Tijdens Spring in the Hunter Valley vormen de wijnmakerijen en de golvende heuvels de achtergrond voor opera in de openlucht, jazz, blues en beeldhouwwerken. Ga ontspannen picknicken met een mand vol lekkernijen tijdens Bimbadgen Blues. Luister naar optredens van wereldberoemde tenoren in de Opera in the Vineyards. Geniet van de saxofoonklanken en een goed glas wijn tijdens Jazz in the Vines Volg een kunstspoor tijdens Sculpture in the Vineyards of dwaal langs uitbundige bloemen tijdens het Festival of the Flowers.
Ga naar honderdduizenden uitbundige bloemen kijken tijdens het Festival of Flowers, dat in september en oktober de Hunter Valley Gardens overspoelt. Dwaal door thematuinen zoals als de Children's Storybook Garden, Rose Garden en Oriental Garden. Kijk naar de fraaie bloemschikkingen, glimlach naar rondstruinende artiesten en krijg nuttige tips over tuinieren tijdens lezingen en rondleidingen. Voor de kinderen is er een “thyme”-kinderdagverblijf tussen de geurige bloesems.
Begin ontspannen en muzikaal aan de lente tijdens Bimbadgen Blues, een blues- en rootsfestival dat in september op de Bimbadgen Estate wordt gehouden. Proef bekroonde wijnen en lekkernijen van restaurants en geef je over aan de muziek bij de twee swingende podia. In het verleden hebben hier al de 11-koppige band Blue King Brown en de wonderlijke aanstekelijke The Panisch opgetreden.
Als je zoekt naar een voorstelling die je helemaal in vervoering brengt, mag je Opera in the Vineyards niet missen, die elk jaar in oktober op de groene 'lawn' van de Wyndham Estate wordt gehouden. In 1990 keek de wereld gefascineerd toe toen de drie oorspronkelijke tenoren tussen de Romeinse ruines operageschiedenis schreven. Nu tientallen jaren later kun je in Hunter Valley nog steeds hetzelfde gevoel beleven tijdens het herdenkingsevenement in de open lucht. Luister naar drie internationaal beroemde tenoren die sterke klassiekers zingen waaronder O Sole Mio, Nessun Dorma en La Donna e mobile. Geniet van regionale culinaire hoogstandjes op de voedsel- en wijnmarkt en zoek dan een plaatsje op het gras of in de feesttent om van een toverachtige avondvoorstelling te genieten.
Kunst- en wijnliefhebbers zijn vast dol op Sculpture in the Vineyards, een gratis openluchttentoonstelling die door vijf uitgelezen wijnmakerijen op de Wollombi Valley Wine Trail wordt gehouden. Van oktober tot januari kun je door de schilderachtige Wollombi Valley dwalen om meer dan 60 beeldhouwwerken te bekijken en bij de kelderdeuren de plaatselijke wijnen proeven. In de unieke openluchtgalerieën zijn werken van plaatselijke en internationale kunstenaars tussen de populieren opgesteld, vlakbij zandstenen huisjes en langs rustgevende beekjes.
Tijdens Jazz in the Vines, dat eind oktober wordt gehouden, worden al je zintuigen door jazzmusici, wijnmakerijen en restaurants geprikkeld. Ga wijn proeven bij de zes grote namen onder de wijnmakerijen of eet een hapje in de vele lokale restaurants. Dans op het gras op Dixielandmuziek en Cubaanse ritmes of drink een fluweelzacht glaasje rode wijn bij verleidelijke saxofoonklanken. Het festival biedt zeven uur non-stop muziek op twee podia. In het verleden zijn er grote namen uit de Australische jazz opgetreden waaronder James Morrison en Renee Geyer.
Als de muziek stopt, neem je de shuttlebus terug naar Syney, naar je bed & breakfast of je boutiquehotel. Tover je lentefestival om in een lentevakantie en leer de wijnmakerijen en historische dorpen van deze streek beter kennen. Creëer je eigen Hunter Valley-avontuur tijdens een wandeling door de bush, een tandem-skydive of een tochtje in een heteluchtballon boven de wijngaarden.
