タスマニアのベスト・フード&ワイン巡りルート7選

タスマニアの美食を満喫する7つのロード・トリップをご紹介します。丹念に作られたチーズやワイン、そしてビールやウイスキーを味わいましょう。 タスマニアのベスト・フード&ワイン巡りルート7選
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タスマニアのベスト・フード&ワイン巡りルート7選

タスマニアの美食を満喫する7つのロード・トリップをご紹介します。丹念に作られたチーズやワイン、そしてビールやウイスキーを味わいましょう。


By Andrew Bain

タスマニアの食が世界的な評価を受けているのは当然のこと。この島はビールやベリー類、ポークやピノ・ノワールのワインなど、驚くほど多岐にわたる高品質の生産物を生み出しています。ここではタスマニアの美食の源に迫る、7つの地方ルートをご紹介しましょう。

タスマニア産の美食を味わう

タスマニア産サイダー醸造所めぐり

かつてリンゴの名産地として知られたタスマニアでは、サイダー醸造所めぐりが人気です。タスマニア産リンゴの80%が生産されている南部のヒューオン・バレー(Huon Valley)から、ワイン生産地としても知られる北部のテイマー・バレー(Tamar Valley)まで、タスマニアにある11のサイダー醸造所を結ぶルートを巡ります。州都ホバート(Hobart)のサイダー生産所に回り道するコースのほか、ホバートからダーウェント・バレー(Derwent Valley)を北上し、北部のリンゴの街スプレイトン(Spreyton)へ向かうルートも。スプレイトンはロンセストン(Launceston)の北西、車で75分の位置にあります。ヒューオン・バレーからテイマー・バレーまでのドライブは約300キロ(187マイル)です。

タスマニア産ビールめぐり

タスマニアに20カ所以上もあるブルワリー巡りが目玉のこのルートは、ホップの香りに溢れた旅を楽しめます。州都ホバート(Hobart)から出発し、ビーチが連なる東沿岸部にそってドライブ、北部の都市ロンセストン(Launceston)やデボンポート(Devonport)へと向かうルートの途中で、様々な種類のビールを楽しむことができるでしょう。このルートではタスマニアの2大ブルワリーであるホバートのカスケード・ブルワリー(Cascade Breweryy)とロンセストンのボーグス・ブルワリー(Boag's Brewery)を訪れるほか、親密なムードの中で試飲を楽しめる数多くの小さなクラフトビール醸造所を訪ねることができます。

タスマニア産ウイスキー蒸留所めぐり

2014年に世界一のシングルモルト・ウィスキーを生み出したタスマニア。ここでは島内に11カ所あるウイスキー蒸留所を結ぶルートをご紹介します。このルートでは様々な試飲の機会のほかに、かつての流刑地ポート・アーサー史跡(Port Arthur)や、絵はがきのように美しい東部のビーチなどを訪れるチャンスがいっぱいです。州都ホバート(Hobart)から北部の街バーニー(Burnie)までをめぐるドライブは、 全行程約900キロ(559マイル)。帰り道には ミッドランズ(Midlands)の田園地方にある3つの蒸留所に立ち寄ることもできます。

クレイドル山から沿岸部へと美食を巡るコース

クレイドル山(Cradle Mountain)はタスマニアの自然観光名所として最も人気が高いだけでなく、食の豊富な地域にそびえています。このクレイドル山から沿岸部へと向かうルートは、ロンセストン(Launceston)の街からスミストン(Smithton)までタスマニア北西部に広がり、ワイナリーやレストラン、様々な食品生産者やチーズ生産者、オリーブ生産者などに恵まれたエリア。直線距離では200キロ(124マイル)ちょっとですが、この地の美食をフルに味わい尽くすなら、数日間かけてめぐる価値があります。このルート上にはロンセストンやウルヴァーストーン(Ulverstone )にあるファーマーズ・マーケットだけでなく、20以上の生産業者を訪れることができるほか、素晴らしい宿泊施設も点在しています。

