퀸즈랜드 최고의 음식 및 와인 체험

퀸즈랜드의 다양한 먹거리 장소를 탐방하다 보면 몇 가지 예기치 못한 즐거움을 만날 수 있습니다. 전통적인 염소 치즈와 유기농 와인 및 커피부터 전통적인 부시 터커와 토속 음식까지 군침이 도는 먹거리가 기다리고 있습니다. 무엇보다도 모든 음식과 와인을 그 맛에 걸맞은 멋진 풍경과 함께 즐길 수 있습니다. 이 지역의 풍부한 해안선을 따라 펼쳐진 아름다운 해변을 바라보면서 간단히 피시 앤 칩스를 베어 먹거나, 브리즈번, 션사인 또는 골드 코스트의 고급 레스토랑에서 5성급 요리를 맛볼 수도 있습니다. 예산이 얼마건 간에 그리고 어떤 체험을 원하건 간에 퀸즈랜드는 원하는 모든 것을 제공해 줍니다!
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퀸즈랜드 최고의 음식 및 와인 체험

과즙이 풍부한 망고, 수상 경력에 빛나는 와인, 어선에서 방금 가져온 해산물 등 퀸즈랜드의 맛있는 먹거리가 여러분을 기다리고 있습니다.


퀸즈랜드의 다양한 먹거리 장소를 탐방하다 보면 몇 가지 예기치 못한 즐거움을 만날 수 있습니다. 전통적인 염소 치즈와 유기농 와인 및 커피부터 전통적인 부시 터커와 토속 음식까지 군침이 도는 먹거리가 기다리고 있습니다. 무엇보다도 모든 음식과 와인을 그 맛에 걸맞은 멋진 풍경과 함께 즐길 수 있습니다. 이 지역의 풍부한 해안선을 따라 펼쳐진 아름다운 해변을 바라보면서 간단히 피시 앤 칩스를 베어 먹거나, 브리즈번, 션사인 또는 골드 코스트의 고급 레스토랑에서 5성급 요리를 맛볼 수도 있습니다. 예산이 얼마건 간에 그리고 어떤 체험을 원하건 간에 퀸즈랜드는 원하는 모든 것을 제공해 줍니다!

Scenic Rim, QLD

1. 퀸즈랜드의 그래나이트 벨트에서 와인 시음

점점 번창하는 퀸즈랜드 와인 산업의 비밀은 이렇습니다. 퀸즈랜드의 와인 재배는 1800년대 중반까지 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있지만 호주와 해외에서 성공을 거두기 시작한 것은 불과 몇 십년이 되지 않습니다.

오늘날은 작은 마을에 위치한 부티크 와이너리가 있는 어디에서든지 독특한 와이너리 체험이 가능합니다. 골드 코스트 힌터랜드(Gold Coast Hinterland)부터 시닉 림(Scenic Rim)을 거쳐 그래나이트 벨트(Granite Belt)까지 그리고 서쪽으로는 달링 다운즈(Darling Downs)와 투움바(Toowoomba)까지 펼쳐진 주요 와인 산지에서 와인메이커를 만나고 와인과 별미를 맛볼 수 있습니다.

퀸즈랜드의 남서쪽에 위치한 여러 와이너리들을 직접 운전하면서 탐방할 수도 있지만, 편하게 앉아서 안내를 받고자 하는 방문객들을 위해서 마련된 투어들이 그래나이트 벨트 지역에서 제공되고 있습니다. 필리포즈 투어(Filippo’s Tours)는 하루 동안 그래나이트 벨트의 주요 와인, 음식 및 명소를 탐방하는 가이드 투어이고,스탠소프 투어(Stanthorpe Tours)는 세련되고 화려한 리무진 버스를 태우고 방문객들을 안내합니다. 좀더 맞춤형 투어를 원하는 방문객들은와인 디스커버리 투어(Wine Discovery Tours)가 운영하고 있는 4WD 와인 투어에 참여해 그래나이트 벨트의 셀러 도어, 앤티크 샵, 현지 공예 시장을 둘러볼 수 있습니다.

Noosa Farmers' Market, Noosa, QLD

2. 선샤인 코스트의 시장 탐방

‘농장에서 식탁까지’라는 말을 들을 때 과연 그 식재료가 얼마나 신선할까에 대해 생각해 보신 적이 있습니까? 선샤인 코스트에서는 생산자가 소비자에게 농수산물을 직송하는 것이 최신 트렌드입니다. 그 결과 현지 호주인들과 방문객들 모두 만족해 하고 있습니다!

누사빌(Noosaville)에 있는 누사 파머스 마켓(Noosa Farmers Market)에서는 가판 매장 주인이 실제로 모든 식재료들을 재배, 사육, 수렵, 조리합니다. 매주 일요일 아침 이곳에서 선샤인 코스트 최고의 식재료들을 만날 수 있습니다. 농장에서 온 신선한 과일과 채소부터 갓 구운 빵, 장인 치즈, 맛있는 잼 그리고 현지 해산물, 가금류, 소고기 및 양고기까지 현지 생산자와 직접 식재료들에 대한 이야기를 나눌 수 있습니다.

