호주의 와인 산지

불롱 에스테이트 와이너리, 야라 밸리, 빅토리아 © 빅토리아 주 관광청 & 코맥 핸러핸(Cormac Hanrahan)

호주의 와인 산지

호주 전역에는 60 곳의 지정 와인 산지가 있어 세계적 명성의 수상 경력에 빛나는 와인을 생산하고 있습니다.

남호주(South Australia)의 바로사 밸리(Barossa Valley)와 맥라렌 베일(McLaren Vale)에는 세계에서 가장 오래된 쉬라즈 포도원이 유명하며, 서호주(Western Australia)의 마가렛 리버(Margaret River)는 수상 경력에 빛나는 소비뇽 블랑이 유명합니다. 와이너리에서 펼쳐지는 이벤트를 기대한다면 시드니 근교의 헌터밸리(Hunter Valley)로 향하거나, 멜번 근교의 야라 밸리(Yarra Valley)에서 최상품 샤도네와 피노누아, 스파클링 와인을 시음해보세요.

거의 모든 와인 산지에서 현지 와인, 음식과 문화를 즐길 수 있는 연례 축제가 열립니다. 2년에 한번 열리는 가장 큰 행사인 테이스팅 오스트레일리아(Tasting Australia)에서 진정한 호주의 맛을 느껴보세요.

뉴 사우스 웨일즈의 헌터밸리는 호주에서 가장 오래된 와인 산지로 고급 레스토랑, 요리 학교, 갤러리, 헬스, 스파 휴양지 및 골프장으로도 유명합니다. 이곳에서는 제조업자가 직접 만든 특산품 치즈, 수제 초콜릿, 돼지고기, 유제품, 사워도우 빵과 올리브 오일을 맛볼 수 있습니다. 와인 시음 마스터 강습에 참여하거나 150개 이상의 셀러 도어 중 하나에서 다양한 와인을 맛보세요. 마음껏 시간을 즐긴 뒤 골프, 열기구나 헬기 관광을 즐길 수 있는 야외로 나가거나 현지의 다양한 갤러리에서 골동품과 현지 예술가의 작품을 구입해 보세요.

남호주의 바로사 밸리는 호주에서 가장 오래된 세계 최고의 와인 산지입니다. 1842년에 유럽 이주자들이 처음 정착한 이 곳은 지금까지 유서 깊은 매력을 간직하고 있습니다. 이곳에는 약150개의 와이너리와 셀러 도어가 있습니다. 또한 신선한 제철 농산물, 뛰어난 식품 생산자와 여러 상을 수상한 레스토랑으로도 유명합니다. 바로사의 음식 및 와인 탐방로를 드라이브하거나 자전거를 타고 전원 지역을 둘러보세요. 오토바이, 빈티지 자동차, 열기구나 헬기를 이용하여 이 지역을 관광할 수도 있습니다. 데이 스파에서 여유로운 시간을 보내거나 챔피언십 코스 중 하나에서 골프를 즐겨보세요.

클레어 밸리(Clare Valley)는 호주에서 가장 오래된 와인 산지로서, 리즐링 와인으로 널리 알려져 있으며 호주 리즐링의 원산지라고도 합니다. 이곳의 지중해식 기후는 품질이 우수한 리즐링, 샤도네, 쉬라즈, 카베르네 소비뇽, 셀미론 및 메를로 포도 생산에 적합합니다. 클레어 밸리(Clare Valley)에는 40개 이상의 와이너리가 있으며 대부분 소규모로서 오번과 클레어 도시 사이의 40km를 따라 줄지어 있습니다. 여러 산지의 명소와 셀러 도어를 연결하는 주요 리즐링 트레일을 따라 걷거나 자전거를 타고 아니면 리무진을 타고 멋지게 여행하면서 산지를 둘러보세요.