ブルーニー島のグルメ・トレイル

細長い姿をした壮大なブルーニー島(Bruny Island)は、まるでタスマニア島の食の素晴らしさをもうひとつの小さな島に凝縮したみたいに美味しい食べ物がいっぱい。メイド・オン・ブルーニー・アイランド(The Made on Bruny Island)は、ビーチや崖、野生動物といったこの島の美しさを楽しみながら魅力のグルメスポットを結ぶルートです。フェリー・ターミナルから車で南に40キロ(25マイル)も走れば、名高いチーズ生産所やオイスター・バーを併設した養殖所、ウイスキー・バーや自分で果実を摘むことの出来るベリー農園などに巡り会えます。グルメ旅行にハイキングや贅沢な宿泊体験を組み合わせるなら、ブルーニー・アイランド・ロング・ウィークエンド(Bruny Island Long Weekend)の3日間ツアーに申し込むのもよいでしょう。ブルーニー島は、タスマニアの州都ホバート(Hobart)から車で約30分のケタリング(Kettering)よりカーフェリーに乗るとまもなく到着します。

タスマニアの風味を味わう

グレート・イースタン・ドライブを往く

グレート・イースタン・ドライブ(The Great Eastern Drive)は、穏やかな海辺の街オーフォード(Orford)から漁業の中心地セント・へレンズ(St Helens)までタスマニアの東端沿いを走るドライブコース。180キロ(112マイル)の行程はオーストラリアの他の場所と同じくらい美しいのですが、最大の魅力はこの地や海が生み出す特産品を味わえること。海辺の街スウォンジー(Swansea)の北部を進むドライブルートにはワイン農園が点在し、フレシネ半島(Freycinet Peninsula)には、養殖所から直送の新鮮なシーフードを味わえるフレシネ・マリン・ファーム(Freycinet Marine Farm)があります。そして終点のセント・ヘレンズの埠頭では、美味しいシーフード屋台に変身した平底船があなたを待っています。

テイマー・バレーでワイナリー巡り

魅力的な街ロンセストン(Launceston)の北、30以上のワイナリーを結ぶテイマー・バレー・ワイン・ルート(Tamar Valley Wine Route)は、タスマニアの中でも群を抜くワインの名産地を一周するルート 。この円形ルートは約170キロ(106マイル)におよび、テイマー川(Tamar River)の両岸を囲んでいます。ほとんどのワイン農園がワインバーを併設して通常営業しており、ワインに合う地元産素材を使ったメニューを提供するバーもあります。この地域はピノ・ノワールの産地として知られていますが、ほかにも素晴らしいスパークリングワインやシャルドネ、リースリング、そして酒精強化ワイン(フォーディファイド・ワイン)などを味わうことができます。

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ホバート

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MONAのギャラリー、バー、レストランで、ホバートの食、ワイン、多様な創造性を発見しましょう。 囚人が建設した港や砂岩のサラマンカ・プレースにある週末限定の市場を訪れ、のんびり食べ歩き。 ホバート最古のバッテリー・ポイント地区を訪れ、ウェリントン山に登り、タスマニア・テイスト・フェスティバルとシドニー - ホバート間のヨット・レースに声援を送りましょう。 ホバートから、リッチモンド、ケタリング、ブルーニー島、ワイングラス・ベイ、タスマニア州の国立公園へ行くことができます。

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自由で創造的なオーストラリアの食とワインの文化をぜひ体験してみてください。その新鮮・斬新な味とワインは、世界から羨望を集めています。 オーストラリアの大自然は、驚くほど多様な、新鮮で美味しい食べ物を生み出しています。 また、オーストラリアの食とワインの文化は自由で創造性に富み、その新鮮・斬新な味とワイン、素晴らしい食材、フュージョン料理は、世界から羨望を集めています。 しかし、オーストラリアと他の国との大きな違いは食事をする場所です。素晴らしい天候、降り注ぐ太陽の光、魅力あふれる自然の美しさ、屋外で食事をするライフスタイル - 世界トップクラスの食とワインを世界有数の素晴らしい景色の中で堪能できます。 オーストラリアでは、他の国と比較にならないほど、人々が屋外での食事を楽しんでいます。

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