita aristocratica in Inghilterra per intraprendere un lungo e difficile viaggio attraverso l’Australia e un ranch grande tanto quanto il Belgio. Superando le tante sfide che incontra sul suo cammino, si innamora di un rude mandriano, interpretato da Hugh Jackman, e dell’ampio e immenso entroterra australiano.  

Immergetevi nei silenzi, nello spazio e nella libertà pernottando in un ranch nell’outback. I ranch si estendono su tutto il territorio dall’Australia Occidentale al Queensland. Magari non incontrerete Hugh Jackman, ma potrete imparare a radunare il bestiame e guidare un gregge di pecore, e potrete gustare ottimi piatti locali o sedere attorno al fuoco all’aperto. Potrete ammirare nebbiosi mattini e magnifici tramonti rosso ruggine. Ascoltate le storie di una famiglia che ha vissuto percorrendo a cavallo gli sterminati territori del paese.   

Pernottate in una casa colonica storica a Blinman nell’Australia Meridionale ed esplorate l’aspra catena montuosa dei Flinders Ranges in fuoristrada o in aereo. Imparate a prendere gli animali al lazo e a montare i cavalli presso un allevamento scuola vicino Tamworth nel Nuovo Galles del Sud. Esplorate l’outback assieme a persone che vi vivono da generazioni in una pionieristica proprietà a sud-ovest di Darwin. Camminate attraverso le gole, nuotate sotto le cascate, ammirate l’arte rupestre aborigena, pescate e andate in fuoristrada in un dinamico ranch situato a Kununurra nell’Australia Occidentale.

Pernottate a Nardoo Station, un ranch che si estende per 11.000 acri nel Queensland, e concludete la vostra giornata con un racconto attorno al fuoco e una rilassante immersione in una calda vasca artesiana sotto le stelle. Il vasto cielo dell’outback farà da perfetto sfondo ai racconti che potrete scambiare con persone provenienti da tutto il mondo e alle vostre riflessioni sulle giornate passate al ranch. Comunque decidiate di impegnare le vostre giornate, tosando pecore, riparando steccati, pescando i crostacei detti “yabby” o passeggiando nel bush, queste esperienze vi daranno nuova energia.      

A Nardoo troverete cibo abbondante che soddisferà il vostro appetito e quasi ogni sera potrete gustare piatti caserecci preparati con ingredienti genuini. Se volete invece mettere alla prova le vostre capacità culinarie, potrete utilizzare la cucina da campo completamente attrezzata e il barbecue. Dopotutto, il modo migliore per godersi al meglio lo stupendo outback è con pochi e semplici comfort.