맥라렌 베일은 남호주 와인 산업의 발상지이자 세계에서 가장 오래된 일부 포도 품종의 본고장입니다. 이곳은 약 65개의 와이너리가 있으며 대부분 부티크 규모입니다. 또한 270곳 가량의 개인 포도원도 있습니다. 주말 파머스 마켓에 들러 신선한 빵과 치즈, 올리브와 과일로 피크닉 바구니를 채우거나 그림 같은 포도원 레스토랑에서 여유로운 점심을 즐기세요. 맥라렌 베일에서 옛 철길을 따라 쉬라즈 트레일(Shiraz Trail)을 걷거나 자전거, 말을 이용해 윌룽가까지 갈 수 있습니다. 그런 다음 다양한 드라이브 코스 및 산책로 중 하나를 따라 지역의 예술 문화에 푹 빠져보세요.

멜번에서 조금만 나가면 빅토리아의 모닝턴 페닌슐라에서 구릉지, 과수원, 올리브 과수원, 유서 깊은 맨션 및 200개 이상의 포도원이 보입니다. 맛의 고장으로 유명한 이 지역은 노변 가판대에서 유기농 채소를 구입하거나 과수원에서 딸기, 베리, 체리를 직접 딸 수 있습니다. 바다가 보이는 올리브 과수원 속을 거닐거나 수많은 공동 및 개인 정원 중 하나에서 피크닉을 즐기세요. 백 년 된 장미 정원과 미로 숲, 유적지가 된 주택도 감상할 수 있습니다. 음식과 와인 기행이 끝나면 데이 스파에서 휴식을 취하거나 호주 최고의 골프장 중 하나에서 라운딩을 즐겨도 좋습니다.

야라 밸리(Yarra Valley)는 소규모 가족 와이너리에서부터 대규모 유명 에스테이트에 이르기까지 다양한 80여 개의 와이너리가 산재해 있습니다. 이 지역은 서늘한 기후에서 생산되는 다양한 와인과 함께 호주에서 가장 품질이 우수한 피노 누아 및 스파클링 와인 생산지로 잘 알려져 있습니다. 또한 1838년부터 경작을 시작한 빅토리아의 첫 번째 와인 산지이기도 합니다. 야라 밸리는 민물 연어, 송어, 캐비아를 포함하여 유기농으로 재배한 과일 및 채소와 수제 치즈 및 잼 등 신선한 산물로 유명합니다. 여러 와인 트레일 중 하나를 따라 드라이브하면서 야라 밸리 푸드 트레일 또는 다양한 신선 식품 대형 마켓에서 피크닉 바구니를 채워 보세요.

세계 최상급의 다양한 와이너리와 여러 상을 수상한 레스토랑이 있는 마가렛 리버(Margaret River)는 서호주에서 가장 유명한 음식 및 와인 산지 중 하나입니다. 셀러 도어를 둘러보고 부티크 맥주 공장에서 현지 맥주를 맛보십시오. 이곳에서 갓 잡은 신선한 바닷가재를 맛보거나 현지 유기농 쇠고기와 송로버섯 만찬을 즐길 수도 있습니다. 현지 수제 초콜릿과 맛있는 퍼지도 놓치지 마세요. 맛 기행이 끝나면 서호주의 그레이트 사우스 웨스트를 감상해 보세요. 몇 시간 안에 와이너리에서 최고의 서핑, 스노클링 및 다이빙을 즐길 수 있는 멋진 비치로 이동하거나 고대 삼림 및 동굴 속을 탐험할 수 있습니다.

스완 리버의 퍼스 북쪽에 자리잡은 곳에 서호주에서 가장 오래된 와인 산지인 스완 밸리가 있습니다. 스완 밸리의 최첨단 부티크 와이너리에서 직접 와인을 골라 즐겨보세요. 스완 밸리의 음식 및 와인 탐방로를 따라가 고급 레스토랑, 편안한 와이너리 카페, 양조장 및 신선한 현지 생산품을 판매하는 노변 가판대에서 식도락에 빠져보세요. 포도원 레스토랑에서 정찬을 즐기거나 피크닉 거리를 챙겨 국립 공원에 가보세요. 유서 깊은 스완 밸리 전통 유산 탐방로를 따라 자전거를 타거나 낭만적인 마차나 운전사가 딸린 리무진 또는 스완 리버의 고급 크루즈를 타고 이 지역을 둘러보세요.

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