Tasmania Taste Festival

Tasmania Taste Festival

Ogni estate, in occasione del nuovo anno, centinaia di migliaia di visitatori arrivano a Hobart per trascorrere sette giorni e sette notti mangiando, bevendo e divertendosi. I moli della città, la marina e il Derwent River fanno da cornice a un numero sempre maggiore di stand enogastronomici, nonché a mostre d'arte e palchi per gli spettacoli.  

I prodotti locali della Tasmania diventano i veri protagonisti di questa celebrazione dei sensi. Assaporate freschi piatti di mare della Tasmania, come salmone, ostriche, tonno pinne blu e granchi giganti della costa occidentale. Degustate i formaggi di Bruny Island e le bacche di Bicheno. Sorseggiate lo champagne locale, i vini dei climi freschi, i whisky di malto distillati su un letto di torba e le birre prodotte localmente. Assaggiate pasticci ripieni di verdure biologiche o piatti preparati con agnelli e vitelli da latte. Fate scorta di marmellate fresche, salse e sottaceti. Provate squisiti dessert fatti con mele e ciliegie raccolti da frutteti locali. Il festival propone inoltre anche piatti internazionali – ispirati alla cucina persiana, indiana e spagnola – tutti preparati con ingredienti freschi della Tasmania. 

Una variopinta gamma di eventi completa questo festival per famiglie che offre il meglio del cibo e delle bevande della Tasmania.  Scopri i segreti dei più grandi chef della Tasmania partecipando a un laboratorio di cucina oppure scegli un tour gastronomico a Hobart. Assisti ai numerosi spettacoli che vanno dall'eccentrico teatro di strada alle audaci performance acrobatiche, fino agli ambulanti che fingono di suonare strumenti invisibili. Il Forecourt Stage ospita musicisti, cantanti e attori e i festival precedenti hanno visto la partecipazione di veterani della musica australiana quali Ruby Hunter e Archie Roach.

La maggior parte delle manifestazioni si svolge nella zona di Princes Wharf, con le barche a vela, l'aria marina e le storiche strade in pietra arenaria che diventano parte integrante dell'atmosfera del festival. Cena all'aperto vista mare e osserva le navi da crociera al molo o gli yacht che hanno tagliato il traguardo della regata Sydney-Hobart. Le regate Melbourne-Hobart e Launceston-Hobart si tengono nello stesso periodo, rendendo il clima delle celebrazioni marittime ancora più vivace. 

Celebrate il Capodanno unendovi ai festeggiamenti assieme ad abbronzati proprietari di yacht e gioiosi abitanti locali. È l’evento ideale per ammirare i fuochi d’artificio su Sullivans Cove e ascoltare un’irresistibile colonna sonora creata dal vivo da gruppi musicali e DJ. Rilassatevi con un bicchiere di vino frizzante della Tasmania sul lungomare o ballate per tutta la notte in piazza.

Non perderti il Taste Festival, celebrazione estiva a base di cibo e divertimento. 

 

 

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