Festival Rasa Tasmania

Festival Rasa Tasmania

Setiap musim panas, sempena tempoh tahun baru, beratus ribu pelawat akan membanjiri Hobart selama lapan hari dan tujuh malam untuk menikmati makanan, minuman serta hiburan. Dermaga bandar, marina dan sungai Derwent akan membentuk latar belakang bagi pelbagai gerai makanan dan minuman, pameran lukisan dan pentas pertunjukan. 

Dalam pesta deria rasa ini, hasil tempatan Tasmania adalah acara utamanya.  Nikmati makanan laut Tasmania, seperti salmon, tiram, kekapis, tuna bersirip biru dan ketam gergasi pantai barat.  Rasalah keju Pulau Bruny dan buah beri Bicheno.  Hirup champagne tempatan, wain iklim sejuk, wiski malta sulingan gambut dan bir butik.  Nikmati pastri diisi dengan sayuran organik atau hidangan disediakan dengan biri-biri dan veal yang diberi minum susu.   Tambah stok anda dengan jam, acar dan jeruk segar dari ladang.  Cubalah pemanis mulut dibuat daripada epal dan ceri dari kebun tempatan.  Pesta in juga mengetengahkan rasa antarabangsa - dari Parsi ke India ke Sepanyol - kesemuanya disediakan dengan bahan-bahan segar Tasmania.

Beraneka acara akan dilangsungkan sempena sambutan pesta yang mesra keluarga ini, mempamerkan makanan dan minuman yang terbaik di Tasmania. Dapatkan rahsia tukang masak Tasmania yang terkemuka di bengkel memasak atau ikuti lawatan makanan melalui Hobart. Saksikan pertunjukan seperti teater jalanan yang unik, aksi udara yang berani dan aksi pemuzik jalanan memainkan gitar khayalan. Forecourt Stage mempersembahkan pemuzik, penyanyi dan pelawak. Pada pesta yang lalu, terdapatnya persembahan pemuzik veteran Australia Ruby Hunter dan Archie Roach. 

Kebanyakan aksi yang berlaku di dalam dan di sekitar Princes Wharf, diiringi dengan perahu layar, udara laut dan jalan batu pasir bersejarah yang menjadi pelengkap suasana festival. Makan malam di tempat terbuka menghadap laut, melihat kapal persiaran berlabuh atau melihat kapal layar yang melepasi garis penamat di perlumbaan kapal layar dari Sydney ke Hobart. Perlumbaan kapal layar dari Melbourne ke Hobart dan dari Launceston ke Hobart juga berlangsung pada masa yang sama, menambahkan lagi suasana yang meriah sempena sambutan tepian air.  

Raikan kemeriahan parti malam tahun baru bersama-sama pemilik kapal persiaran dan penduduk tempatan.  Ia menawarkan lokasi yang hebat untuk menonton bunga api di Sullivans Cove, di samping gabungan mengasyikkan rentak kugiran dan DJ  Bersantai dengan segelas wain Tasmania di tepi pantai atau bergembira sambil menari hingga ke pagi di perkarangan.  

Jangan lepaskan peluang merayakan Taste Festival iaitu sajian makanan dan keseronokan pada musim panas.

 

Idea Australia selanjutnya