2주에 한 번씩 열리는 에문디 마켓(Eumundi Markets)도 미식가들이 찾는 또 하나의 명소입니다. 이곳에 있는 신선한 식재료들과 각종 별미는 방문객들의 발걸음을 멈추게 만듭니다. 현지 제철 식재료들이 얼마나 다양하고 품질이 높은지 알면 감탄하지 않을 수 없습니다. 마음에 드는 신선한 해산물이나 육류를 발견할 수도 있으니 장바구니는 잊지 마세요.

The Bama Way, The Daintree Rainforest, QLD

3. 바마 웨이에서 원주민 문화 체험

원주민 문화를 안내하는 투어부터 아웃백 부시 터커 여행까지 선샤인 코스트는 호주에서 가장 풍부하고 다양한 원주민 문화 체험을 자랑합니다.

열대 북부 퀸즈랜드(Tropical North Queensland)를 거쳐 이동하는 원주민 여행길인바마 웨이(Bama Way)를 따라가면서 이곳의 원주민들의 삶을 체험해 보세요. 원주민이 운영하는 세 가지 투어인 구우르비 투어(Guurrbi Tours), 워커 패밀리 투어(The Walker Family Tours)쿠쿠 얄란지 문화 서식지 투어(Kuku Yalanji Cultural Habitat Tours) 중에서 선택할 수 있습니다. 각각의 투어는 전통 원주민 문화와 역사를 느낄 수 있는 독특하고 강렬한 체험을 제공합니다.

여기서 역사적인 현지의 성지를 방문하고, 부시 터커 및 자연 치료법에 대해 배우고, 암벽화 뒤에 숨겨진 신화에 대해 들을 수 있습니다. 예를 들어 여러 가지 옛 이야기를 알고 있는 누갈-와라(Nugal-warra) 부족 원로인 윌리 고든(Willie Gordon)이 자신의 조상들이 새긴 암벽화를 방문객들에게 보여 주고 비하인드 스토리를 들려 줍니다. 이러한 이야기는 부족의 원로들만이 들려줄 수 있는 것입니다. 진정 독특한 체험이 아닐 수 없죠.

Mecca Bah, Brisbane, QLD

4. 현대적인 도시 브리즈번 음식 탐방

수상 경력에 빛나는 바, 참신한 먹거리, 최고급 레스토랑 등 끊임없이 기대치를 높여주는 브리즈번의 맛있는 음식 탐방은 기대를 해도 좋습니다. 거의 전 세계 모든 요리를 브리즈번의 여러 이색 지역에서 즐길 수 있습니다.

엠포리움(Emporium) 컴플렉스에 있는 더 밸리(The Valley)에는 음식에 관련한 모든 것이 제공됩니다. 이 컴플렉스는 프리미엄 델리 요리, 최고급 레스토랑, 트렌디한 바까지 모든 것을 갖춘 럭셔리한 다이닝 명소입니다.

시내에서는 앤 스트리트(Ann Street)와 위컴 스트리트(Wickham Street)를 돌아다니면서 브리즈번의 도심 나이트 라이프 문화를 체험하고, 패딩톤(Paddington)과 로잘리(Rosalie)에서는 예쁜 집 그리고 현대적인 레스토랑과 세련된 커피숍으로 탈바꿈한 주택 및 가게를 구경할 수 있습니다.

여러 문화가 뒤섞여 있는 웨스트 엔드(West End)에는 다양한 민족의 레스토랑이 있고, 오랜 역사를 자랑하는 식당가인 파크 로드, 밀튼(Park Road, Milton)에서는 원하는 입맛에 따라 레스토랑을 선택할 수 있습니다. 어쩌면 불림바의 옥스포드 스트리트(Bulimba's Oxford Street)가 여러분이 찾는 곳일 수도 있습니다. 이 인기 있는 먹거리 골목에서는 고급 식사부터 간편한 테이크아웃까지 모든 것이 가능합니다. 

Spirit House Cooking School, Yandina, QLD

5. 퀸즈랜드의 인기 요리 학교에서 요리 실력 키우기

퀸즈랜드가 선사하는 맛있는 현지 식재료를 맛보다 보면 직접 집에서 요리를 하고 싶다는 생각이 들 수도 있습니다. 그렇다면 이 지역의 유명 셰프들이 요리 비법을 전수해주는 쿠킹 클래스에 참가해 보세요!

포티튜드 밸리(Fortitude Valley)에 있는 블랙 펄 에피큐어(Black Pearl Epicure)나 제임스 세인트 쿠킹 스쿨(James St Cooking School)에서 전문 셰프들에게 강습을 받거나 브리즈번 시티에 있는 몬도 오르가닉스(Mondo Organics)에서 전문가들로부터 채식주의 요리를 배울 수도 있습니다.

선샤인 코스트에서는 말레니(Maleny)의 타마린드(The Tamarind)에서 제공하는 아시아 쿠킹 클래스, 얀디나(Yandina)의 스피릿 하우스 레스토랑 앤 쿠킹 스쿨(The Spirit House Restaurant & Cooking School)아미티스 가든즈 리트리트 앤 스파(Amytis Gardens Retreat and Spa)가 가장 많은 예약을 받는 곳입니다. 따라서 이곳을 이용하려면 미리 예약하는 것이 좋습니다.