Adelaide Central Markets

Adelaide Central Markets

Lasciatevi incantare dai colori, gli odori e i suoni dell’Adelaide Central Market, una delle attrazioni più amate situata nel cuore della città. Agricoltori e allevatori di tutto lo stato vengono qui a vendere i loro rinomati prodotti, dalle ostriche ai formaggi. I prodotti venduti qui riempiono le dispense dei ristoranti di Adelaide e vengono utilizzati per preparare cene tra amici o semplici piatti quotidiani. Fate la vostra spesa accanto ad intenditori e chef locali o unitevi a un tour che vi porterà a scoprire i segreti di questo straordinario mercato dell’Australia Meridionale.

Scoprirete una grande varietà di prodotti freschi offerti da 80 produttori specializzati presso l’ Adelaide Central Market, che si tiene dal martedì al sabato. Acquistate frutta e verdura biologiche oppure scoprite dai macellai locali i segreti dei loro allevamenti che assicurano ottima carne e pollame. Comprate pesce di cattura o di allevamento, assaggiate formaggi da intenditori e lasciatevi tentare da prelibati dolci. Se preferite pranzare seduti, optate per uno degli eleganti caffè o scegliete tra i ristoranti che servono piatti d’ogni genere, dal sushi alla pizza.

Oltre un milione di visitatori si recano presso l’ Adelaide Central Market ogni mese. Seguite le dimostrazioni degli chef o iscrivetevi a lezioni di cucina. Ascoltate musica dal vivo, partecipate a promozioni per intenditori e guardate i venditori che invitano animatamente i visitatori a fare acquisti. Sono disponibili una serie di tour guidati, che offrono la possibilità di scoprire i segreti che questi popolari mercati nascondono tra i colori e la confusione. Scoprite la storia del mercato e delle diverse influenze culturali, parlate con i produttori locali e partecipate a squisite degustazioni.

Osservate la vita del mercato iniziare con un tour all’ora di colazione o viveteli in tutta la loro vivacità con un tour di metà mattina. La vostra esperta guida vi condurrà attraverso un viaggio interattivo e sensoriale alla scoperta dei segreti del mercato. Questi mercati esistono da oltre 140 anni e molti produttori locali lavorano qui da decenni. Incontrate i venditori, assaggiate i loro prodotti scoprite come gestiscono i rapporti quotidiani con fornitori, produttori e negozianti.

Iscrivetevi a un corso di degustazione formaggi o scoprite i segreti degli chef asiatici di Adelaide durante un tour della zona del mercato dedicata ai prodotti asiatici. Qui troverete una grande varietà di ingredienti esotici che rispecchiano la multiculturalità che caratterizza la cucina di Adelaide, continuamente influenzata da nuovi stimoli e ispirazioni. Cercate ingredienti locali tradizionalmente utilizzati dalla popolazione aborigena che ora stanno attraversando un vero e proprio revival grazie ai ristoranti che servono piatti del bush.

L’ Adelaide Central Marketè un vivace centro gastronomico e sociale della città, quindi alcuni tour iniziano nella zona del mercato, ma accompagnano i visitatori anche nel resto della città. Visitate la zona dei ristoranti di Adelaide, situata attorno a Gouger Street, unitevi a una degustazione privata di formaggi nella sala da degustazione più grande dell’Australia Meridionale e visitate gli studi degli artisti locali. Potrete persino visitare le regioni dell’Australia Meridionale dove i prodotti dei mercati arrivano su aerei privati. Kangaroo Island, la penisola di Eyre e la Barossa Valley sono solo alcuni luoghi che potrete visitare durante questo tour per veri intenditori della durata di sei giorni.

Naturalmente non dovrete andare lontano per scoprire questi luoghi, rimarrete infatti all’interno dell’ Adelaide Central Market per gustare i migliori e più freschi prodotti dell’Australia Meridionale.

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