태즈마니아 미각 축제

태즈마니아 미각 축제

한해가 시작되는 매 여름, 수십만 명의 관광객이 호바트를 찾아 7일 밤낮에 걸쳐 먹고 마시며 즐거운 시간을 보냅니다. 호바트의 부두, 선착장과 드윈트 강(Derwent River)의 예술 전시회 및 공연 무대와 함께 다양한 요리와 음료 가판대는 매년 그 숫자가 늘어나고 있습니다.  

이러한 감각적 축제에서 태즈마니아의 현지 수확물이 주요 이벤트가 된답니다.  연어, 굴, 조가비, 참다랑어, 커다란 서해 바닷게와 같은 태즈마니아의 신선한 해산물을 즐겨보세요.  브루니 섬 치즈와 비체노 베리도 뜻밖의 즐거움입니다.  현지 샴페인과 서늘한 기후에서 제조한 와인, 이탄 증류 맥아 위스키와 부티크 맥주도 마셔보세요.  그리고 유기농 채소가 듬뿍 담긴 패스트리나 수유 양과 송아지로 만든 요리도 만끽합니다.   농장에서 만든 신선한 잼과 렐리시와 피클을 구입해 보세요.  아울러 현지 과수원에서 재배한 사과와 체리로 만든 디저트도 놓칠 수 없겠지요.  축제에는 페르시아 음식에서부터 인도 및 스페인 풍미에 이르기까지 모두 신선한 태즈마니아산 식재료로 만든 세계 각국의 진미가 펼쳐진답니다.

태즈매니아 최고의 요리, 음료와 함께 가족이 즐기기에 좋은 이 축제는 다채로운 행사가 있어 더욱 풍성합니다.  요리 워크숍에서 태즈매니아 전문 요리사의 비법을 듣거나 호바트의 음식 투어에 참여해 보세요. 아찔한 공중 곡예와 유랑 연예인의 기타 연주까지 다양한 거리 공연이 펼쳐집니다. 호주의 베테랑 음악가 루비 헌터(Ruby Hunter)와 아치 로치(Archie Roach)도 공연을 했던 그 야외 무대(Forecourt Stage)에서 여러 음악가, 가수, 희극인들이 다양한 공연을 펼칩니다.

축제 분위기를 조성하는 요트, 바다 공기, 역사적인 사암 거리와 함께 대부분의 공연이 프린세스 부두(Princes Wharf)를 중심으로 펼쳐집니다. 해안 부두를 따라 야외에서 식사를 하며, 호화 유람선의 입항 모습, 시드니-호바트 요트 경주에서 결승점을 지나는 요트를 한가로이 바라보셔도 좋습니다. 호바트는 멜번-호바트 구간과 론체스톤-호바트 구간의 요트 경주도 동시에 열려 부두에서 맞이하는 새해 축제의 분위기를 더욱 고조시킵니다.  

축제기간 중 벌어지는 새해 전야 파티에서 햇볕에 그을린 요트 여행자와 쾌활한 현지인들을 만나보세요.  설리번 코브(Sullivans Cove) 너머 펼쳐지는 불꽃놀이를 구경하고 밴드와 DJ가 선사하는 리듬에 발장단을 맞추며 흥을 돋우기에 멋진 곳이랍니다.  부두를 거닐며 태즈마니아 스파클링 와인과 함께 여유로운 휴식을 즐기거나 앞뜰에서 밤새 흥겹게 춤을 춥니다.

여름의 맛과 즐거움이 가득한 미각 축제를 절대 놓치지 마세요.

 

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