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メルボルン・フード&ワイン・フェスティバル 3月 31 - 4月 9

オーストラリアで1番人気のフード&ワインフェスティバルでメルボルンと地元ビクトリア州の味覚を堪能


10日間に渡って開催される メルボルン・フード&ワイン・フェスティバル​​​に参加して、受賞歴を誇るワイン、ゆっくりと時間をかけるランチやディナー、オーストラリアで最もアヴァンギャルドな料理を楽しみ、感性と味覚を満足させましょう。 

基本データ 

開催場所:メルボルン
開催日:3月31日〜4月9日
料金:イベントによって異なります 

動画ガイド:メルボルン・フード&ワイン・フェスティバル

メルボルン・フード&ワイン・フェスティバルのハイライト

アクティビティ


食を体験する
メルボルン・フード&ワイン・フェスティバルは10日間開催され、 メルボルンの裏通りや裏路地、バー、レストラン、地下から屋上まで、毎年25万人以上の人々が訪れます。およそ2週間、メルボルンの街は文化と食の体験で盛り上がり、国内外のシェフとワインメーカーが勢揃いします。醸造所やワインセラーを訪ね、革新的な食をプロデュースする人達と出会い、フェスティバルの名物イベントを通じてビクトリア州の味覚を味わいましょう。毎年、世界の有名シェフ達がメルボルンで話題のレストランと組んで、忘れられない食の体験を創り上げます。

歴史を作る
1500人がテーブルを囲む、世界最長のランチに参加しましょう。2014年には、メルボルンのアルバート・パーク・サーキットのメインストレートに長さ530メートルのテーブルを設置し、新記録を樹立しました。今年もまた、ビクトリア州のトップシェフたちが考案した美味しい3品コースとワインのペアリングを楽しむことができます。  

川沿いでのダイニング
フェスティバルの名物イベントの1つであるリバー・グレーズでは、ヤラ川がグルメの遊び場に変貌し、川沿いに20軒以上の人気店が並びます。幅広い種類の食事やドリンクが提供され、家族全員で楽しめる無料のエンターテイメントもあります。ビクトリア州のワインやビールが飲めるポップアップバー、農産物が並ぶミニマーケット、新鮮なシーフード、フードトラックなどが堪能できます。また、ヤラ川のど真ん中にあるポニーフィッシュ島では、絶品ビールや美味しい大皿料理が味わえます。 

スキルを磨く
マスタークラス のシリーズは、フェスティバルで発表される 世界のトップ50レストラン を記念するイベントです。世界のトップシェフ達の技の秘訣を実際に見て、味わい、学ぶチャンスです。これまで、ジェイミー・オリバー、ナイジェラ・ローソン、アンソニー・ボーデイン、ヘストン・ブルメンタールなど、錚々たる面々が登場しました。

メルボルン近郊へ行く
メルボルン市内に留まらず、イベントはビクトリア州全土で開催されているので、州の見所や食とワインも併せて満喫しましょう。リージョナル・ワールズ・ロンゲスト・ランチが、モーニントン半島、ハイ・カントリー、デイルスフォードなど ビクトリア州​​​​​​​​​​の素晴らしいロケーションで開催され、シェフ創作による地元産の食材を使った美味しいメニューとワインのペアリングが楽しめます。 

必ずやっておきたいこと

メルボルンの中心部にある、エネルギッシュなフェスティバル・ハブへ行きましょう。フェスティバルでは毎年、テーマに沿ってビクトリア州の素晴らしい食やワインを提供する場を設けます。2016年のテーマは乳製品で、フェスティバル・ハブは、ニューヨークのカルト的アイスクリーム店 ​、ビッグ・ゲイ・アイスクリームを招きました。

イベントへの行き方


数多くの世界主要都市からメルボルン空港直行便が就航しています。空港からフェスティバル会場やレストランが多数ある中心街までは、タクシーまたはシャトルバスで30分ほどです。 シティ・サークル・トラム  は観光客向けの無料サービスで、メルボルン中心部を巡るのに便利です。

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